オゼミ
2024 1128
☆☆☆
瑞冠（ずいかん）
こわっぱ
亀の尾
純米酒
黄色ラベル
日本酒度+5
酸度1.7
アミノ酸度1.3
酵母 協会1401
杜氏 畑中裕次
精米歩合65%
第5回 ワイン･酒 EXPO - JFEX WINE＆SPIRITS at Makuhari
山岡酒造
広島県 三次市
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434 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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みんなの感想
瑞冠を買えるお店
山岡酒造の銘柄
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
オゼミ
2024 1128
☆☆☆☆
瑞冠（ずいかん）
純米大吟醸
生酛仕込み
日本酒度+6
酸度1.7
アミノ酸度1.5
酵母 蔵付1号
杜氏 畑中裕次
精米歩合50%
兵庫県産 特A地区 山田錦
第5回 ワイン･酒 EXPO - JFEX WINE＆SPIRITS at Makuhari
山岡酒造
広島県 三次市
オゼミ
2024 1128
☆☆☆☆
瑞冠（ずいかん）
第15回 全国燗酒コンテスト
KAN SAKE AWARD 2023
金賞
山田錦
純米吟醸
生酛仕込み
日本酒度+8
酸度1.7
アミノ酸度1.6
酵母 蔵付1号
杜氏 畑中裕次
精米歩合60%
第5回 ワイン･酒 EXPO - JFEX WINE＆SPIRITS at Makuhari
山岡酒造
広島県 三次市
NomBay
穀物感のある香り旨み
味わいもよく、キレもほどよし
うまみとキレのバランスがちょーどええです！
sugiy
辛口
pypy0go
あやちゃん
こまこま
広島県三次市のお酒
2014のお酒だと
ウイスキーみたいな味わい、こういうのま美味しい
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
純米酒ウィーク2024名古屋にて🍶👍🏻
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
純米酒ウィーク2024名古屋にて🍶👍🏻
ヒロ
☀️
名古屋 純米SAKE WEEK
こわっぱのイラストが良いセンスです👶
酒米は亀の尾🌾
デカデカと書いてあります😄
米の旨み🌾と苦味と渋味。
きれはよい。
辛口で骨太な味わいのお酒🍶でした😆
かっこ
亀の尾使用、4年熟成。香りはなし、軽やかながらしっかりした味わいがぐっとくる食中酒。
Takapon
微かな葡萄のような香りにまろやかな旨味、あとあじは辛口にキレます。
びっくり！全く予想してなかったけど、美味しかったわ。絞ったあと、生で貯蔵されていい具合に味が乗ってる感じがする。オススメ。
評価 8.8/10
Brubeck
備後は甲奴のお酒を賞味。
澱みなくクリアな呑み口で、ほんのりと醸し出される旨みが至福。
スッキリと透明感のある、まことに美味しいお酒でした。
鯉する鴎
食中酒🍶が飲みたい気分〜😁
と、言うことで…本日は他の酒も開けちゃいました🤭笑
こちらは、県内酒の中でも北部に位置する三次の山岡酒造が醸す瑞冠ッ❗️
開栓するとほのかな吟醸香✨
一口呑むと日本酒度＋5が示す通り少し辛口の味わい👌
焼き鳥などの濃いめの食事に最高に合いそうです･:*+.\(( °ω° ))/.:+
後味も辛味が残る感じなので昔ながらの辛口淡麗の日本酒が好きな方向けかな😍
常温や燗酒にしたら、旨味が丸くなって更に美味しく頂けそうかなーと思います。
秋の肌寒くなってきた夜長におでん🍢なんかと合わせたらきっと最高😀
2日目！
初日と大きく変わらず、ザ・食中酒❗️
安定した旨さで食事も進みます😆
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。地元帰省にしており、引き続き瀬戸内のお刺身(はた、マナガツオ)ならびに鯛の塩焼きを頂きながら、ひやおろしを頂いております。今日も健康に美味しいお魚とお酒が飲めることに感謝してます。
Bさく
あんまり