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さけのわ
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"蜜"な日本酒ランキング
"蜜"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
71位
2.88ポイント
桃の滴
松本酒造
京都府
242 チェックイン
桃
ガス
フルーティ
甘味
旨味
苦味
薄い
熱燗
🥂 フルーティーでフレッシュな キレのあるのどごしの美味しいお酒でした 😋
#京都# w黒/大/松/橋/岸/長 次も京都伏見 松本酒造のお酒🍶。 シャープという程ではないですが キレがあります。 仕事の話してる連中は、もう無視😁😁 好物の、万願寺とうがらしの炭焼きを 肴に頂きます。 切替が肝心です😤
伏見の清酒まつり
72位
2.88ポイント
le lac
薄井商店
長野県
75 チェックイン
苦味
旨味
プラム
甘味
リンゴ
さわやか
酸味
バランス
－４で甘いけれどお米のおいしさがばっちりあって美味しい！
ほのかな吟醸香✨ 一口飲むと程よく残る辛味とキレ🥰 これは食中酒でありながら、素材を邪魔しない旨さです😌 外飲みする事は少ないですが、こちらは美味しく頂きました🥰 お店で飲むと開栓直後の味わいや…翌日以降の味変が分からないというデメリットがあるのがナンセンスですね😭 今回頂いたお酒も一升瓶で残り少ない状態だったので、開栓したときと味変してる可能性が高く…💧 と、まぁお店で飲ませていただくのに無理な事ではありますが…日本酒好き故の探究心が芽生えてしまいます🤭笑
軽快&フルーティータイプ 原料米：石川県産五百万石 精米歩合：55% アルコール度：15% 日本酒度：0 酸度：1.8 お米の旨味が感じられるお酒🍶 青リンゴ🍏の様な果実感とほのかな酸味があります。 夏に冷やしてサッパリと飲めるお酒です😊
73位
2.88ポイント
金龜
岡村本家
滋賀県
315 チェックイン
酸味
旨味
甘味
紹興酒
綺麗
飴
複雑
チーズ
最近サービスのいいお店へ足が向きます。 今日は生の熟成酒をサービスしてくれました。今日は2月6日です。 初の金亀です。 第一の感想はヒネテナクテヨカッタ 次はしっかり旨口。 締めの酸味が山田太郎って感じで良きです。 ライトな貴醸酒って感じで美味しくいただきました。 滋賀いいねぇ。
こちらは精米歩合80。 甘味充実…！ じわっと口の中に広がって。
さけのわでは金亀と金龜で銘柄が分かれてて、どっちに登録するのが正解なのか？ 金亀の「これを飲んどけ」は磨き70%。 旨味とコクとほどよくクラシック感。 これも旨い酒。
金龜を買えるお店
酒舗まえたに＋Tokuriya
Amazon
お福わけセット
紅茶+おからクッキー+とくりやKOBIN180ml
2本
金亀
城下町彦根
火入
日本酒
滋賀県
4,950円
74位
2.87ポイント
華燭
豊酒造
福井県
59 チェックイン
スモーキー
醤油
リンゴ
パイナップル
ナッツ
［福井 春の新酒まつり⑥］ 続いては自分が住む地域の酒蔵のお酒を求めて一献🍶 「華燭 純米大吟醸 別誂」 酸味を感じるぶどうのような香り、呑み口すっきりとした甘味旨味からキレて心地よい余韻、最後に残る喉奥の苦味 アテが減ってきたので追加購入、日本酒との相性抜群ながら普段だとなかなか手が出ない［塩雲丹］を買って合わせました もう悶絶級の味わいに酒もすすみます😁 多分、県外の人に［塩雲丹］すすめると食べ方に困惑するだろうなぁ🤔
今月は外呑みが続いたので久々に自宅で一献 地元でもあまりお目にかかれない「華燭」の夏酒が酒屋さんに残ってたのでゲットしてまいりました 呑み口甘く、爽やかな酸味に移行しながら芳醇な香りが最後まで続いて余韻となる すっきりさより香りの芳醇さに重きを置いているようです 夏酒ながら夜長の秋にでももってこい一本 味覚の秋の料理の数々にも負けないポテンシャルを感じました
［第２回美酒コンクール 大試飲会］⑪ 今回、こちらだけは［地酒ツーリズム］側ではなく［美酒コンクール］側での出店😲 「華燭 ANOTHER -HAKKIN-」 酸味の立ったフルーティーな香り、呑み口しっかりとした旨味を感じながらモダンな甘さも感じながらキレ、後味ドライな爽やかな余韻 「華燭」は今コンクールの［スパークリング部門］で「華燭 メトード・リュラル」が金賞を貰ってましたね✨
