さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"蜜"な日本酒ランキング

"蜜"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

3.02ポイント

久世酒造店石川県

112 チェックイン

冷酒花辛口穀物ツン

能登路のラベルと瓶 1

能登路のラベルと瓶 2

能登路のラベルと瓶 3

( •̀ᴗ•́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 サケマルシェ2023 その2 実家から1番近い酒蔵の久世酒造のお酒を頂きました😋 琥珀色の大吟醸✨米🌾の旨味が濃い😊昔ながらの王道のお酒ですね😚👍どっしりとした味わいながらも、後口はすっと消えて行きます😇 単体でじっくり飲んで楽しむお酒の様に感じました🥳

GWに金沢イン！金沢駅構内の金沢地酒蔵にて100円or300円で試飲が出来る夢のマシーンに遭遇(ﾟДﾟ)当然チャレンジです。説明書きには辛口とありましたが生酒が好きなのでこちらを選択。もしかしたらフルーティー系かもと思い味わいましたが、刺身などに合いそうなスッキリ辛口でした。無料の試飲はありがたいのですがどこか後ろめたい気持ちがあるので、このようにお手軽価格で試飲できるととても助かりますし色々試してみようという気持ちになります。こちらでは他に3種試飲しましたが、私には全て辛口に感じましたね。石川のお酒は基本辛口のイメージです。

先日　金沢駅にて購入！能登復興支援酒🍶 うっすら黄金色グッと酒米のパンチが口に喉に広がり　余韻が残る美味しいお酒です😊 石川県のお酒 4種購入したたので　しばらく楽しみです😊

52位

3.02ポイント

新潟第一酒造新潟県

187 チェックイン

辛口旨味フレッシュ苦味甘味しっかり濃厚ツン

越の白鳥のラベルと瓶 1

越の白鳥のラベルと瓶 2

越の白鳥のラベルと瓶 3

新潟駅近くの酒屋さんに行き、「山間ありますか〜？」と店員さんに聞いたら、「山間は切らしてしまいましたが、今、越の白鳥はありますよ〜」と元気良く返ってきた。「ん…？コシノ寂聴…？」店員さんの説明を聞いたら、どうやら山間と同じタンクで作られ、中取りは山間になり、攻めと荒走りは越の白鳥になるらしい。いや〜そんなお酒があるとは、知らなかった…。ほんとすごいですね。早速、ワイングラスでいただきましたが、甘み、旨み、香り、ガス感、自分好みの味わいでした(*´∀｀*)

山間の酒蔵さん。辛口が食事にちょうどいい。匂いはないかな。飲んだら米の旨みがぶぁーって来る。晩酌にちょうどいいですね。

淡麗でクセがないが、しっかりとお米の味も感じられる。

53位

3.01ポイント

花の露福岡県

142 チェックイン

甘辛いコーヒー鮮烈荒々しい

花の露のラベルと瓶 1

花の露のラベルと瓶 2

花の露のラベルと瓶 3

地元酒。KuraMaster金賞酒。クラシックな香り。すっきりとした飲み口から米の甘味と旨味、濃厚な味わい。燗につけても良さそうなザ辛口のクラシックなお酒です。

福岡のお気に入り酒店さん住吉酒販様オリジナル大正ロマンなラベルに惹かれお迎え濃い甘辛でもさっぱりと思わせて余韻は濃厚『のーなる』は博多弁で『なくなる』気が付くとのーなる一本です

さてここからはお土産に買ってきたお酒のレビューになります（まだ続くんかい） sakebar福蔵には置いてなかった花の露のお酒🍶 蔵併設の売店（写真3枚目）で味見をさせてもらい、ハンドキャリーなので一回火入れの特純を購入。上立ち香は蜜のような甘い香り。口に含むとややクラシカルな酸を纏ったコクのある甘旨味。味の濃い料理に合う感じ。柳川にある本吉屋さん（写真4枚目）でうなぎのせいろ蒸しを食べた時も花の露の上撰を飲んだのですが、うなぎの甘辛い味付けに良く合うお酒でしたね。結構美味しかったですよ🍶✨

54位

2.96ポイント

笑四季酒造滋賀県

103 チェックイン

甘味バナナ濃厚トロピカル

Monsoonのラベルと瓶 1

Monsoonのラベルと瓶 2

Monsoonのラベルと瓶 3

初めて貴醸酒を頂きました。今まで飲んできたものとは違う甘みがあり、飲みやすく感じました。

貴醸酒といえばということでこちら。丁度いい甘味で美味しくいただきました！

続き… 【エレメンツオブライフりんどう生酒2016-2017vt】こちらは割とシャープな輪郭で、ビターナッツ感あるけど、熟成感はちょいライト。【カリッシミn6 生酒】酒米は渡船で6号酵母使用。軽やかで春酒っぽい感じがした。【ゴールドフロント火入】生酛の低アル貴醸酒と言う情報量の多いお酒。低アルなので、口当たりは軽く甘さも貴醸酒の割に少なく、途中で甘苦。あと味に苦味がブワッとくる。【貴醸酒モンスーン玉栄火入】　好きなコクがある甘さ。でも、あとでカッとする感じがある。【貴醸酒モンスーン吟吹雪火入】　甘さがあって、じんわりとあとピリ感。【インテンス620 ぶどう火入】口当たりはジューシーからの軽やかスッキリ感。ぶどう？って感じ。【プライミバルダクス火入】スッキリな感じで笑四季劇場の最終。【マイビーラヴドフェアウェル火入】低アルでスッキリ旨い、スルスル系。めっちゃ好みで旨い。【セイバーザフレイバーさくら生酒】こっちの方が酸味強くって、春酒感。【赤い糸生酒】濃蜜な甘旨だけど、くどくない旨さ。次の蔵へ。

