坊や哲
「諏訪五蔵 上諏訪街道 まちあるき呑みあるき」、今年も行ってきました。
次は横笛。最後は熟成原酒。多分新酒の頃はもっと香り立ってたんだろうなあ。今なら燗してみたい😊
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299 チェックイン
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みんなの感想
伊東酒造の銘柄
横笛
タイムライン
坊や哲
「諏訪五蔵 上諏訪街道 まちあるき呑みあるき」、今年も行ってきました。
次は横笛。4番目は山恵錦。美山錦よりもキレがありますかね。少し熟成で伸ばしてみたいかも。
坊や哲
「諏訪五蔵 上諏訪街道 まちあるき呑みあるき」、今年も行ってきました。
次は横笛。3番目はひやおろし。熟成感はそれほどじゃないけど、香り抑えめで旨味重視かな。
坊や哲
「諏訪五蔵 上諏訪街道 まちあるき呑みあるき」、今年も行ってきました。
次は横笛。こちらはふくよか旨味。
坊や哲
「諏訪五蔵 上諏訪街道 まちあるき呑みあるき」、今年も行ってきました。
次は横笛。平たいベースにスッキリ感ですかね。常温でも美味しいかも。
キチョメン
諏訪五蔵 酒蔵めぐり にて
https://nomiaruki.com/
この蔵のお酒は総じて、酸味があるように感じられた。
うましぶ
◎
蔵元限定
ms06r2ex
⭐⭐⭐⭐⭐
久留本訪問：2025/9/20
中国語>日本語
hantomei
蔵元限定
hantomei
主張は控えめ旨みはあって、三歩下がって食事を引き立ててくれます。
おおさわ
1,780円(720ml)
アルコール分:15度以上16度未満
原材米:長野県産しらかば錦100%
精米歩:59%
日本酒度:-4
使用酵母:1501
酸度:1.6
アミノ酸度:1.3
おおさわ
1,210円
アルコール分:15度
原材米:長野県産山恵錦100%
精米歩合59%
まつちよ
横笛です🪈🥳
こちらもお初になります。
過去の投稿見ると10月初めの土曜日行われる諏訪五蔵の日本酒イベントに行かれた方が良く投稿されてるみたいですね。
私もいつか行かねば🤔
上立ち香は甘い良い香り。
酵母の香りなんでしょうけど何使ってるんでしょうかね？
口に含むとジューシーな甘味にしっかり旨味も感じるなかなか良いお酒😊
飲み応えあって美味しかったです✨️🍶
