Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
よえもん酉与右衛門
194 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

酉与右衛門 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

タイムライン

酉与右衛門秋桜純米吟醸ひやおろし
alt 1alt 2
alt 3alt 4
外飲み部
60
bap
盛岡の居酒屋でもう一杯 酔右衛門秋桜(コスモス) 香り控えめ ややダインの酸を感じる 後味は水のようなきれいなキレ スッキリしていてすぐなくなる 刺身に合わせるならこっち
酉与右衛門備前雄町50% 2018仕込み純米吟醸無濾過古酒
alt 1alt 2
31
Y.Tokushige
2018年に仕込んで寝かしていた古酒のため、黄色く酸が効いていて古酒独特の風味があり。喉の奥にくるアルコール感は強めだが、古酒独特の風味の奥に優しい甘みと旨みがあって悪くない。 カマンベールチーズともいけた。厚揚げとホタテの煮物ともいけた。 しっかりした味の料理とはなんでもいけそう。 酒米→岡山県産雄町100% 精米歩合→50% アルコール分→16.0以上17.0未満 日本酒度→+4 酸度→1.8 アミノ酸度→0.8
酉与右衛門夏ぎんが 純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
Sumiyoshi Shuhan (住吉酒販 本店)
家飲み部
29
いーじー
酒屋で購入 今年は昨年以上に夏酒を飲みたいつもり 冷酒で 生原酒らしい生き生きとしたアタック感と酸味 ややボリューミーながらも後味は結構キレめ 鮪の刺身とよく合いました 酸が強いので野菜カレーや豚とナスの炒め物などスタミナ系の夏料理とも合いそう
1

川村酒造店の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。