タロウ
薄く色づいている。
香りは柔らかく乳酸主体。バナナや少し紅茶っぽさもある。
常温でもしっかりと美味しい。酸味と甘味が程よく、収斂味のある後味が心地よい。
燗をつける。
常温よりも旨みや甘味が出て来てより美味しい。旨みと甘味、程よい酸味。体に馴染む優しい味わいが心地よい。
コレ美味しいな〜。クセが強いって言われて買ったけど全然。普通に美味しい。
関東にもこんなお酒あるのね。
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所在地
千葉県香取郡神崎町神崎本宿１９６４Google Mapsで開く
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yas
emi蔵
よしお
冷やにて。
麹の香り。
口に含むと甘味はそれほどでも。
お米の旨味を感じた矢先に麹の酸味が暴れ出す。
意外に後を引かない。
癖が強いお酒だけど意外に好き。
熱燗で呑んでみたい。
yu_ichin
山形のだしを乗せたそうめんと、茄子の漬物、そして五人娘。夏満喫してます
kiko
以前から飲みたかった千葉県神崎町寺田本家の五人娘。初めて手に取りました。
生酛特有の酸味で、予想通りクラシックな味わい。ナチュラルで優しい風味なので、それほどクセはありません。焼き肉ともマッチして美味しく頂きました。
hiro
自然酒？
今まで飲んでいたのはなんなの？
美味しいですねぇ
4.2
obayo
自然酒、BY2022、2024年1月製造。芳醇な米の旨味うううう〜〜
おばた
なんともユニークな、古代のお酒。
神話の時代、人々はこんなお酒を飲んでいたのかな？健康にヨシ、不味いというが、いと美味し。
わたせ
糠漬け感
yu_ichin
爽やかなシュワシュワ。酵母がまだ生きているんだなぁと実感します。うまし
nut3238
これまで飲んだことのない日本酒。正しくは玄米酒。酸っぱさをまず感じるが、そのあと、玄米独特の柔らかい甘さを感じることができる。
クセは強い。
オデッセイGo-Go
ヨーグルトみたいな味だけど、飲み慣れれば美味しい！😄
marron
辛口シードルみたいな心地よい酸味とリンゴや白ブドウ感
Nuuskamuikkunen
これは日本酒ではない、ぬか漬けとはうまい表現、まさにそう。酸っぱい。でもこれはくせになりそう( ˙▿˙ )☝
(カワダ調べ)
ゴニンムスメ
五人娘は最近人気が出てきたみたいですね。
無農薬米 生酛 無濾過
アララギ派歌人の土屋文明氏によって命名されました。土屋氏が寺田本家を訪れた際、蔵に多くの娘たちが出てきたことに驚き、「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」との思いから名付けられました。
ネクトン
甘い飲み口ときのこや杉のような香り。強めの酸で後味はすっきりした印象のお酒。