さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"蜜"な日本酒ランキング

"蜜"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

3.03ポイント

モヒカン娘

三浦酒造青森県

163 チェックイン

派手フルーティ常温熱燗アミノ酸

モヒカン娘のラベルと瓶 1

モヒカン娘のラベルと瓶 2

モヒカン娘のラベルと瓶 3

外飲み。名前のインパクトで注文。注がれると、しっとりとした甘い薫り。味わいは期待通り（？）甘味しっかり。味わうと米の旨みもある。後味に渋み少々。口当たりはすっきりしていて、水💧のような感覚があり、きれもよい。含み香に独特の甘い薫り。芳醇甘口で丁寧な作りを感じとれるお酒🍶 あとで調べたら「豊盃」の文字が😳 そうだったのかー😚

純米生酒🍶モヒカン生娘✨豊盃米🌾 甘めの爽やか✨オレンジジュース？🍊 コップよりも平皿の方が甘味が薄れて飲みやすいかも🤔。甘辛ピーマンと合わせると、スッキリ、くいくい。モヒカン娘の生酒バージョンなので、モヒカン生娘なのね😅 海と@高田馬場　20230913

ラベルのインパクト凄い👏 原料米：豊盃米精米歩合：５５％日本酒度：＋２．０～３．０酸度：１．３～１．４アミノ酸：使用酵母：自社酵母アルコール度：１５見た目に反してフルーティー

72位

3.03ポイント

秋田銘醸秋田県

330 チェックイン

カルピス旨味華やか酸味カラメルガス昔ながら軽快

爛漫のラベルと瓶 1

爛漫のラベルと瓶 2

爛漫のラベルと瓶 3

この間スーパーで買った３本のうちの２本め。この酒造さんは初めてですね。売り場でもこれだけ一本しか残ってなくて、どういうことだろうと思いながら、気になり、英勲一本買うつもりがつい手に取ってしまい、じゃあ３本買ったら安くなるから、と買うきっかけを作った一本です。甘いですが飲みやすいです☺️

(^^ゞ(*ﾟ▽ﾟ*)🍶🍶🍶´-＋カップ酒蔵生活3日目😭 本日は秋田県の爛漫カップを頂きました😀バジル香る夏野菜のサラダパスタと共に頂きました😇オシャレな惣菜にもあう美味しい食中酒でした😚

美酒爛漫無濾過原酒特別純米です。フルーティーな呑み口で甘旨な美味しい日本酒ですね😋

73位

3.02ポイント

志賀泉酒造長野県

126 チェックイン

バランス甘味芳香柔らかい旨味

一滴二滴のラベルと瓶 1

一滴二滴のラベルと瓶 2

一滴二滴のラベルと瓶 3

りんご酸がたっぷり🍎 いかにも信州酒って感じ😋 改めて信州酒はレベル高いと実感◎

純米吟醸🍶長野県産山田錦🌾 備後落合-米子-岡山-松本の電車旅🚃4日目甘口ゆるゆる、後から辛口。名物の山賊焼おやきと一緒にいただきました😋 信州くらうど@長野駅　20211212

74位

3.00ポイント

萱島酒造大分県

669 チェックイン

甘味常温旨味熱燗濃厚冷酒しっかり昔ながら

西の関のラベルと瓶 1

西の関のラベルと瓶 2

西の関のラベルと瓶 3

いつもの酒屋さんで買った１８０mlの西の関。初大分！甘いかと思ったけど、ちょっと後口は辛め、かな。でも美味しい。飲んでるって感じの味だわ。

地元にはあまり無い、九州のお酒を仕入れています。まずは西の関。香り、お味ともなかなかハードな感じ。一発目の先制パンチが、空腹のボディに効いた〜。喉の奥から胃にかけて熱くなりました。

ジェイ＆ノビィさん歓迎オフ会⑤ この辺りで開始から１時間近く経過、呑み物のラストオーダーまで３０分ほどになり気になったお酒をどんどん頼もうとオーダーが加速５杯目はラインナップで、飛び抜けて日本酒度が低く−14を誇るこちらで一献🍶 「西の関　にごり酒」米と麹の香り、呑み口甘酒を彷彿とさせる甘味とキレのあとの苦味注ぐ様子はトロットロながら呑口はさらりとして呑みやすい😁

75位

3.00ポイント

上田酒造奈良県

282 チェックイン

旨味濃厚酸味しっかり甘味辛口ヨーグルト優しい

嬉長のラベルと瓶 1

嬉長のラベルと瓶 2

嬉長のラベルと瓶 3

奈良県生駒市の「嬉長」のワンカップ。酸がスッとのびる、ザ日本酒、クラシカル。妻子が栃木県佐野市の方へ出かけて来たお土産、いもフライ、などと合わせて。

梅田デパートで購入。（阪急か阪神）奈良県菩提酛による清酒製造研究会に所属する奈良県内7つの蔵元の１つです。裏ラベル参照。濃厚な、飲み口甘口タイプだけどファーと広がる旨味と苦さが食材によく合って美味しかったです。ぬる燗にしたらまろやかになり、ほっこり楽しめました😁 菩提酛を味わう時だけ日本酒の歴史に興味を持ってしまいます。

近畿地酒のみくらべ5カップセットです😁 知人からの頂き物です🍶 📌180ml ¥不明です 🌈1/5カップ目🌈 早速コメです🍶 まずは常温から💕 香りはあまりしません色味は綺麗💕 呑み口はお米の甘味を感じますが旨味もしっかり感じとれます💕旨いです💕 続いてぬる燗にしてみました💕 香りは甘さが増しました💕 ぬる燗にしたら甘味より辛味を感じます💕 これまた味変的に面白いです👍 本日のペアリングはポトフです😋 行けますね👍 冷酒も試して見たかったですが速攻で無くなりました🍶知人に感謝です👍

