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さけのわ
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"荒々しい"な日本酒ランキング
"荒々しい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
61位
2.87ポイント
一品
吉久保酒造
茨城県
396 チェックイン
辛口
甘味
さわやか
酸味
花
ワイン
旨味
柔らかい
今日はホテルに宿泊、で、リカースタンド発見 呑むでしょう!一品を選びました。 綺麗な辛口、古臭い?味わいかと思いきや 綺麗さも付加! 久しぶりの辛口、良いと思います。
日本酒らしい味わい🍶
辛口でやや旨みのある印象。まったりした味わいが印象的。
一品を買えるお店
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
楽天市場
一品
いっぴん
純米
720ml
1,375円
一品
いっぴん
純米吟醸
720ml
1,815円
62位
2.86ポイント
福千歳
田嶋酒造
福井県
286 チェックイン
ワイン
酸味
辛口
旨味
苦味
カラメル
ハチミツ
冷酒
Ψ( ̄∇ ̄)Ψ🍶🍶🍶🍶 福井県の初銘柄の福千歳。 香りは穏やか、飲むと淡麗の辛口て、すっとキレる感じです。美味しいお味です✨
新年明けて初めて封切りしたボトルは地元福井で育苗した県オリジナル酒米【さかほまれ】で醸した「福千歳生酛純米辛口」 【さかほまれ】を使った各地酒は今シーズンで3回目の醸造 酒蔵曰く3年目の正直ならぬ3年目の自信作とのことでまずは一献、口に含むと広がる辛口でもしっかりとした旨味に米の香りが鼻抜けるイメージ 飲み方に燗もおすすめとあったので最後はぬる燗でも一献、ぬる燗のほのかな温かみにかどが取れた旨味がマッチして寒い日に鍋と一緒に呑みたい1本でした
変わり種に挑戦 めっちゃワインやん
63位
2.85ポイント
萩錦
萩錦酒造
静岡県
354 チェックイン
酸味
辛口
スッキリ
苦味
ブドウ
甘味
しっかり
軽快
使用米は、長野県産のひとごこち 夏酒らしく、爽やかでキリッとした後口。 甘味は控えめですけど、旨味もそれなりに感じます。 キンキンに冷やしてこそ、のお酒ですね。
生原のフレッシュさで旨味のコクがまろやかに…!
今日は休みなので駿府城周辺と久能山東照宮、日本平を散策してきました! 前々から久能山や日本平は行ってみたいと思ってましたが、日本平から見える太平洋や富士山の景色は最高ですね👍 そんな帰りの道中にてチビチビと。 開栓するとメロンのような香り。 口当たりはスッキリしていますが、メロン感ある甘渋味がジュワっと来るので華やかな味わいを感じられます。 しかし主張自体は段々と落ち着いてチリチリした辛味に変わっていくので生酒にしては重くなく飲みやすさもある美味しさです! 明日から静岡ライフもぼちぼち後半戦。頑張るといたします💪
64位
2.84ポイント
神聖
山本本家
京都府
500 チェックイン
濃厚
辛口
旨味
スッキリ
フレッシュ
常温
フルーティ
コク
神聖酒場での2杯目は「かぐや姫」いかにも京都らしい。 フレッシュで口あたりが良く甘口だったのでお刺身より焼き白ねぎが合いました。
仙台三越の京都展に合わせて、山本本家さんが出店してました。 毎年この時期に出る山本本家さんの「たれくち」を楽しみにしているのですが、出荷まであと1週間程かかるらしく、今年もGetならずでした。 上立香はフレッシュな吟醸香 呑み口は、フルーティでフレッシュな甘味とジューシーな旨味、アルコール感を纏う後香からの淡い酸味と苦味でフワリと締める。 上質でクラシカル、カーッと来る酒感もあり、呑み応えアリです。 ご馳走様でした!
京都錦市場の近くで見つけた「神聖」のお店。 歩き疲れてやっと座れた時の冷えたお酒は最高😀 微炭酸で喉越しがよくアルコール分19度が気にならなかった😅 最近のお酒はアル添が分からない。綺麗な造り。
65位
2.77ポイント
米宗
青木酒造
愛知県
379 チェックイン
酸味
旨味
しっかり
濃厚
ヨーグルト
渋み
常温
甘味
またまた、どっしり系。 日に日に甘くなってきた。
愛知県愛西市本部田町 3.8 辛口で後味残る一杯。 なんか夏酒の感じはしないけど、たまにはいいかな?
