さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"燗冷まし"な日本酒ランキング

"燗冷まし"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

2.59ポイント

山岡酒造広島県

462 チェックイン

辛口旨味キレレーズン酸味さわやかコク熱燗

瑞冠のラベルと瓶 1

瑞冠のラベルと瓶 2

瑞冠のラベルと瓶 3

続いてのお酒は、瑞冠。お初のお酒。もうこの辺は記憶に無い、、再度、どこかで見かけたら要復習のお酒となりました。

入りは柔らかく柑橘系の香りが少々、全体的には雄町米らしい旨味を適度に感じる辛口。妻子がサイゼリヤのテイクアウトで買って来ていた辛味チキンなどを肴にしての晩酌。

広島は三次の　山岡酒造　が醸す瑞冠　純米発泡　にごり生酒発泡が強くなかなか開けられないため開ける前からワクワク感抜群😆 飲んでみると爽快な炭酸ガスがグイグイ伝わってくるスーパースパークリング日本酒🍶 別名　大人の炭酸ジュースですね😆

82位

2.59ポイント

丸尾本店香川県

1,949 チェックイン

旨味酸味ナッツしっかり辛口常温熱燗どっしり

悦凱陣のラベルと瓶 1

悦凱陣のラベルと瓶 2

悦凱陣のラベルと瓶 3

日本酒度＋8。とても骨太な辛口ですが、吟醸香で上品なまとまり。単体で楽しめるのはもちろん、食中酒にもピッタリ。

一口目は思いのほか、スッキリときれいな味わい。でも、じっくりと味わうと、そこは力強い複雑味が売りの悦凱陣。しっかりした旨味が感じられます。

悦凱陣、初めて飲みました。ラベルに明記されている通り、日本酒度＋10度、アルコール度数18度台。どっしり濃醇、骨太な味わいで、切れも感じさせるバランスの良さ。ちょっと追いかけてみたい銘柄です。全国制覇を目指すため、空白だった香川県で迷いながら選んだ一本。さけのわをやっていなければ、きっと飲むことはなかったと思います。本当に感謝です。

悦凱陣を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

悦凱陣【純米】オオセト60%〔生原酒〕令和3年度醸造 720ml※箱入り2,167円悦凱陣【純米】オオセト55%〔生原酒〕令和4年度醸造 720ml ※箱入り2,167円

83位

2.59ポイント

三笑楽酒造富山県

714 チェックイン

旨味酸味バナナ苦味しっかりスパイシー熱燗甘味

三笑楽のラベルと瓶 1

三笑楽のラベルと瓶 2

三笑楽のラベルと瓶 3

⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🍶🍶🍶🍶 先日、SUSURUラーメンフェス富山で2杯目の中華そば高野のラーメン🍜🍥🍜を食べた後に、散歩しながらみずはたさんにて購入しました。初めて頂く三笑楽さんです😀 香りは穏やかであまり感じないかな🤔飲み口はサラリと軽快ながら、優しい甘味と穏やかな酸😊味はしっかりしてるのにすっと消えて行きますね😚👍 軽いのにしっかりした美味しいお酒でした🥳

とやま駅ナカ酒バー⑦ 三笑楽山廃仕込み本醸造これは燗酒がベストでしょうけど、以外と冷酒もいけましたよ。そろそろ立ち飲みがきつくなってきました(･･;)

三笑楽さん独特の味わいは健在！その後にくる甘みと旨味が良き👍 一緒に漬物とか食べたいです😁

84位

2.58ポイント

辰泉酒造福島県

445 チェックイン

旨味辛口酸味穀物甘味柔らかいスッキリフルーティ

辰泉のラベルと瓶 1

辰泉のラベルと瓶 2

辰泉のラベルと瓶 3

ラベルの割に昔ながらの味かなぁ😅 旨みが有るけど酸味も強いです❗️ 日本酒が苦手な人には難しいかなぁって感じです🙏 温度が上がると甘さが増すので今度は燗で飲んでみたいと思います❗️ 味の濃い料理や油ものには合いそうな味ですね🤔

辰泉は初。京の華1号という米も初。名前だけだと京都の米かと勘違いしそう😅 辰泉酒造が復活させた幻の米らしいですね。香りは少しクセあるかな？綺麗で上品なフルーティー感。複雑さあって例えに困る。淡麗なお酒。エキス感や穀物感が強い。最後酸味も強い感じする。カラメルっぽさもあるかな全体的な印象は辛め。フルーティーな辛口？