76位

2.99ポイント

江井ヶ嶋酒造兵庫県

84 チェックイン

カラメル酸味紹興酒栗濃厚甘酸っぱい

日本魂のラベルと瓶 1

日本魂のラベルと瓶 2

日本魂のラベルと瓶 3

和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`) オーク樽効果か、かなりウイスキー寄りのものがありますが日本酒のまろやかさと酸味も生きていますものすごく気のせいとは思いますが、ウイスキーのあかしと似ている気がもちろん知らんと飲んだらそう思わなかったと思いますがあと、燗酒コーナーで純米生もいただきましたが、ここに来て脳にアルコール回ってたか記憶が曖昧です燗向けだったかなーくらいは覚えてます

クラシカルな日本酒らしさを感じたのも束の間、キリッとした酸味が押し寄せてくる。後半はとてもすっきりと雑味がなくキレる。 ★ ★ ★ ★

初めて出会う銘柄✨ 酸味があって美味しい〜好きな味でした

77位

2.99ポイント

金鵄盃酒造新潟県

85 チェックイン

キャラメルミルク旨味香ばしいマイルド辛口熱燗

越後杜氏のラベルと瓶 1

越後杜氏のラベルと瓶 2

越後杜氏のラベルと瓶 3

新潟新津の夜🌉 地元のお酒で一杯🍶 旨い👍

【 SAKE POST商品】香りはあまり感じないが、乳酸飲料のような味わいでスッキリしていてキレのある喉越し🍶

そろそろ、新潟清酒金の達人検定の時期です。利き酒の練習しないとー。前回は雰囲気に飲まれ、緊張感や時間の焦りなどでテンパって全く味わいが分からなくなってしまった。。雰囲気わかったし、ノウハウやコツをつかんで落ち着いてやれば分かるはず！利き酒用の酒を買い集めて、自宅で練習します。まずこちら、越後杜氏本醸造辛口。甘みのある木のような香りにまろやかな口当たり、やや甘みと渋み、ふくよかなコメの旨みにキレの良い辛口、旨い。ぬる燗は香りもふわっと広がり、酸味も穏やかに、柔らかい旨みがしっかりと感じられる飲み口、ぬる燗うまっ。全国燗酒コンテスト2024 お値打ちぬる燗部門金賞受賞。うまいわ。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール原料米:五百万石、こしいぶき精米歩合:60% アルコール度数:15～16度 720ml 1,034円 === ★★★☆☆

78位

2.98ポイント

須藤本家茨城県

98 チェックイン

カラメルハチミツキリリチョコレート桜

郷乃譽のラベルと瓶 1

郷乃譽のラベルと瓶 2

郷乃譽のラベルと瓶 3

横浜高島屋さんで購入使用米は、笠間市産亀の尾系コシヒカリアルコール感はやや強めですが、味わいは無濾過生らしくなくて滑らかです。甘みと苦味のバランスが良くて、スッキリキレます❣️ オールマイティな食中酒って無濾過生にはそう多くはないのですが、このお酒はどんな料理にも合いそうですね‼️

なるほど、しっかりとお米の感じがあって酸味は無し☺️ 特徴は薄めかと思いますけど、なんとなく飲み進んでしまいますね😋 @笠間桝屋

アテは鮭のちゃんちゃん焼きカップ酒としては凄く美味い🙌

郷乃譽を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

郷の誉【純米大吟醸】立春大祭朝しぼり〔生酒〕720ml3,410円郷の誉【純米大吟醸】1800ml4,224円

79位

2.98ポイント

東酒造石川県

289 チェックイン

旨味甘味スッキリ辛口フルーティセメダイン酸味苦味

神泉のラベルと瓶 1

神泉のラベルと瓶 2

神泉のラベルと瓶 3

サケマルシェウィーク６本目。百万石乃白ナイト。神泉と春巻き。この辺から記録と記憶が曖昧に春巻き旨みがサラッと流れたような。そんな感じ、

使用米は、コシヒカリのブランド米である『蛍米』酸味が強めで、シードルっぽさがあります。甘さは控えめで、スッキリとした後口でした。アテは濃い目の味付けのモノが合いそうですね。好みとは少し違うけど、面白いお酒です🍶

石川県の新しい酒造好適米「百万石乃白」と金沢酵母を使用。タッチが優しく、後味スッキリ。甘酢がきいた太巻き寿司に合う。

80位

2.97ポイント

茨木酒造兵庫県

324 チェックイン

花ガスしっかりいちごフルーティ甘味蜜バランス

来楽のラベルと瓶 1

来楽のラベルと瓶 2

来楽のラベルと瓶 3

昨年クラフヮンでの返礼品！とろっとした飲み口スッキリ酸味がクセになる良いお酒ですね！ 17度なんで飲み過ぎたら🤪笑隣の嫁　これは⁉️… その先は？気になるな〜

兵庫推しのお店でいただきます。自分の中の兵庫イメージ通りのお酒！辛口でスッキリ。でも日本酒度＋1でした。

クラウドファンディングの返礼品！純米原酒17％一回火入れですが冷やしていただきました純米原酒のとろっとした甘味のある飲み口　酸味はあんまり感じないですがすいすい呑めるお酒です♪ 隣の嫁は美味しい〜って満面の笑みで呑んでますね😁

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