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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
金猫魔金猫魔
上越地方出身、新潟市在住、基本宅飲み🍶 最近になって日本酒を真面目に飲もうと勉強中。 すぐ忘れちゃうから備忘録的に。 新潟の酒を知りたくて、新潟の酒を紹介できるようになりたい。 新潟の酒造87蔵チェックイン中。 いずれは全国のお酒を飲みたいとは思っている(^_^;)

登録日

チェックイン

878

お気に入り銘柄

15

チェックインの多い銘柄

至
22(5.74%)
たかちよ
22(5.74%)
麒麟山
21(5.48%)
村祐
21(5.48%)
〆張鶴
20(5.22%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
715(81.44%)
福島県
54(6.15%)
秋田県
9(1.03%)
山形県
9(1.03%)
岐阜県
6(0.68%)

チェックインの多い場所

都屋
80(21.22%)
松澤酒店
69(18.3%)
Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)
59(15.65%)
Nishikiya (錦屋酒店)
51(13.53%)
会津酒楽館（渡辺宗太商店）
10(2.65%)

タイムライン

金猫魔金猫魔
米鶴純米辛口しぼりたて生純米生酒
米鶴酒造山形県
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
家飲み部
41
金猫魔
茨城帰りに東京駅のグランスタはせがわ酒店にて。 店頭にいた蔵人オススメの、正月気分のめでたいラベル、山形 米鶴 しぼりたて！ お辞儀をするように豊かに実った稲穂と、醸造元の地元に伝わる民話「鶴の恩返し」にちなんで名づけられた銘柄だという。たわわな稲穂は酒蓋にも現れとる。 リンゴ系のスッキリさわやかな香り、 サラリとしてサッパリした酸味、 フレッシュでスカッとしたドライ、 スパッとキレる辛口、 軽やかな淡麗辛口、 飲みやすくてスイスイ 美味い！ === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:地元・高畠町の酒米生産農家栽培 麹米：出羽の里（山形県産）、掛米：出羽きらり（山形県産） 精米歩合:70% アルコール度数:14度 日本酒度:+5.0 酸度:1.5 720ml 1,694円 === ★★★☆☆
金猫魔金猫魔
渡舟しぼりたて生吟純米吟醸生酒無濾過
府中誉茨城県
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
家飲み部
48
金猫魔
茨城出張土産！ 先日茨城に旅行に行った時も今回も酒屋に寄れなかったので結局東京駅グランスタのはせがわ屋で。 季節限定のしぼりたて。 フルーティー、バナナのような香りに、餅、 やや渋み、酸味のある口当たりでジューシー、 フレッシュでややガス感あり、 ほんのり苦味を感じさせてスっとキレるキレの良さ、 美味い！ 渡船という酒米は、あの山田錦の親であり、育成の難しさから幻の酒米となったが、府中誉の蔵元の尽力によって復活。すごい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:茨城県産「渡船」(短稈) 精米歩合:55% アルコール度数:15度 日本酒度:+3.0 酸度:1.4 720ml 1,856円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
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47
金猫魔
会社の慰労会で月岡温泉白玉の湯華凰へ。 バーも終わって部屋飲み。至(いたる)を持ってきていた名幹事。素晴らしい👏 至 純米酒！ フルーティーで、やさしいあまみとうまみが最高だ。 部屋にあるお茶菓子、華凰の月餅はマジで美味い。
金猫魔金猫魔
〆張鶴しぼりたて生原酒普通酒原酒生酒
宮尾酒造新潟県
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松澤酒店
家飲み部
36
金猫魔
冬の名物、コスパ最強の〆張鶴のしぼりたて生原酒も、世の物価高騰の煽りを受けて、流石の値上げか。。でも関係ない、うまいもんは買う！今までが安すぎたのだ フルーティーでバナナのような香り、 ややサラリとして、 酸味、そして舌先にピリリとくるような フレッシュで力強い旨み、 ほのかな甘みもあり、 ガツンとくる濃厚、豊潤な旨み、 やや辛口の高アル酒としては抜群に飲みやすい。美味すぎる！ 飲みすぎ注意！いや、飲みすぎてもいい === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:麹米：五百万石、掛米：こしいぶき 精米歩合:60% アルコール度数:20度 日本酒度:+3.0 酸度:1.6 720ml 1,481円 === ★★★★★
金猫魔金猫魔
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39
金猫魔
華凰での夕飯の後、温泉をいただいてからの、カラオケ、飲み放題も菊水。美味い。 美味いが、次の朝食に備え、飲みすぎないことが大人の嗜み。 華凰の朝食バイキング、このために来たといっても過言ではない。 豪華な海鮮丼も作れちゃう、美味い！最高だ。
金猫魔金猫魔
