ぶんず
今日は武蔵国の小江戸・川越の鏡山です
今回二本目、以前呑旨かったのでリピです
スーンンとした薫り、少しパイナップル🍍薫
口に含むとチョイ甘でパイナップルの
味わいが襲ってくる、うん、旨し！
やさしい味わいで、スルスル入ってゆく
明日は大晦日、四合瓶を空けるのは・・・
じっくり行きましょう！
thanks 横内酒店(武蔵国:浦和)
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ぶんず
今日も寒いです、ヒータ無しではキツい
身体を温める為、呑みましょう
周防国周南の「はつももじ」さんの季節酒
MAX濁ってます、でも、火入なのか
吹き出しは有りません！とろっとろのお酒
いきなり麹が襲って！でも、甘く無いんだよ
チョイと辛口、これだけ濁っていても
綺麗に？感じます、なんか、不思議
最初に出会った「原田清流」のイメージ
しっかり持続した一本ですね！
thanks 横内酒店(武蔵国:浦和)
ぶんず
今日は久しぶりの「花陽浴」です、ホント、お久しぶり
の一本ですね！
さて、薫りは乳酸香、開栓はスムーズ
(爆発無し？)
うん、パイナップルの味わい(パイナップル強い)
甘うまで、少しの苦味を感じます。
安定の旨さ！購入出来た事に感謝
thanks 酒のしのぶ屋(磐城国:平:塩)
ぶんず
今日は武蔵国の加須の酒蔵・釜屋 さんのお酒
ワイン酵母仕込みの一本です。
酒器に注ぐと金色？(白ワインの色)
日本酒の薫りじゃあ無くねぇ？
味わいは、うん、甘めの白ワイン！
ラベルに偽り無し⁉️
米ってこんな感じに変わるんだ、
酒精も低いので呑みやすい、
旨いです。
thanks 横内酒店(武蔵国・浦和)
ぶんず
今日はチョット気になってた「山に雲が」です
蔵を地図で見て見たら、いやぁー、山の中
良い環境で期待が🙆
開栓すると、チョット泡が吹き出ます
薫りは、、、、、桃🍑か？
(うっすらでよくわからん)
味わいは、少しフルーティ、アルコール感も
無い、うん、呑みやすい。
もう一捻りあると最高か？
thanks 地酒 仙丸 (蝦夷國:札幌・石山)
ぶんず
今日は明日の積雪に備えて？
上総国の東魁盛です、(二本目かな)
薫りはフルーティ、柑橘系、多分、ライム？
呑むとチョットシュワシュワを感じます
やさしい、なめらかな味わいで
中口って感じでしょうか？
今日の焼き魚や、白菜の煮浸しにも
よく合う食中酒だと思います。
thanks 地酒の仙丸さん(蝦夷国:札幌・石山)
ぶんず
今日は何故か選んでしまう「にごり酒」
丹後国の玉川です
うん、中口で旨い😋麹の甘さが良い
火入れらしく、噴出の恐怖も無い🫨
外は雪だらけ、グラスも...
thanks 仙丸 (蝦夷國：札幌・石山)
ぶんず
今日は土佐の亀泉、CEL-2とCEL-19との
混醸？ですかねぇ、まず、呑んでみます
嗅げば分かる、薫ってくるパイナップル
甘い薫り、味わいもパイナップル
でも、CEL-24単体と比べ、ちょいと
大人しめ？甘め押さえ気味の感じ
乾き物やシャコエビの汁にも合います
食前・食中にも、いい感じの
一本ですね。
thanks 蔵太郎(蝦夷国:札幌)
ぶんず
今日は、信州・上田の「つきよしの」です
上田には沢山、酒蔵が有りますね！
さて、開栓は穏やか、薫りは遠くに綿飴
味わいは最初にパイナップル🍍
これが華やかなのかな？
チョット、硬さ？があるのか、
でも、安定の信州のお酒です。
thanks 酒のしのぶや (磐城国:平・塩)
ジェイ&ノビィ
ぶんずさん、どもです😃
安定の信州酒で600チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉
先日上田近辺に買い出しに行ってきましたが、買い物だけでメッチャ楽しかったです🤗
ぶんず
ジェイ＆ノビィ さん、こんにちは😃
気が付きませんでした、上田、良いですね🙆
酒蔵も沢山あるし、駅にあった焼き鳥屋さんの
日本酒のラインナップは凄かった印象が！
ソガペールエフィスも有ったし！
ぶんず
今日は下野・小山の雄東です、下野の酒米
「ゆめささら」を使っている様です。
このお酒、日本酒度-5と酒屋さんでの記述
呑んでみると、ぇ？、甘く無い？
-5って、甘い感覚だが？
薫りはシャープな吟醸香、中性の味わい
スゥーっときれる、ホント、魔法の様
うん👍、旨い😋、このsnsでランクに出ないけど
何故？こんな幅広いお酒を醸してる蔵が！
そうそう、酒屋で買った後、蔵元さんがプレゼンに
来た様ですが、『企業努力で値上げしません！』
との事、みんな、応援しよう！
thanks あわのや酒店(磐城:平)
ジェイ&ノビィ
ぶんずさん、おはようございます😃
そうですね！皆で雄東さんを応援しましょう📣
皆んな一緒に栃木愛〜🥰
ぶんず
ジェイ＆ノヴィ さん、こんにちは😃
頑張ってる酒蔵さん、少ない様な気が
でも、現実は非常！
何が正解なのか!
