やす☆大正の鶴RISING純米吟醸生貯蔵酒古酒落酒造場岡山県2025/4/30 7:49:472025/4/30せと果お燗酒部39やす☆2019BYを燗にて。色は薄っすら黄色。柔らかい熟成感を含む旨味と生酛ライクな酸を伴うキレあり。
晩酌保全委員会大正の鶴Rising落酒造場岡山県2025/4/1 22:37:572025/3/3154晩酌保全委員会倉敷でいただく。蔵元で1年 熟成させてから、出荷してるみたい。 軽くて するっと入ってきた。その後旨味が膨らむ。熟成感はあまり感じられないが、味は薄くはなく、乗っている感じはする。酸はすくない。 美観地区の夜は、人が少なくて好きだわ。
赤兎馬大正の鶴限定直汲み 特別純米 無ろ過生原酒落酒造場岡山県2025/3/30 1:31:472025/3/2963赤兎馬. 原料米:朝日米 精米歩合:60% 少しフレッシュ、酸味がある。 若干キレる! ✩4.0
ガルス大正の鶴備前朝日純米吟醸原酒生酒中取り無濾過落酒造場岡山県2025/3/21 9:35:392025/3/21ワインと地酒 武田 岡山幸町店51ガルス上品で豊潤 濃厚なリンゴやブランデーを思わせる香り。口に含むと酸をアクセントにした濃厚な甘旨味が広がります。じわっとした苦味の余韻と共にキレていきます。 濃厚でありながらくどくなく、リッチな味わいを満喫できる一献。 ★★★★★
Brubeck大正の鶴特別純米原酒生酒無濾過落酒造場岡山県2025/3/6 11:52:502025/3/6家飲み部19Brubeck備中は北房のお酒を賞味。 辛口ながらも芳醇な味わい。 シャキッとした呑み口のなかに、まろやかな旨みを感じさせる、まことに美味しいお酒でした。
ヒロ大正の鶴RISING 60特別純米落酒造場岡山県2025/2/13 12:08:002025/2/8米○外飲み部144ヒロ☀️ 米の旨みと甘味が中心です🌾 甘味は薄めの柔らかい甘さで、お米を感じとれるシックな味わいです。 満足度は高めでした🤗