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ガイジンの中でもガツンとくる
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ペンギンブルー
熱燗で。
全然香りが違う、瓜感？
含むとほっこりして芳ばしい土や醤油の風味に
若い苺のような青さ。複雑味。
度数高めのインパクトはあるが、
こちらは熟成故でか、角はない。
パワフルな旨味。こっちのが好き。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
熱燗で。
森の香り。むっつりとした、蓮華を思わす花の香。
含んで薄い蜂蜜にハーバル。
後からライトにお芋感ある香味。
意外と粘度は低いが、旨味に元気があり抜群の飲み応え。
17-18度数、アルコールの辛さは感じるが、
じんわり角の取れた燗上がり。
好み度☆3.5/5
ばび
クリアボトルむろか生
好みではない
雄町100%
精米歩合60%
酵母 熊本9号
酸度1.6
日本酒度＋16
アミノ酸度1.0
アルコール分15-16度
nakayama
赤磐雄町。
口当たり良いが、すっきりさっぱりではなく芳醇な感じがする。
締めの一杯に選んで良かった。
akikoda3
悦凱陣 手造り純米酒 山廃 瀬尾米 火入れ R6BY
評価4.4
使用米 鳥取県産瀬尾米、精米歩合 71%、アルコール度数 15～16度
冷酒よりも燗がテーストが開く。56〜57℃
米感、旨味もしっかりに。
KAWA
苦味の後にピリ辛がくる
おおさわ
2,505円
原材料:米・米麹(岡山県産)
原料米:雄町(岡山県産)
酵母:蔵付
日本酒度:+15
酸度:1.7
アミノ酸度:1.6
精米歩合：68％
ｱﾙｺｰﾙ度：17～18％
Orfevre
記録用
モモンガ
🖤2