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さけのわ
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"ラム"な日本酒ランキング
"ラム"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.99ポイント
大雪乃蔵
合同酒精
北海道
330 チェックイン
ラム
辛口
ワイン
キリリ
スッキリ
マイルド
さらり
旨味
. 豊橋の本駅にある「笑門」さんにて 優しい辛さで米の旨味が感じられる! ほんの少しだけ酸味がある! 味の濃い食べ物に合うのかな? ✩3.5
本醸造🍶絹雪❄️ 大人の休日倶楽部パス北海道旅旅🚃3日目 絹雪も燗で。柔らかく優しい。甘うま。気持ちの良い酒。レバーで急に辛口に。お刺身は鮪、鰊、蛸、玉子焼き。 太田和彦さんのテレビで拝見した女将さんはちょっと恐い印象だったけど、すごく気さくに適度に話しかけてくださり、とても素敵な人でした😆 独酌三四郎@旭川 20231202
旭川と聞いて惹かれたのでやってみました。 冷やでも燗でも呑みやすくとのことですが、燗でいただきました。 本醸造っぽいです。 旭川というかオエノングループで手広くやっているアルコールメーカーなのね。
2位
4.95ポイント
美保
米田酒造
島根県
45 チェックイン
ラム
レーズン
ふっくら
居酒屋にて旧友との久しぶりにサシ呑み。 初めてのお酒をチョイス。 スルスルと入っていったような記憶が…
昨日は行きつけの居酒屋『我』に行ってきました♡ 飲み放題1時間1500円の中でいろいろと飲んでみました(*^^*) 混んでたのでハイピッチでは頼めなかったから20種類くらいある中で9種類しか飲めなかった…(。-_-。) 6杯目は『美保』 島根のお酒は『王禄』『月山』が有名過ぎて、他のはあまり飲んだことないなぁ…。 米感がしっかりとあるけど、芳醇からフルーティー寄りかなぁ。酸味は程よくあるのでキレはいいですね♬.*゚
メモメモ_φ(・_・ 瓶囲い
3位
4.63ポイント
天下錦
福持酒造場
三重県
290 チェックイン
ラム
レーズン
酸味
ガス
苦味
フレッシュ
甘味
コーヒー
記録用 今更ですが三重に行った時に呑んだお酒
1ヶ月ほど前に敷島を飲んでから、敷島酒造を手伝ってくれた福持酒造所(天下錦)に興味が湧きました どこで売っているか調べてみたら、近くに特約店があったびっくり😲 結局、3種類を買ってしまいました 立ち香マスカットみたいですよ~ 一口目は濃厚な印象がありますが口当たりはクリア 甘味はあまり感じなかった 濃厚な味の後に続く米の旨味も重厚でしっかり 後味に少しアルコール感が残る感じ 苦味も程よいですね~ 機会があれば生酒を試してみたいです~
天下錦お初のお蔵さんです✨これ旨いですね😋優しい甘味と程良いガス感、香りは控えめ後半の苦味が絶妙でキレもいいです👍 今日はオホーツクの春ウニ、噴火湾の帆立、宮城のみやぎサーモンの海鮮丼で頂きました!あ〜旨っ‼️
4位
4.50ポイント
呼友
朝日酒造
新潟県
78 チェックイン
上品
ラム
淡麗辛口の王道。 スッキリきれいな口当たり。 食中酒に向く感じですが、 硬派なお米の旨みを、 ちびちび味わうのも有り。 五百万石を精米歩合45%で。
久しぶりの外呑み、もう一本。 軽やかな口当たり、上品な旨味を感じる好きなタイプ。ラベルが素敵。 呼友 純米大吟醸 朝日酒造(新潟県長岡市)
どんな料理にも合わせやすい。
5位
4.44ポイント
空の鶴
西海酒造
兵庫県
15 チェックイン
ラム
レーズン
播磨は明石、魚住のお酒を賞味。 清涼な呑み口にほどよい旨み。クラシックにバランスよいです。 滑らかに盃の進む、まことに美味しいお酒でした。
兵庫県産山田錦100 % 使用、ワイン酵母使用. “空”に舞う美しい“鶴”に乗り,大空を翔る夢を見て「空の鶴」と命名したんだそうな. ワイン酵母はお米も甘酸っぱく仕上げてくれるので最高だわ! 上立ち香はグラッパやラムレーズン.スワリングすると梅の香り湧き立つ.風味はとても甘酸っぱく,梅酒のよう.色はレモン果肉のような薄い黄色味を帯びている,レッグスは少なく短くて弱い.
