さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
NomBay
じゅっ
じゅわー
とり酒
近くの酒屋さんで熱燗にオススメと聞きその場で即購入！
クラシックで通向けな味
熱燗ならより一層濃厚な味わいが感じられる。
しめじ
🥰🥰
m
蔵つき酵母
中盤の渋み青野菜
m
神力うま
きれる時の渋みのじゅわ感心地いい
NomBay
澁酸と甘みのバランスがええ
栗らくがん🌰とあいます
m
神力に比べるとかなりどらい、さっぱり
ざらみがやや
NomBay
ベースは安定の凱陣味
甘みがやや濃厚
濃ゆいから気にならぬ、というか何ならちょうどバランス
キレは抜群
hige
スパッとした酸味と濃ゆくも重くない絶妙な旨味がマッチしている。
徐々に甘味も広がるが、通して存在感の強い酸味と苦味が軽い余韻を残してキレていく。
★ ★ ★ ★ ☆
すぐる
どっしりとした米の脂の風味があり、ほんのり辛口。味の濃い料理と合わせるのが良いとも聞いた事があるが、私の好みはそのままで飲む方が合っていると感じる。
シカタロウ
冷酒から燗までいけるユーティリティプレイヤー。どれも美味い。個人的にはぬる燗が1番好き。芳醇な旨味とスッキリさのバランスが良い。