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金猫魔
会社の慰労会、月岡温泉 白玉の湯 華凰にて。 今年も一年終わったな〜。 勤務後に送迎バスに乗り込み、極楽へ向かう。 まずは浴衣に着替え、 ウェルカムドリンク、スイーツ。数種のスプリングバレーのサーバーからいただきながら、マカロン、ミニケーキ。夕飯があるから豆大福、温泉まんじゅうは自粛… そしていつもの少しトロミのある最高の温泉。あがると海老頭出汁の味噌汁や梅茶で水分塩分を補給。 広い座敷での夕飯、振る舞われる越乃泉慶華凰。 菊水酒造の純米吟醸酒。 スッキリとまろやか。贅沢な時間。 刺身、和牛しゃぶしゃぶ、新潟県産コシヒカリをいただきながら。 美味い。最高か。
金猫魔金猫魔
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40
金猫魔
自治会のクリスマス会でお土産にいただいた山形のお酒、山形のお酒、安土桃山時代創業 米澤 小嶋総本店 東光(とうこう) 純米 さわやかな香り、 サラッと軽やかで しっかりした酸味からの ふくよかな旨みとやや渋みがあり、 やや苦味を残して消えていく、 おいしい。 お燗もしたら良さそうな食中酒 酒粕発電で醸す、カーボンニュートラルな世界初の酒蔵！え！そんなことできるの！ ながめやまバイオガス発電所の発電原料の1つとして、酒粕を使っているよう。でも酒蔵の電力は全て当該電力のみで補っているという。すごい！ === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山形県産米 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+4.0 酸度:1.4 720ml 1,298円 === ★★★☆☆
金猫魔金猫魔
嘉山純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
小黒酒造新潟県
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Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)
48
金猫魔
地元の自治会の、大人のクリスマス会、日本酒パーティ！4本目 色々持ち込んで飲み比べ！酒器も色々変えながら楽しむ。最高だ。クリスマスはオマケです。 通年で購入できる無濾過生原酒としてはイチオシ、DHC酒造の嘉山(かやま)、 華やかでフルーティーな香り、 甘みと旨みがガツンと来て 酸味、苦味がやってくる、 生原酒の力強いフレッシュな旨みとアルコール感もあるしっかりした飲みごたえ、 最終的に、甘い！ 美味い！ フルーティーなお酒を飲み比べる中でもインパクトのある味わい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産越淡麗 精米歩合:55% アルコール度数:17度 日本酒度:-7.0 酸度:2 720ml 1,980円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
村祐茜ラベル 無濾過本生生酒無濾過
村祐酒造新潟県
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都屋
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金猫魔
地元の自治会の、大人のクリスマス会、日本酒パーティ！ 色々持ち込んで飲み比べ！酒器も色々変えながら楽しむ。最高だ。クリスマスはオマケです。 日本酒会にあたり、たかちよと雅楽代を買いに都屋に行ったらタイミングよく出会えた村祐。 フルーティーで、上品な甘み、 酸味とのバランスがよい 甘旨み、美味い！ フルーティーな生酒も全然違う、幅広いバリエーションが楽しめる。旨い。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) アルコール度数:15度 720ml 1,815円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
雅楽代雪下 生酒原酒生酒おりがらみ
天領盃酒造新潟県
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都屋
41
金猫魔
地元の自治会の、大人のクリスマス会、日本酒パーティ！ 色々持ち込んで飲み比べ！酒器も色々変えながら楽しむ。最高だ。クリスマスはオマケです。 雅楽代(うたしろ) 雪下(ゆきわたり) 福を呼び込む、願い。 うっすらうすにごり、 おだやかにフルーティーな香り、 開栓時からプシッとフレッシュで元気なガス感と軽快な飲み口、 爽やかですっきりと美味い！ 琉球ガラス、綺麗。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 使用米:佐渡産一本〆 アルコール度数:14.5度 720ml 2,200円 === ★★★★★
金猫魔金猫魔
たかちよ豊醇無盡 純米大吟醸 無調整生原酒厳選中取り本生BLACKラベル純米大吟醸原酒生酒
高千代酒造新潟県
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都屋
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金猫魔
