SEIYA.ak
好み:3.0
飲み口日本酒感、消えるように後味すっきり
2,247 チェックイン
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
石川県産の五百万石のみを使用した純米吟醸酒
生原酒なのにスッキリ！
食中酒ですね^_^
無濾過中汲み生囲い
香りは控えめ、フルーティとは違う。
ドライでやや辛、キリッとした後味。
旨味のある硬派のお酒🌾
またまた美味しい😊
原料米は
兵庫県出石産のフクノハナ100%
デパ地下で洋風のおつまみの他に買ってきた、大好きな煮穴子のお寿司♪
辛口のこのお酒🍶と合うかな…と思いながら開栓^ ^
香りは、お米のキツイ感じ⁈表現が難しいですσ(^_^;)
辛口のキレのいい感じはするけれど、穴子の甘いタレにはちょっと合わない気がしました(T . T)
マリアージュ、難しいですね(>_<)
加賀鳶を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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Saya
メモメモ_φ(･_･
Shun
純米大吟醸エクストリーム原酒
中国語>日本語
BacchusNY
只今、金沢から帰京の新幹線の中。乗車に合わせて購入したのがこちらの一本。加賀鳶は、どちらかと言えば苦手イメージのある銘柄。でも、金沢限定に惹かれました。肴、これまた駅ビル購入のノドグロ柿の葉寿司。いざ、新幹線居酒屋開店！開栓すると、華やかな吟醸香と言うよりは、この地方特有の辛口を思わせる日本酒の香り。おまけで頂いた紙コップなので、本領発揮ではないのかな。フルーツの甘味を思わせる感じもあるかな。口に含むと、辛口メインの中に甘味も感じられて悪くない。山廃らしい酸味は弱い。魚介と好相性と書いてあるとおり、お寿司と合わせると、うま～♪酢飯が甘めなのに、お酒の甘味も際立っていい感じ。移動中なのにいい気分♪
この旅行で学んだこと。北陸のお酒は苦手と思っていたけれど、土地の料理と合わせると、大きく化けるということ。色々と試したところ、やはりそのままでは苦手でも、魚介や、お出汁と合わせると、堪らなく美味しく変身しました。日本酒探訪、奥が深くてやめられませんなぁ！
Pivo
フレッシュながら口あたり。キレのある純米の味がジワジワ！
さっこ
日本酒フェアにて。
スッキリ無！前に石川で飲んだのもおいしかったのでまた飲みに行きたい！
ぽん
福光屋
「加賀鳶 夏純米 生原酒」
石川県金沢市の蔵。
石川県産「五百万石」65％精米。
優しい米の香り、芳醇な米の旨味
と爽やかな酸味、フレッシュで
軽快な味わい。
#日本酒
yuki
7/10
まも
今日の5杯目👀
石川県のお酒旨し🍶
うめわり
お土産でいただいたもの。辛口のお酒です。
yoshi_ka
キレの良い辛口がこの季節にピッタリ
つよちえ
福光屋さんの酒粕クリームチーズと共に