NomBay
酸味が印象的！
じゅわじゅわするぜ！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
287 チェックイン
名古屋駅から車で約2時間。愛知県設楽町にある標高およそ1,000mの山道を登った先に、地元で広く親しまれているSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「SDGs（Sustainable Development Goals）」とは、国連が定めた17の持続可能な開SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
一念不動を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
関連記事
地元・愛知県に根ざした銘酒「蓬莱泉」関谷醸造の7代目に聞く、地酒としてのこだわり | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
名古屋駅から車で約2時間。愛知県設楽町にある標高およそ1,000mの山道を登った先に、地元で広く親しまれているSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア地域とともに歩む酒蔵が、SDGs経営に取り組む理由─愛知県・関谷醸造の事例【日本酒とサステナビリティ】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「SDGs（Sustainable Development Goals）」とは、国連が定めた17の持続可能な開SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
としき
店員さんに熱燗のおすすめを聞いて買ったお酒。
精米は75%と削り込んだお米で作ったではない。
燗をせずに飲むと、普通のお酒というとお酒に対して失礼だが、燗をすると強い味が口の中に広がる。
精米歩合を低くして冷たくして飲むのだけが日本酒では無いと訴えかけてくるお酒である。
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
マディ
家のクリスマスパーティーで開封。
バラ酵母（プリンセスミチコ）を使ったとても上品な香りと柔らかい甘みが特徴とのこと。以前近所の酒屋主催のイベントの乾杯酒でめちゃ美味しかったので、個人としてもお高めの価格でしたが11月に購入、クリスマスまで楽しみに寝かしときました。
今回、乾杯用の食前酒として頂きましたが、甘さ全開でまさに大人のジュースです。贅沢過ぎですね。
酸味や苦みは一切無し、米の甘みを十二分に味わえました。食前の乾杯で開封しましたが、ローストチキンにも違和感なく合いましたのでするするお酒が進み、あっという間に720mlを二人で飲み干してしまいました。
sakepower
キレバッチリ‼️
フルーツ感もほんのり🥭🍎
キラキララベルは当たりの確率高いね🎯
ヒロ
☀️
二兎❓❓
いやいや一念不動です😄
甘味と酸味の杏子系🤭
最近の流行りですかね、この構成🙄
喉越しの清涼感で甘味がふわりと広がる😊
きれもよい😎
もいち
フルーティでメロンの味がする
もいち
生原酒だけあって少し微炭酸を感じます
芳醇なフルーティな香りと味わいがします。
丸長（まるちょー）商店でおすすめされました🎶
はせゆき
今回は6種、4杯目
瓶底、香り良い、甘旨、あと引かない、美味しい
口開けもいただく、こちらはシュワ感しっかり
よーし57
既に半分ぐらい飲んでしまいましたが、
また、久しぶりにこの銘柄買いました。
ちょっと甘めで嫌味のない飲みやすいお酒です。
前回同様いつもの朝日屋酒店で買いました。
酒蔵の娘さんがアルバイトしてたお店です。
食中酒としてとても飲みやすい下の上でネットリ転がる感じです。日本酒感じて浸れます。
ふかきよ
お米の甘さのあとにフルーティー感がきて、程よい酸味と苦味がキレよく飲みやすく美味しいお酒だと思いました。
hige
ふくよかな米の香りと共に口に含んだ瞬間から旨味が優しく広がる。
適度な酸味を伴うため旨口ながらも爽やかに飲み続けられる。
余韻もさっぱり。
★ ★ ★ ★ ☆
マディ
酒屋主催の蔵元イベントで試飲。
名古屋旅行の時に飲んだ関谷酒造ブースの一念不動シリーズを頂きました。
・一念不動無濾過しぼりたて55%精米
・一念不動特別純米但馬強力55%精米
・一念不動Sparkling60%精米
昔飲んだ蓬莱泉は辛口イメージでしたが、無濾過しぼりたて、特別純米どちらも甘みと旨味のバランスが良く飲みやすい印象でした。スパークリングは食事の乾杯で頂きましたが飲み口は軽くて芳醇、まるで甘い白ワイン。
hirosekiz
自分の好きな味です
ショーン
起 においなし
承 中程度の軽さ
転 すんなり
結 爽やか酸、熟成香もややある、
軽く飲みやすいときとだしに合いそうな辛さするときある
ダシに合いそう