地元の自治会の、大人のクリスマス会、日本酒パーティ！ 色々持ち込んで飲み比べ！酒器も色々変えながら楽しむ。最高だ。クリスマスはオマケです。 先日飲んだばかりだが、やはりうまい！たかちよブラック！ 華やかなパイナップル、フルーティー！ 間違いない、美味しさ。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:扁平精米48% アルコール度数:16度 720ml 1,980円 === ★★★★★
金猫魔金猫魔
〆張鶴しぼりたて生原酒普通酒原酒生酒
宮尾酒造新潟県
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松澤酒店
家飲み部
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金猫魔
これも冬の名物、〆張鶴のしぼりたて生原酒！冬に4回にわたって蔵出しされる、第1弾！ 普通酒なのに華やかでフルーティーな香り、 まろやかで厚みのある口当たりに 甘みと、バランスの良い酸味が流れ込み、 フレッシュでしっかりとした旨みが スっとキレる飲み口の良さ。 20度の生原酒だが、アルコールはキツくなく異常に飲みやすい危険な飲み物。 今年も美味い！！ 価格は、、高くなったなぁ、、 悲しい。。でも買う。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:麹米：五百万石、掛米：こしいぶき 精米歩合:60% アルコール度数:20度 日本酒度:+3.0 酸度:1.6 720ml 1,481円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
越乃景虎龍 生酒普通酒生酒
諸橋酒造新潟県
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松澤酒店
家飲み部
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金猫魔
今年も来てる、景虎 龍 生酒の季節。特別な冬季限定。 このご時世に、一升瓶2,000円というトンデモ価格で放たれるスカイブルーの龍、他の酒に目移りしながらも、冷蔵庫が空いてなくても、結局手が伸びて買っちゃう。安すぎる！そして美味いヤツ！ありがてぇッ 華やかに、若いバナナのフルーティーな香り、 スッキリとした辛口ながら フレッシュで軽やか、 ふくよかな旨みとやわらかな甘酸味、 キレの良い飲み口、美味い！ 気軽にグイグイイケちゃう、飲みすぎる！ 飲みすぎてもいい！ === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:新潟県産五百万石、こしいぶき 精米歩合:65% アルコール度数:15～16度 日本酒度:+6.0 酸度:1.2 1,800ml 2,000円 === ★★★★★
金猫魔金猫魔
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金猫魔
めずらしく、居酒屋の飲み放題の日本酒で妙高山だけがある。 妙高酒造の無糖加 清酒 妙高山。 柔らかい甘みがやさしく、飲みやすく、 居酒屋メニューを引き立てつつ、 しっかり美味い！ 燗にすりゃよかったなと今更思う。絶対うまい。
金猫魔金猫魔
よしかわ杜氏越後杜氏の隠れ郷 大吟醸大吟醸
よしかわ杜氏の郷新潟県
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家飲み部
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金猫魔
越後杜氏の隠れ郷、よしかわ杜氏の郷(さと)のよしかわ杜氏、大吟醸！ ちょっと分かりづらいな(￣▽￣;) おだやかなリンゴ系フルーティーな香り、 水のような透明感と 清涼飲料水のようなスッキリとした苦味に 酸味渋みがほのかに、 ふくよかな旨みが スっとキレる辛口の大吟醸、 おいしい。 上越のふるさと納税返礼品、普段買えない高級なお酒がお得に味わえるのはうれしい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:吉川産山田錦 精米歩合:40% アルコール度数:16度 日本酒度:+2.0 720ml 4,400円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
たかちよ豊醇無盡 扁平精米 純米大吟醸 無調整生原酒 厳選中取り 本生BLACKラベル純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過
高千代酒造新潟県
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Nishikiya (錦屋酒店)
家飲み部
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金猫魔
豊醇無盡（ほうじゅんむじん）たかちよ 扁平精米 純米大吟醸 無調整生原酒 厳選中取り 本生BLACKラベル！(長い！) ひらがなたかちよの黒！ 開けた瞬間からパイナップル！それはそれは華やかなトロピカルフルーティーな香り、 気分も上がる！ 甘酸っぱい、じゅわりと果実感たっぷり ジューシーな口当たりに、 豊潤な旨み、 スッキリとキレる純米大吟醸、 美味すぎる！これは、、美味い！ コスパいい純米大吟醸生原酒。。 生原酒の16度を感じさせず、ゴクゴク行けちゃう飲みやすさ、瞬間に空くぞ いい夫婦の日、いい夫婦であり続けたいなぁ。 新潟清酒達人検定金の達人の結果が出てましたが…うーん、残念(´Д｀)今年は行けると思ったんだが…悔しい！黒星、と共に次回再挑戦を誓う黒のたかちよ。でもショック… 逆境なときは「さて、面白くなってきやがった」と言うといいという。甘くない、挑戦を楽しもう === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産米 精米歩合:48% アルコール度数:16度 720ml 1,980円 === ★★★★★
