さけのわ

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落酒造場おちしゅぞうじょう

同じ蔵の銘柄

所在地

〒716-1433 岡山県真庭市下呰部６６４−４
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落酒造場の詳細情報

大正の鶴

しぼりたて生酒特別純米
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7 days ago
  • ぱるぷんてモダン寄りのクラシックの印象 生酒でフレッシュさあり

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RISING
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純米 二夏越え 無濾過原酒
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15 days ago
1
  • 海の男瓶詰めから二夏熟成させた品。グラスに注いだ色が少し着色あり。落ち着いたフルーツの香り。リンゴっぽい?しっかりしたうまさに酸味が混じる。あと味の渋みが少し強い。熱燗が良いという話があったので試すといい香り。酸味とうまみが引き立ち、渋みを弱く感じる。熱燗の方がいいですね。辛口に感じるが糖度は11.5%で甘口の部類。時間が経った変化を楽しみたかったが、残念ながら1杯目を入れた直後に瓶を落として割ってしまい最初で最後の1杯になってしまった。