ぶんず
今日は常陸国の武勇です
小川酵母+ひたち錦の組み合わせ、期待値大です
うん、確かな乳酸香ですね、プシュは無いです。
僅かなプチプチ感があります
甘め、で、スッキリ、旨みたっぷり
相反する感想だけど、妙に、合致する
上手い仕上がりでしょうか？
ひたち錦って辛めのお酒ってイメージが
あったんですが、小川酵母でベストマッチに
なったのかな⁉️
thanks リカーショップ キナセ(常陸国:水戸)
ぶんず
今日は五橋です、友人から頂いた前に購入
チトびっくり、まさか、この銘柄で被るとは！
運命？な、訳あるかァ！
でも、旨いお酒を醸す蔵の認識は有ります。
さぁ、呑むんです、ちょっと甘い薫り
(正統派五橋とは違うのか？)
うん、甘&旨 ですね、酔ですねぇ
いろんな試み、良いと思います。
thanks はせがわ酒店(武蔵国:江戸)
ぶんず
今日は東洋美人です、はせがわ酒店で
買わせていただきましたが、値段、バグってない？
まぁ、嬉しいんですけどね☺️
パイナップルの薫、味わいもパイナップル🍍
そして、優しい。
うん、東洋美人に間違い無し！って、感じ！
thanks はせがわ酒店(武蔵国:東京)
ぶんず
今日はカップ酒、でも、本気の？カップ酒です
山陰因幡の千代むすび、水木しげるさんの
ゲゲゲの鬼太郎から目玉おやじです。
スゥーんとした乳酸香、甘味があって、どっしり
旨み凝縮の一カップ、呑み切りサイズが嬉しい☺️
たまにはこう言うお酒も良いものですね。
thanks リカーショップ キナセ (常陸国:水戸)
ぶんず
今日は田酒です、大曲のYUTAKAさんで購入
プシューと開栓、うまそうな🍶の薫り
間違いない中口のお酒、安定の、で、
身体に沁み入る日本酒ですね。
thanks YUTAKA〔蝦夷の国:北広島:大曲)
ぶんず
今日のお供は豊後国・宇佐の和香牡丹です
なんと、有名な焼酎を醸している「いいちこ」の
三和酒類さんです。
企業の来歴を読むと味わい深いですね。
さて、薫りは甘め、スーンとした乳酸香です
味わいは甘め、なんか、柑橘を感じますね。
アルコール感が無いので旨い一本だと思います
thanks はせがわ酒店(武蔵国:江戸)
ぶんず
今日は久しぶりの天美、長州のお酒です。
軽いんだけど、呑みやすい、そうです、
アルコール分は低いですね。
チョイ甘だけど、しっかり旨みがあります。
そうそう、最初に天美さんを知った時の
杜氏さんが、再起動との事、善き善き
杜氏が替わってもこの味わい、良いですねぇ🙆
thanks はせがわ酒店(武蔵国:江戸)
ぶんず
今日はホテル宿泊、で、チェックインも今
なので、ワンカップ(？)
大吟醸とありますが如何に！
スッキリしたアルコール臭？薫？
うん、辛くない、でも、大吟醸？
吟醸、どこ行った？
うん、まぁ、こんな感じ？