75位
2.87ポイント
戸隠
高橋助作酒造店
長野県
116 チェックイン
ヤクルト
フルーティ
プラム
華やか
飴
甘味
フレッシュな香りと甘味が先行しますが、キレが良くスッキリ辛口なお酒です。初めての銘柄ですが、綺麗な味わいでとても美味しいです。
山恵錦の真髄を感じられる一本🌾 濃醇な旨味に強い苦酸。 どちらかと辛口テイスト。 生酒だけどフレッシュさ<濃厚さが印象的✨ 度数も15.5でそれ程高くないけど、 原酒らしさを十分に堪能できる😋
お初の銘柄です。 なにこれ美味い。信州酒のいいところが詰まってますねー。優しい甘さがありつつもスッキリしたお酒。辛口なのか甘口なのか評価がわれました。私は甘口だと思いました。 信州のレベルの高さを感じました。
76位
2.86ポイント
かたふね
竹田酒造店
新潟県
239 チェックイン
甘味
旨味
スッキリ
常温
まろやか
フルーティ
バランス
芳醇
するするっと飲みやすく、フルーティーな感じ。でも米の旨みもしっかりとして美味しかった。
会社の人からのもらいもの😊 スッキリ飲みやすい旨口のお酒🍶 菊水の度数が低い版みたいな感じ 自分で買うことはないタイプのお酒なので新鮮😊
この酒は大胆で、ふくよかな口当たりがある。 温かみのある甘みがあり、やや辛口。 風味はキャラメル・アップルを思わせ、ほのかに木の香りがする。 フィニッシュは長い。 爽やかで力強い。
英語
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日本語
77位
2.86ポイント
岩豊
新潟第一酒造
新潟県
64 チェックイン
アミノ酸
深み
酸味
プラム
旨味
6号酵母のお酒です。 生酛っぽい複雑さと味わい深さがあります。ので、スッキリさはありません。 個人的に山間のほうが好きです。
電車の合間に久しぶりの旅BARへ 気になって飲んでなかった、 キラキラ文字な岩豊(がんほー) 爽やかな酸味と苦味と渋み、 強めの酸味もスッキリと飲めて 芳醇な旨味を味わえる、 うまい！
. 精米歩合：60％ 「山間」蔵元の限定きもと仕込み 白ワインみたいな風味 美味しいお酒でした ☆4.0
78位
2.85ポイント
天野酒
西條
大阪府
197 チェックイン
味噌
旨味
甘味
コク
カラメル
酸味
穀物
スパイシー
自宅にて。大阪河内長野天野酒、初めていただきました‼️ 高野街道にあるこの酒蔵、周辺がいい雰囲気。初めて伺いましたが、有名なところなんでしょうね、ひっきりなしにお客さんが来てました。 お味はと言うと、なかなか辛口なお酒で、大人好みの通なお味でした。
大阪GET 米の持つ純粋な旨味とふくよかさが感じられるお酒です。
天満大酒会(´・ω・`) 天野酒の夏物です 原酒の芯の強さがあり、スパッとしています やや辛口に入ると思います 天野酒は行動範囲で全く見ないのが難点 なんか近所のセブイレに國乃長の純米吟醸売っててびっくりしたのですが
79位
2.85ポイント
千代菊
千代菊
岐阜県
157 チェックイン
穀物
スモーキー
辛口
レモン
ふんわり
ラベルに記載無いけど精米歩合65%、日本酒度-13、米は飯米のハツシモだそう。めちゃくちゃ酸っぱい。白麹使った日本酒の中でも個性強め。この酸っぱさは庭酒や菩提酛みたいなタイプ。 限定でこれの生出てたみたいだけど気になるわ。
熱燗にして飲みましたよ。辛口なお酒は熱燗が美味しい気がします。
クラシック やはりこれも好みからも遠いか ★2.5
80位
2.85ポイント
三好
阿武の鶴酒造
山口県
290 チェックイン
フルーティ
酸味
苦味
メロン
グレープフルーツ
キレ
甘味
旨味
清涼感のある爽やかな飲み口ながらもマイルドな旨味に、気持ち良いキレが心地よいお酒です。 肴は司餃子
青リンゴのような爽やかな香りと爽快な口当たり。後味はキレが良く最後に味わいが引き締まるお酒です。 肴は司餃子
雄町を使った純米大吟醸です。 アルコール分 16度 精米歩合 麹40% 掛米50% 価格 2200円税込 ふくよかな味わいと口に含むと切れが有ります。キレの後に、雄町がきてスッーと消えて行きます。 雄町歩合は柔らかい為40%がリミットみたいです。贅沢なお酒です。
5
6
7
8
9
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