さけのわ

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米田酒造よねだしゅぞう

同じ蔵の銘柄

所在地

〒690-0842 島根県松江市東本町3丁目59
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米田酒造の詳細情報

豊の秋
  • 豊の秋
  • 豊の秋
15 days ago
7
  • コタロー以前、出雲旅行の際、宿の振る舞い酒で出ていたのが豊の秋だった。自分にとって日本酒の入口の一つだった豊の秋の立春朝搾りを飲んでみたく、島根の酒屋さんに連絡して郵送販売してもらった。ありがとうございます。 飲んでみると、米、そしてフルーティー。お酒感は最近飲んだのと比較すると割とあり。しかし優しく穏やか、辛口寄りのふんわり甘い米。生だがぴちぴちはあまりなし。また香りと味にギャップはなくそのまま、素直にすっと入ってくる。 生酒なので邪道かもしれないが燗をつけてもおいしい。フルーティー感はなくなり、米。しかし甘さを強調されるわけではなく、いい意味である程度そのまま、米が濃くなる感じ。キレはよくなる印象。 日が経つと、まろやかになる。酸味フルーティー、飲み込んだ後に、米、甘み。
豊の秋
  • 豊の秋
  • 豊の秋
22 days ago
31
  • puchi豊の秋さんの立春朝搾り、2年ぶりでした。 以前は若干辛口の印象を持ちながら飲んでいたみたいですが、今年のものはさらっとした飲み口からの優しい甘さ😌 なんだか以前よりも飲みやすく感じます♪ 豊の秋さんのお酒、辛口のイメージであまり飲んだことがなかったのですが、ちょっと他のものも挑戦してみようかな? 生まれたて、フレッシュなお酒🍶美味しいです💕