兵庫県明石市の酒です。 市内でも直売位でしか手に入らず、飲める店も限られるよう。 三宮·神戸阪急の兵庫県産品を扱う店に取り扱いがあり、買ってきました。 さあお味やいかに。 原酒らしいきつさは感じない。 チョコレート様の香ばしさ。 コックリぽっくりした甘みに、追っかける辛さや渋さ。鼻に抜けるチョコレートやカラメルみたいな香ばしさが愉しい。少し空気含ませるとより鮮やかに甘く香ばしく。 素朴ながらなかなか華がある。 温めるとどうか。 ホクッとした栗みたいな味わいと呑み口! 揮発的に湧いてくる辛味に、スッと入ってくる爽やかな甘み。 カラッ、ホクッ、呑み口の表情豊かでいい。実にいい。後口も爽やかでシャープな甘みが良い。 燗酒が特にうまいかな。 これで兵庫県70余りある兵庫県の蔵元、一周しました(そして300レポ達成)! 2年かけて達成。 長くも楽しい道のりでした。 これからも兵庫の酒(と、福井の酒も)をゆっくりじっくり楽しみつつ、いつか兵庫のうまい酒の伝道師になれますよう···。
6位
4.36ポイント
甍
甍酒蔵
長野県
83 チェックイン
ガス
苦味
酸味
複雑
フルーティ
軽快
綺麗
ジューシー
いらか って読み方をいつも忘れてしまって変換に手間取ります。 酒販店でファーストシリーズより推していたので購入。言うほどフルーティではないけど美味しいです。先入観与えられすぎた。
最初に登場した「黒・藍」よりはドライな造り。だけど新蔵らしいウッディな味わいは心を躍らせる✨️✨️
【日本最新酒造のファーストロット🥇】 2,800円台とちょっと高いが、誕生酒は今を逃したらもう飲めないので購入☺️ ほんのりとりんご🍎の香りで微発泡感あり。 木桶の風味が広がった後、蒸発するように味が消えていくかなりライトな飲み口。 数日経つと発泡感が消え、少し酸味が強くなって更に軽くなったように感じる。 自分の好みからするとちょっと軽すぎるので、もう少しコクや辛みを伴った飲み応えが欲しいところかな😅 まあこれは好みの問題😄 何にせよ造り手の意図がきちんと形になっていて、コンセプトのはっきりした良い酒だと思う😙
7位
4.33ポイント
千代
千代酒造
奈良県
78 チェックイン
ラム
レーズン
酸味
ピリリ
綺麗
マスカット
千代酒造 「千代 純米吟醸 雄町」 奈良県御所市の蔵。 岡山県産「赤磐雄町」60%精米。 優しく爽やかな香り、雄町らしい ふくらみのある米の旨味、 シャープでキレの良い後口。 #日本酒
やや辛口だったきがする。
凄いフルーティ。 美味しい。
8位
4.25ポイント
笹正宗
笹正宗酒造
福島県
183 チェックイン
ラム
レーズン
味噌
辛口
甘味
プルーン
ハチミツ
旨味
カタカナ正宗⚔️ ひらがな正宗とは作り手が違うそう。 こちらは比較して硬派で辛口系統。 生のフレッシュさよりも辛口が先行。 ぬる燗がベストマッチでした😋
外飲み。 外飲みすると飲んだ記録が溜まりますね😅 薫りはほとんど感じない。 口に含むとすっきり爽やか。薄っすらと甘味はあるものの、軽快な印象。 後味でぐっと💪くる感じがあって、クラッシックな日本酒っぽい。 やはり甘すぎないお酒も良い。 ストレートでシンプルな印象のお酒🍶
4.0
9位
3.74ポイント
慎太郎
濵川商店
高知県
96 チェックイン
プラム
バランス
ラム
レーズン
坂本龍馬と並ぶ幕末の土佐の英雄、中岡慎太郎の名前を冠した「美丈夫 純米 慎太郎」。慎太郎と彼の愛したふるさとの海にピュアな味わいの純米酒を捧げます。飲み飽きしない、すっきりとした味わいで、穏やかな香りと軽快でキレ、心地よい酸が特徴です。冷でさっぱりいただくのも、常温で旨みをとことん味わうのもおすすめです。 受賞歴 SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 シルバー
アメリカン・ハズバンド 純米酒 真太郎
中国語
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日本語
辛口 スッキリ 村さんと
10位
3.69ポイント
金寳自然酒
仁井田本家
福島県
286 チェックイン
メロン
酸味
ラム
レーズン
紹興酒
桜
ヨーグルト
旨味
かき沼さんにて。 鈴傳さんで山間にふられ、かき沼さんに車で移動💦購入しに行った天賦も完売😭でも近々四合瓶での販売予定有りとの情報が! ラッキー👍 せっかくなんで秋酒購入😋 程よい熟成感! 旨味が秋食をそそる😅 酒もつまみも美味い季節になったもんだ😁
にごりめろんという名前から、激甘を想像していたら、全然甘くなく、食事ともあう。
🍈🍈🍈🍈🍈 矢島酒店 1800/3960円 純米生酛おりがらみ 15度 60% 2024.09
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