３発目はさしゅーさんの差入れ酒の辰泉渋いですねぇ！辰泉！純米にごりと純吟にごりのスペシャルブレンドだそうで、濁り具合も中々濃くて、ヘビーな味わいを想像していましたが、その見た目とは裏腹に、軽いガス感とスッキリ辛口ベースからの甘酸で軽〜く呑めてしまいます。コレも馬🐴ぁ！ご馳走様でした！

辰泉を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒辰泉特別純米超辛口生酒上澄み詰＋１２ 720ｍｌ【辰泉酒造】1,925円日本酒　辰泉　特別純米　超辛口生酒　上澄み詰＋１０　１８００ｍｌ【辰泉酒造】3,300円

85位

2.55ポイント

福光屋石川県

430 チェックイン

熱燗常温キレ辛口旨味コク冷酒芳醇

黒帯のラベルと瓶 1

黒帯のラベルと瓶 2

黒帯のラベルと瓶 3

これの代金が能登地震の寄付になると言うので注文。熱燗になります🍶 しまった　こっちがメヒカリの天ぷらやんと思った時は残り一尾。特別感は感じませんが、食事にぴったりのいいお酒です。刺々しさは全くなかったですねラベルが読めん。習字初心者がやっちまった黒ですね。

吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口、辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です

新婚旅行で買っていた日本酒を妻の誕生日に開封└(‘ω’)┘ 山廃の味わいが豊潤です( ˘ω˘ )

黒帯を買えるお店

福光屋公式ショップ

【公式】黒帯悠々特別純米 720mL 1800mL 【福光屋】特別純米酒契約栽培米日本酒辛口熟成酒山田錦金紋錦金沢料亭御用達燗酒蔵元直送酒蔵直送国産プレゼント父敬老プレゼント人気旨い美味しい1,367円【箱入り】黒帯悠々特別純米 720mL 【福光屋】特別純米酒契約栽培米日本酒辛口熟成酒山田錦金紋錦金沢料亭御用達燗酒蔵元直送ギフト箱入国産プレゼント父敬老プレゼント人気旨い美味しい父の日母の日1,466円

86位

2.54ポイント

長珍酒造愛知県

1,260 チェックイン

旨味酸味辛口ガス濃厚甘味しっかり苦味

長珍のラベルと瓶 1

長珍のラベルと瓶 2

長珍のラベルと瓶 3

先月、浜松で購入した長珍初めての銘柄です🔰 お隣の県なのに愛知のお酒も初でした😓 グラスに注ぐとトロッとした感じ呑み口はガツンと飲みごたえのある芳醇旨口タイプ🎶 酸味でのキレが良いので飲みにくさもないですね👍

生らしいジューシーな味わいで旨味もしっかり。これはとても美味しいです。

クッと辛口の味わいながら、ジューシーな旨味も感じられて、飲みごたえ充分。とても美味しいです。

長珍を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒長珍ちょうちん純米無濾過生原酒（五百万石）６０％【長珍酒造】4,015円日本酒　長珍　純米無濾過生原酒　阿波山田６５％1800ｍｌ　【長珍酒造】4,180円

87位

2.53ポイント

諏訪酒造鳥取県

471 チェックイン

常温熱燗旨味燗酒酸味しっかり渋み辛口

諏訪泉のラベルと瓶 1

諏訪泉のラベルと瓶 2

諏訪泉のラベルと瓶 3

純米吟醸しぼりたて生原酒🍶杉の雫💧R5BYきのこ生原酒🍄智頭町産玉栄🌾 うすにごり、ちょいシュワ感✨。スキッと、やや辛口の爽やかなマスカットから梨🍐。苦味も。甘め味付けの真鯛頭煮をスッキリと流してくれる。海と@高田馬場　20240125

純米吟醸🍶杉の雫💧きのこ🍄ひやおろし原酒✨玉栄🌾 やや黄色。意外にスッキリ、キレの辛口。少し苦味。しそ肉巻き揚げ🍖の脂を流してくれる😅シャモ串焼き🐓で辛さと旨さが際立つ。コップに比べて、平皿だと丸い、マイルド☺️ 海と@高田馬場　20231005

