コバヤシ
先週名古屋に出かけた際にお土産として購入。
醸し人九平次と雄町の組合せで即買いでした😊
酸味を強く感じる口当たりながら、その先に雄町特有の旨味を感じられる味わい🍶
二日目以降は、酸味のカドが取れたようにまろやかな味わいに変わり、これはこれで美味しく楽しめました✨
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
コバヤシ
【 SAKE POST商品 】
香りはあまり感じないが、乳酸飲料のような味わいでスッキリしていてキレのある喉越し🍶
コバヤシ
十九は色々なデザインを見てきたのですが、この「むかしむかし」は初めて。たぬきデザインの「あるところに」も気になるところです🤔
さて、こちら「むかしむかし」は酸味を感じる香りで、味もそのまま酸味が強くサッパリした味わい。ただ、その奥に旨味が隠れているようにも感じ、キレのある喉越しで美味しく頂きました🍶
二日目以降は空気と混ざって、酸味が少しまろやかになり、これはこれで美味しく飲めました✨
もう一本のたぬきデザイン「あるところに」も気になりますね😊
ジェイ&ノビィ
コバヤシさん、こんにちは😃
十九さんは近くに売ってる酒屋さん見つけたんですが未だお連れできていません🥲
酸味サッパリのこちらは旨そうですね！見かけたらゲットしたいです‼️
コバヤシ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
この十九は完全にジャケ買いです（笑）
ただ、酸味の奥に旨味がある美味しい日本酒でしたので、見かけたらぜひ連れて帰って下さい😊
コバヤシ
【 SAKEPOST商品 】
やや酸味を感じるも水のように飲み易い。キリッとやや辛口な味わいで、後味はスッキリしている日本酒🍶
コバヤシ
【 SAKE POST商品 】
水のようにスッキリした雑味の無い味わい。やや辛口な喉越しも、飲みやすい日本酒です🍶
コバヤシ
さけのわさんで銘柄が出てこないと思ったら、白龍から永平寺白龍へブランド名を変更した模様。
香りはフルーティー、スッキリした雑味の無い味わいだが、キレのある喉越しで二口目を飲みたくさせます😊
アルコール分13度で夏の終わりにぴったりの爽やかな日本酒でした🍶
コバヤシ
開栓注意と書かれたシールにビビるも、意外にすんなり開けて拍子抜け😅
ただ、香りは華やかでとても良い香り。
最初の一杯目は、雑味を感じないスッキリした味わい。雄町100%ながら旨味をあまり感じない印象にあれ？という感じでした。
ただ、2日目以降は旨味と酸味がバランス良く混じり合って美味しいの一言🍶スッキリさは残っているので、ぐびぐび飲めてしまいました😊
最初から少し混ぜて飲んだ方が良かったのかな？そんなことを感じながら完飲しました✨
コバヤシ
【 SAKEPOST商品 】
甘く華やかな香りを感じるも、味は雄町米使用という割には旨味が薄い印象でぼんやりした味わい。ただ喉越しは重厚で複雑な飲み口の日本酒でした🍶
コバヤシ
まず、ガス抜きに失敗し貴重な日本酒を吹きこぼしてしまいました😱…無念💦
その影響か（？）味わいは酸味が強く、スッキリした喉越し。アルコール分も11度と低いため、夏酒のようにスイスイ飲めてしまう日本酒でした🍶
たからやま コシヒカリ純米吟醸
コバヤシ
【 SAKEPOST商品 】
コシヒカリを使用した日本酒は初めてです🍶
酸味が強く、今まで飲んだことの無い味わいで、喉越しはスッキリ。もう少し飲んでみたくなる日本酒でした。
コバヤシ
【 SAKEPOST商品 】
新潟県産「五百万石」を100%使用。芳醇な香りに、まろやかなコクと旨味が広がり、スッキリ飲みやすい日本酒🍶
コバヤシ
【 SAKE POST商品 】
酸味が強く、喉越しスッキリなキレのある日本酒🍶口当たりが良いのでスイスイ飲めてしまう危険さもあります。
コバヤシ
妻の友人から頂いたお土産「黒牛」のカップ酒で乾杯🍶
スッキリ爽やかな味わいも、喉越しはどっしりした飲みごたえある日本酒。アルコール分15度以上16度未満ながら、それ以上に感じました。
最近、フルーティ系日本酒を多く飲んでいたので、ガツンとやられた印象です😅
コバヤシ
福井旅行の土産で買ってきた日本酒🍶
五百万石を100%使用、フルーティな香りを楽しみつつ、絶妙な酸味が爽やかな味わいでスッキリした喉越しを感じさせます✨
福井の日本酒を飲む機会が少なかったのですが、この旅行で美味しい日本酒にたくさん出会えました😊
コバヤシ
開栓するとパイナップルのようなフルーティな香り。
香りだけでなく口に含んだ時に甘さも感じるが、程良い酸味でスッキリ飲みやすい喉越しになっている🍶
初めて見かけた長野のお酒でしたが、好みの味だったので、またリピートしたいですね✨
コバヤシ
フルーティな甘さと香りを感じるも、生原酒のぴちぴち感と酸味で爽やかな甘さにしていて、とても美味しい味わいになっている🍶
夏酒ながらアルコール分が16度なので、日本酒の旨味を楽しみながら、じっくり味わいたいですね😊
コバヤシ
国産米「出羽燦々」を100%使用。
スッキリした水のような飲み口に、ほのかに甘さを感じる味わいの日本酒🍶
アルコール分も14度と低めのため、スイスイ飲めてしまいます😊
コバヤシ
【 SAKEPOST商品 】
酒造好適米「たかね錦」を使用🌾乳酸飲料のような香りに、濃厚で旨味がはっきりとした味わい。喉越しはスッキリしているが、飲みごたえある日本酒🍶
SAKEPOSTでは3回目ですが、変わらず美味しいですね！
コバヤシ
香りはフルーティ、口に含むと甘い味わいでどっしりとした濃厚な口当たりを感じる🍶旨味が凝縮された非常に飲みごたえある日本酒でした✨