飲んだ記録用です🍶📸
66位
2.76ポイント
金龜
岡村本家
滋賀県
371 チェックイン
酸味
旨味
甘味
飴
穀物
複雑
紹興酒
辛口
最近サービスのいいお店へ足が向きます。 今日は生の熟成酒をサービスしてくれました。今日は2月6日です。 初の金亀です。 第一の感想はヒネテナクテヨカッタ 次はしっかり旨口。 締めの酸味が山田太郎って感じで良きです。 ライトな貴醸酒って感じで美味しくいただきました。 滋賀いいねぇ。
こちらは精米歩合80。 甘味充実…! じわっと口の中に広がって。
さけのわでは金亀と金龜で銘柄が分かれてて、どっちに登録するのが正解なのか? 金亀の「これを飲んどけ」は磨き70%。 旨味とコクとほどよくクラシック感。 これも旨い酒。
67位
2.76ポイント
甍
甍酒蔵
長野県
426 チェックイン
ガス
酸味
苦味
リンゴ
旨味
フルーティ
甘味
スッキリ
備忘録
10/3(金)第7回 信州の日本酒・お酒を楽しむ会から1つだけ。色々いただきましたが特に凄みある美酒でした!今季から地酒屋宮島さんでも取扱開始とのことで買いやすくなりますね。
初めて飲みました。甘さはそれほどでもないかな…
68位
2.76ポイント
櫻正宗
櫻正宗
兵庫県
411 チェックイン
桜
辛口
旨味
常温
甘味
酸味
昔ながら
スッキリ
飲みたいけどお酒のストックがない😔 という時の心強い味方🍶 アル添カップ酒も馬鹿にできませんね。 おいしくいただきました😊
赤米を使用したお酒。蔵元で購入しました。 低アルで飲みやすいけど、ベースの味は結構クラシックで淡麗辛口かな?軽い飲み口なのでロックやソーダ割りは向かなそう。
出張中の備忘録です。
69位
2.74ポイント
超久
中野BC
和歌山県
348 チェックイン
辛口
旨味
苦味
レーズン
フレッシュ
チョコレート
ラム
しっかり
【和歌山お気に入り銘柄にごり酒飲み比べ②】 南方に続いて超久✌️ こちらは2月に飲んだにごり酒の火入れバージョン。 超久は飲んだ事ないボトルを見たら全て買う事にしている😆 飲んでみて先ずびっくりしたのは、発泡感が全く無いこと😲 含み香がどことなくアーモンドっぽく、オリも多くて濁っているので、薄めたアーモンドミルクみたい。 でもその割に酸味もあるので、ちょっとアンバランスに感じてしまった🤔 やっぱりにごり酒は発泡感ある方が好みだな〜😄
【殿堂入り銘柄のにごり酒🦍🦍】 初めて飲む超久のにごり😊 超久は新しいラベルを見たら必ず買う事にしている✌ オリは結構多めで発泡感も強い。 超久らしいたっぷりの旨味と仄かな甘みが感じられ、それでいてすっきりとしたドライさが相まってガンガン飲めてしまうキケンなお酒🤭 印象は廣戸川のにごりにかなり近い👍 洋食とも相性が良く、オムレツとのマッチングがナイスだった😋
【夏酒もベリーグッド😂】 去年飲んだ中で最も印象に残った銘柄、超久🥰 ボトルも鮮やかな夏の生酒を逃さずゲット!! こちらは去年飲んだ雄町の熟成酒とはまた少し違って、かなり甘苦ジューシーな方向に振っている印象。 香りも南国系🥭でバッチリ旨みが乗っており、後口は切れ長で仄かな苦みが残る。 旨みがしっかりしているので、和食の揚げ物とかは合わせやすい👍 超久ってラベルによって結構方向性が違うみたいだが、夫々特徴的でどれも美味しくてハマる😍
超久を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
純米吟醸
超久
香る生酒
3,080円
70位
2.74ポイント
死神
加茂福酒造
島根県
278 チェックイン
紹興酒
濃厚
カラメル
酸味
スモーキー
香ばしい
コク
旨味
7.5点(妻6.5点) 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) アルコール度数:15度 精米歩合 : 非公開 日本酒度 : 非公開 購入店 鯔背な和顔(札幌市豊平区) やや琥珀色の入った色 微かにコクのある米麹の上立ち 上立ちと同じ香りの奥に醤油のような香り、しっかりした米の旨みと控えめな甘さが、柔らかい酸味とともにジンワリ広がり、米系の香りの余韻を残しつつ控えめなほろ苦でスーッとキレる 芳醇で独特な香り、味わい深いが重さを感じない不思議な印象で、味の濃い食事に良く合う。単品でもその不思議な感じがクセになる。 鰹の藁焼き、花小エビ入りだし巻き卵、ひこま豚のホルモン鉄板焼、モツ煮豆腐に良く合った。
. 加茂福酒造さんのお酒 酸味がめっちゃ強い! 辛口で旨口。 色は金色 ✩3.5
ラベルのインパクトに負けて島根で買ったお酒。山陰のお酒らしい琥珀のような熟成感ある色です。甘みはあまりなく、酸味と濃厚な旨味です。個人的には冷より燗をつけた方が柔らかくなり美味しく感じました。おでんを煮たので開栓しましたが、お燗するとピッタリの組み合わせでした。
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