いや〜、チョコ。常温ではかなりどっしりチョコ。これは、熱燗しかない、と翌日熱々燗、んー良い当たりとなる。ちびりちびり行こう。秋の夜長に…

諏訪泉を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

諏訪泉【純米】活性にごり酒〔生原酒〕令和1年度醸造 720ml1,760円諏訪泉【純米酒】1800ml3,135円

88位

2.53ポイント

熊本県酒造研究所熊本県

628 チェックイン

フレッシュ旨味甘味冷酒軽快酸味常温華やか

香露のラベルと瓶 1

香露のラベルと瓶 2

香露のラベルと瓶 3

7点（妻6.5点）原材料 : 米（国産米）、米麹、醸造用アルコール日本酒度 : ±0 アルコール度数 : 15% 酸度 : 1.2 精米歩合 : 65% アミノ酸度 : 1.6 酵母 : 熊本酵母（きょうかい９号）購入店博多もつ鍋やまや札幌駅前通り店微かにリンゴのような上立ち上立ちと同じ穏やかな香り、しっかり目の米の旨みが、ふっくらした甘さと細目の酸とともにじんわり広がり、アルコールの辛さと控えめなほろ苦でスッとキレる。米の旨みがしっかりしている割に後半のアルコールの辛さでにスッキリ飲める。ややクラシカルな印象の日本酒。単品で飲むよりは食事に合わせたい感じ。もつ鍋や、明太子系料理に良く合った。

〰協会9号酵母 🌾九州神力 2023/04 熊本酵母の発祥蔵としての使命感技術を伝え酵母の価値を守るための酒造りしっかりと引き出された甘旨な熟成感紹興酒をも思わせる香味が個性的😋

昨年の四国～九州～近畿旅道中の熊本にて購入。一度は飲んでみたい銘柄だったのもあり、嬉しさのあまり1年以上寝かせてました😌 開栓して注ぐと蜂蜜やカスタードのような香り。口当たりはしっとりしていて香露ならぬ甘露。カラメルのような香ばしい風味と甘酸渋のバランス感。思わずにんまりしちゃう美味しさです！ふくらみある甘味と後口のビターな渋味。しつこくない所にレベルの高さを感じられ、さながらプリンにも似つかわしい味わいです！短時間とはいえ熊本での美味しい日本酒達やラーメン、熊本城は忘れられず。またいつか再訪したいものです👍

香露を買えるお店

虎ノ門升本

香露純米吟醸 [ 日本酒熊本県 720ml ]3,650円

89位

2.53ポイント

LAGOON BREWERY 新潟県

129 チェックイン

ハーブメロンいちご洋梨ブドウワインガスさわやか

翔空のラベルと瓶 1

翔空のラベルと瓶 2

翔空のラベルと瓶 3

タカシマヤ日本酒祭で購入。所謂クラフトサケと言われるお酒。原料は米麹のみ。白麹で甘酸っぱい。甘酸っぱいけど結構果実的なフルーティーさあって他の白麹使ったお酒よりも好き。

LAGOON BREWERYの翔空森のSAKE 〜クロモジどぶろく〜。クロモジというハーブが混ざっているそうで、確かに匂いはどぶろくぽくない。アロマ？の匂いなのだろうか。新しい感覚のお酒。

今晩は、2本目を開栓です💪 翔空酔いどれメロン 2023BY🍈🍈🍈 クラフトサケで頭角を現してきているLAGOON BREWERYさんを漸く家で初開栓となります✨ まず上澄から。立香はメロン🍈は感じるのですが焼き菓子のあま〜い匂いがします🍪 飲み口もプリン🍮のカラメルやビターチョコ🍫のリキュールを飲んでいるみたいです😋 どぶろくの澱をしっかり混ぜるとすりつぶしたお米の舌触りとクリーミーさがプラスで先程の甘口リキュールは少し優しいなりますがまあ甘いです。デザート酒なのですがソーダとかで割ると美味しそうなのでためします🙌

90位

2.52ポイント

碓氷勝三郎商店北海道

576 チェックイン

旨味辛口キレ花醤油フルーティ燗酒常温

北の勝のラベルと瓶 1

北の勝のラベルと瓶 2

北の勝のラベルと瓶 3

道東は根室のお酒、香りほんのり淡麗辛口、酒米は道産吟風じんわり来る旨みキレの良い美味しいお酒です😋

#札幌すすきの# w黒/藤こちらは前回も頂いた🍶 甘さを感じます・・・ん〜この味覚えて無いな〜😅😅 さ、会食場所へ移動しますか・・・ジンギスカンが待ってます😁

寒くなって来ましたね、おでん🍢で一杯やりたくなる季節ですね🍶北の勝吟風良く合いますよ☺️

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