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Conrrrrad
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ひぃやん
今日の日本酒
すっぴんるみ子の酒
6号酵母 特別純米無濾過生原酒
使用米：徳島県産山田錦25%／広島県産八反錦75%
精米歩合：60%
アルコール分：18%
日本酒度：+7
酸度：1.8
アミノ酸度：0.9
キラタソ
今晩は、お初シリーズ投下です🍶
るみ子の酒 純米酒 結びの神 2024BY✨
夏子の酒の奥様（るみ子氏）が醸すこちら💁
そういえば夏子の酒ってちゃんと読んでないなと今度読もうと思いつつ、夕飯の鰆の西京味噌漬けにペアリングです☺️
立香は無香寄りな穏やか系。味わいは程よい酸味と柔らかな米の甘旨さを感じつつ透明感のある食中酒。食事を邪魔しない一歩引いたポジションに鰆と合わせるとサラッと調和しながら後口のキリリとした辛口さが食事との相性が抜群にイイです😋😋😋 たまには、こういったお酒はほっこりして秋深まる季節にはもってこいですね🤗
いまがわやき
7合酵母
ふわ
かすあまなかんじ
アツシ
三重県伊賀市 森喜酒造 純米酒 るみ子の酒 無濾過生 花火バージョン
今年は夏が長かったので、最後にお気に入りの夏酒を飲んでみました。
スッキリしているのに、味が濃い。
やはりはずさないお酒です。
なべ
るみ子らしいクラシックな味わい。旨みも強い。煮物に合いそう。
みみみ
秋のるみ子を飲みました！
結構さっぱり&すっきりめ！
ぽん
森喜酒造
「秋のるみ子 特別純米 秋上がり」
三重県伊賀市の蔵。
三重県伊賀産「山田錦」60％精米。
穏やかな香り、柔らかい米の旨味、
丸みのある優しい味わい。
燗もイケますよ！
#日本酒
乾杯日本酒メン
三重県伊賀市。
森喜酒造場さん。
ちゃむ
6.5/10.0
三重県の地酒。
少し酸味があるおかげでスッキリした味わいになっている。
kazeko
日にちが経ち過ぎて忘れちゃったけど、美味しかった！