金猫魔金猫魔
極上吉乃川特別純米特別純米
吉乃川新潟県
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家飲み部
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金猫魔
子供たちからのお祝い、極上吉乃川飲み比べセット！ ふくよかな、熟成感のある、おだやかな酸味の香り、 サラリとしていて、キュッと酸味がきて、 渋みのある旨みが軽やかにキレる、やや辛口。 そしてこれも燗につけるととても美味い！ ほんのり甘みと、酸味柔らかく、 ふくよかなコメの香りと旨みが広がる、 美味い！！ 焼肉にもとっても合うわー、うまい！ === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.3 720ml 1,166円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
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家飲み部
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金猫魔
息子達からの誕生祝い🤣極上吉乃川飲み比べ！最高か✨子供たちだけで買いに行けないから妻を連れ出して。ありがたい🙏今年もがんばろ 家焼肉でいただく🍶´- 全国でも有数の老舗中の老舗、新潟では最古の吉乃川。1548年創業。菌を制する者。 安定の吉乃川。 スッキリとさわやかな香りに サラッとクリアな口当たり、 日本酒度の数値ほどの辛口！という感はなく、 スッキリとしつつも旨味のある飲み口、 そしてこの吟醸酒、 ぬる燗にしたらめちゃ美味い！ 甘みが開いてやさしい酸味とバランスがよい旨味！ うまーい！！ === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:新潟県産五百万石 精米歩合:55% アルコール度数:15度 日本酒度:+7.0 酸度:1.2 300ml 660円 === ★★★★☆
ジェイ&ノビィ
金猫魔さん、こんにちは😃 お父さんから金箔酒✨息子さん達with奥さんから極上飲み比べ吉乃川‼️これは力が沸きますね🤗焼肉とサイコー😋
金猫魔
ジェイ&ノビィさん、ありがてぇです🙏🏻✨サイコーですわ〜(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)
金猫魔金猫魔
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家飲み部
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金猫魔
佐渡のふるさと納税返礼品、 今年はお米は農家さんから直接買うことにしたので、返礼品は酒に全振り。普段買わないような酒があると嬉しい。よさそうな金鶴の大吟醸！ さわやかな、ほのかなパイナップルのようなフルーティーな香り、 さらりと透き通るように舌を流れ、 上品でクリアな甘みに、やわらかい酸、 軽やかでしっかりした旨み、 さーっとゆるやかに、そしてスッと切れる、 うーまーい。 これは旨い！ 父から貰った佐渡金山と、父と一緒に佐渡の飲み比べ。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:佐渡産越淡麗 精米歩合:40% アルコール度数:15度 720ml 2,800円 === ★★★★★
金猫魔金猫魔
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家飲み部
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金猫魔
父からいただいた誕生祝い！ 佐渡のいちばん小さな蔵元、逸見酒造の金箔入りのめでたい雰囲気のお酒。 ありがてぇ🙏 おだやかな香りに少し固いコメの香り、 サラリとしつつなめらかな口当たりに 甘みとやや渋み、 舌先にピリとくるアルコール感と ふくらみのある旨み、 軽やかでキレの良いやや辛口、 旨い！ ひらひら舞い踊る金箔を眺めながらじっくり味わう。 これは燗がまた旨い！ 酸味が尖ることもなく、 やさしい甘みとふくよかな旨みが広がる バランスの良い美味しさ、 ぬる燗絶妙。 金箔って味しないと思うけど、美味いなー。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール／金箔 原料米:新潟県産五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+4.0 酸度:1.2 === ★★★★☆
ジェイ&ノビィ
金猫魔さん、こんばんは😃 お誕生日🎂おめでとうございます🎉 金箔✨入りのお酒はめでたさ満点ですね🤗
金猫魔
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます！金はいいですね〜金は‪🤣‪
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