Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
コバヤシコバヤシ
東京在住長野県出身のサラリーマン。1児の父をしながら日々妻と日本酒を楽しんでます。 趣味は野球観戦にお城巡り。各地で観戦、城巡り後に日本酒を楽しむのが幸せです。

登録日

チェックイン

213

お気に入り銘柄

20

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

百楽門万里純米大吟醸
alt 1
家飲み部
15
コバヤシ
【 SAKE POST商品 】 奈良県産独自の酒米「露葉風」は初めての体験🍶口に含んだ時は甘く感じるも、喉越しは辛さを感じさせる不思議な味わい。
alt 1
家飲み部
17
コバヤシ
【 SAKE POST商品 】 新潟県三条産「越淡麗」を100%使用🍶上品で爽やかな香りに柔らかで濃厚な味わい。スッキリした飲みやすい日本酒。
風の森ALPHA TYPE1 夏の夜空2024純米生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
27
コバヤシ
アルコール度11%と低く、微発泡と甘みを抑えたスッキリした喉越しで夏酒として楽しめます🍶 風の森らしい旨味と酸味がうまく混ざり合い、雑味のない爽やかな味わいが暑い日にピッタリの日本酒でした✨
来福寶船特別純米
alt 1alt 2
竹心
外飲み部
29
コバヤシ
ラストは来福・寶船🍶 口当たりは甘さを感じるも酸味があるため、スッキリして飲みやすい。 喉越しもキレがあり、スイスイ飲めてしまう日本酒でした。
alt 1alt 2
竹心
外飲み部
19
コバヤシ
2杯目は澤乃花・辛口🍶 先ほどの米鶴かっぱの辛口が強かったので、辛口さはあまり感じなかったが、口当たりで広がる旨味が美味しい✨ キレのある喉越しで杯が進んでしまいます。
米鶴かっぱ特別純米
alt 1alt 2
竹心
外飲み部
21
コバヤシ
仕事終わりに前から入りたかった竹心さんで一人飲み🍶 まず1本目は米鶴かっぱ。ラベルにもあるようにスッキリしていて、喉に刺激があるほどの辛口✨ 爽やかな味わいでお刺身にぴったりです。
金泉安芸乃『風雅』純米大吟醸
alt 1alt 2
酒商山田
家飲み部
15
コバヤシ
雄町米100%活用の日本酒🍶 雄町の旨味と甘さが口の中に広がり、あとから感じる酸味がより美味さを引き立てます。 スッキリ、爽やかな喉越しで飽きを感じさせない美味しい日本酒です!
真澄すずみさけ純米吟醸
alt 1
alt 2alt 3
ずくだせ!信州の日本酒
20
コバヤシ
甘さ控えめで酸味を感じるスッキリした味わい。アルコール度も14度で飲みやすく、サッパリとした喉越しが暑い夏に合いそうな日本酒🍶 まさに「すずめさけ」の名前通りですね✨
alt 1alt 2
日本酒BAR 希紡庵
外飲み部
25
コバヤシ
希紡庵ラストは羽根屋🍶 スッキリした味わいで水のように飲めてしまう喉越し。酸味、雑味も少なく、刺身を引き立てる味わいが楽しめます。 羽根屋は飲む日本酒によって、味わいが異なりますねー。
alt 1
家飲み部
21
コバヤシ
【 SAKEPOST商品 】 華やかな香りとスッキリした飲みやすい口当たりで、やや辛口な喉越し🍶しっかりとした味わいが楽しめます。
米鶴純米吟醸 まほろば純米吟醸
alt 1
家飲み部
16
コバヤシ
【 SAKEPOST商品 】 乳酸飲料のような甘い香りと味わいを感じるが、キリッとした喉越し。メリハリを感じる日本酒🍶
千代むすび純米大吟醸 強力50純米大吟醸
alt 1
家飲み部
22
コバヤシ
【 SAKE POST商品 】 強力米のしっかりとした味わいに、スッキリしたやや辛口な喉越しが美味🍶 これはSAKEPOSTのパウチではなく、瓶で購入して飲みたい安定の美味しさ✨
柏露無濾過原酒生貯蔵酒純米大吟醸原酒生貯蔵酒無濾過
alt 1
家飲み部
20
コバヤシ
【 SAKE POST商品 】 しっかりとした飲みごたえとの触れ込みですが、個人的には主張が少なくサラッと飲みやすいお酒のように感じる🍶何とも表現しにくい味わいでした。
1