さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
795 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ペンギンブルー
芳醇、芳ばしい米の香り。
含むと少しラム酒や焼き芋のような風味。
からの円やかで太いお米の旨味。
素朴な甘み、コク旨。
程よい酸味と苦味で
引きは芳醇な酒の割にスッキリ。
好み度☆4/5
たっつう
HOKURIKU+にて北陸3種飲み比べ。
まずは富山の三笑楽。
思ったより米の旨味しっかりとしていて石川のお酒に近い感じがします🤔
クラシックな感じでお燗にしてもよさそうですね！
湘南の漢
まだ飲んでいなかった雄町の三笑楽。
前に飲んだ三笑楽が良かったので期待。
口にすると山廃らしく独特の酸味があり、
米の旨みもあって雄町のキレの良さもありながらも全体的にどっしりとした印象。
今回は燗にはせず、冷酒と常温で味わう。
食事と合わせて頂くお酒。
こちらも美味しかっだが、
個人的には以前に飲んだ生酒の三笑楽の方が好みの味わい。
k_k
爽やかな飲み口。穏やかな酸味を感じるので料理の味がよく引き立つ。
程よい甘味と余韻のせいで、気づいたらお猪口が空になっており、スルスルと飲んでしまう。いい意味で危ない
Yumi Uematsu Ito
熊汁と楽しむ
Yumi Uematsu Ito
これが一番ガツンと来る!
Yumi Uematsu Ito
山廃醸造 飲みやすい普段のお酒
Yumi Uematsu Ito
川崎古民家園のイベント!
まずは純米吟醸.ちょっとクセのある感じ
山廃が以外と飲みやすい!肉系と合いそう
くろ
うま！リピ！さっぱり！あまめ？美味しい🤤
のりたま
山廃らしい酸味がまずきて、そこから旨みが広がる。これも1杯目の謙信ひやおろしと同じ度数は17度らしいが、そこまでアルコール感は感じない。
どことなくフレッシュ感もあるが、漬物と一緒に飲むと辛さを強く感じる不思議でうまい酒。
今回は冷酒で飲んだが、説明には燗も◎とあり、確かにと思った。次飲む機会があったら燗で
ともひ
美味しい😋
INZO
お燗で
ぴーたま
華やかな吟醸香。口に含むと甘酸を感じるとすぐにボリューム有る旨味と苦味、そして高アルコール度の辛味でキレる。
雑味無く派手な要素がまとまっていて旨い😋😋😋😋
甘辛は中口。旨酸と甘味と苦味のバランスが良いです。
ガス感は無しなのは直汲み生原酒なので意外。少し熟成感が有って製造から約半年、栓が柔らか目なので抜けたのかな？
ぬる燗も👍
食中酒として揚げ物や焼き肉に合います。
税抜3000円
ちばさん
いいバランス感。
とても飲みやすい。
しなの
味がしっかりしていて鍋に合わせて美味しい
