Tedt喜楽長創業200周年記念酒喜多酒造滋賀県2025/5/3 12:57:572025/5/316Tedt頂きもの。しばらく寝かせておいたので、少し古酒っぽくなっていたが、まろやかな味わい。バランスが良く、qualityの高さを感じる一本。味わいは、伝統的な日本酒の系譜。
Tedt宮泉純米吟醸 彗星にごり 生酒宮泉銘醸福島県2025/4/27 11:22:092025/4/2719Tedtワダヤの頒布会の一本。開けたら蓋が飛び、ガス感がすごい。最初は甘さが強いが、段々落ち着いてきて、素晴らしい出来映え。
Tedt寒菊 どぶろく 銀八愛山50活性おりがらみ無濾過生寒菊銘醸千葉県2025/4/6 22:28:372025/4/629Tedtワダヤ頒布会の一本。瓶内醗酵を一か月半しており、発泡性がしっかりしている。フレッシュ&ジューシーで飲みやすく、あっという間に一本が空く。
Tedt常山飛 純米吟醸 しぼりたてうすにごり常山酒造福井県2025/4/2 14:48:422025/3/2623Tedtワダヤ頒布会の一本。初めて飲む酒蔵。辛口だがうすにごりなので少し甘みも有り、バランスが良い。
Tedt陸奥八仙赤ラベル特別純米おりがらみ無濾過生原酒八戸酒造青森県2025/3/22 21:08:272025/3/2230Tedtワダヤオリジナルで頒布会の一本。以前よりも日本酒らしい味わいに少しシフトした印象。おりがらみの良さが出ていて、最初と最後で違った味わいを楽しめる。
Tedt産土2024 香子 4農醸花の香酒造熊本県2025/3/1 11:09:272025/3/122Tedt産土の香子。フルーティーさと、発泡のバランスが良く、素晴らしい出来栄え。食事にも合うし、あっという間に一本が空く。アルコール度13°。
Tedt加茂錦荷札酒 八反錦 ワダヤ頒布会加茂錦酒造新潟県2025/2/24 22:24:142025/2/2432Tedt今年のワダヤ頒布会の一本目。フレッシュな日本酒で、飲みやすい。アルコール度が13%と低めなのも、食事に合わせやすい。今時の流れをくんでいる。
Tedt産土山田錦 二農醸花の香酒造熊本県2025/2/3 0:39:112025/2/235Tedtバランスが良く、食事に合わせて飲みやすい。アルコール度が13%と低めで、あっという間に空いてしまう。美味しい一本。
TedtよこやまSilver 1814 純米吟醸 生酒重家酒造長崎県2025/1/18 15:12:202025/1/1824Tedt¥1,639。フルーティーだが甘すぎず、日本酒らしさとのバランスが良い。飲んだよこやまの中では、一番好きかも。
Tedt天美新酒 純米吟醸 にごり生長州酒造山口県2025/1/13 1:26:462025/1/1228Tedt¥1,980。クリアな上澄みと、にごりと2度楽しめる。フルーティーさとキレの良さのバランスが良く、にごりだけど甘ったるさが無い。おでんと共に。
Tedt米鶴本醸造米鶴酒造山形県2025/1/13 1:17:242025/1/1020Tedtお義父さんから正月にもらったもの。1.8lの縄樽に入っていて、趣が有り、正月にピッタリ。味は伝統的な日本酒で熱燗でも美味しい。
Tedt陸奥八仙ヌーヴォー直汲み 特別純米生八戸酒造青森県2025/1/3 1:01:072025/1/128Tedt弟のお土産。正月に実家でおせちと共に。ガスが少し有り、フレッシュさを感じる一本。陸奥八仙らしいフルーティーさが良く出ている。
Tedt鍋島純米吟醸 五百万石 生酒富久千代酒造佐賀県2024/12/25 1:25:022024/12/2222Tedt¥1,870。鍋島はどれを飲んでも美味しい。オレンジラベルは、フルーティーで飲みやすい。