55位

2.94ポイント

宗政酒造佐賀県

277 チェックイン

甘味フルーティワイン酸味パイナップル蜜メロンいちご

宗政のラベルと瓶 1

宗政のラベルと瓶 2

宗政のラベルと瓶 3

地元の酒だけど初めてのお酒甘口だけど、口に含むとソフトな味わいで、甘みと酸味のバランスがとれたお酒です。肴は鴨のロース

ワインショップのオーナーが試飲をシェアしてくれました。アップルパイのような甘酸っぱい香りと、はちみつりんごのような甘酸っぱい味わい、ソフトな酸味の後味が特徴の究極の甘酸っぱいチャレンジです。

中国語>日本語

今日は宗政酒蔵の【宗政】です🍶 前回の亀泉cel24と同じ日本酒度－15 これまた甘ったるさはなくすっきり爽やかな飲み口で甘旨な佐賀ん酒です😊 亀泉より酸味抑えた感じでマイルド… 火入れなんで生なら亀泉に近い感じになりそうな予感がします… 要するに… パイナップル果汁の入ってない亀泉です😆🍸✨ 亀泉好きな方にも亀泉のパイナップル感いらないって方にもオススメの甘旨酒ですね😊

宗政を買えるお店

虎ノ門升本

宗政酒造宗政純米吟醸−１５瓶1800ml3,400円

56位

2.93ポイント

岡村本家滋賀県

296 チェックイン

酸味旨味甘味飴綺麗チーズ複雑砂糖

金龜のラベルと瓶 1

金龜のラベルと瓶 2

金龜のラベルと瓶 3

最近サービスのいいお店へ足が向きます。今日は生の熟成酒をサービスしてくれました。今日は2月6日です。初の金亀です。第一の感想はヒネテナクテヨカッタ次はしっかり旨口。締めの酸味が山田太郎って感じで良きです。ライトな貴醸酒って感じで美味しくいただきました。滋賀いいねぇ。

こちらは精米歩合80。甘味充実…！じわっと口の中に広がって。

さけのわでは金亀と金龜で銘柄が分かれてて、どっちに登録するのが正解なのか？金亀の「これを飲んどけ」は磨き70%。旨味とコクとほどよくクラシック感。これも旨い酒。

金龜を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

お福わけセット紅茶+おからクッキー+とくりやKOBIN180ml2本金亀城下町彦根火入日本酒滋賀県4,950円

57位

2.92ポイント

北岡本店奈良県

255 チェックイン

桜酸味甘味旨味飴辛口ほのかスッキリ

八咫烏のラベルと瓶 1

八咫烏のラベルと瓶 2

八咫烏のラベルと瓶 3

少しの甘味とパイナップルや桃に苦味を足したよう。さっぱりした味。低アルコールだけど飲みごたえある。温度少し上がるとスッキリした甘味に。

家飲みです♬ 奈良へ登山⛰へ行った友達からのお土産です！八咫烏の酒米吟のさと！淡甘の名前の通りで淡麗で少し甘口で日本酒感、米感ありで美味しくいただいてます！🙏

. 精米歩合：68% 旨味がいい感じ、若干だけど甘口かなって風味！ ☆4.0

58位

2.92ポイント

朝日川酒造山形県

115 チェックイン

紹興酒常温燗酒カラメルナッツ燗冷まし

山吹極のラベルと瓶 1

山吹極のラベルと瓶 2

山吹極のラベルと瓶 3

生酛感は少なくて飲みやすいです。

外飲み。酔っ払いのためあてにならず。これはお初の銘柄。ついだらわかる、濃い色。古酒っぽい香りにコクのある米の旨み、酸味。この店は冷で出されましたけど、確かにこれは燗酒でしょうね

59位

2.92ポイント

吉田酒造島根県

183 チェックイン

フレッシュガス甘味バランスフルーティ華やかプチプチ旨味

智則のラベルと瓶 1

智則のラベルと瓶 2

智則のラベルと瓶 3

久しぶりに飲みましたが、やはり一番好きな味。濃厚フルーティーだけど、米の旨味もしっかり残って、後味の苦味も全くなし。四合瓶を買いましたが、一升瓶でもすぐなくなりそう。

なかなかボリュームあり、美味しかったです。甘みもしっかりあり、味も濃く感じました‼️ 揚げ物と合いそうなお酒でした！

もう一杯、飲んでしまえ。

智則を買えるお店

美好屋酒店

智則純米吟醸無濾過生原酒中汲み720ml【日本酒/島根県/吉田酒造】【要冷蔵商品】2,145円智則純米吟醸無濾過生原酒中汲み1800ml【日本酒/島根県/吉田酒造】【要冷蔵商品】3,960円

60位

2.92ポイント

モヒカン娘

三浦酒造青森県

142 チェックイン

派手フルーティ熱燗常温

モヒカン娘のラベルと瓶 1

モヒカン娘のラベルと瓶 2

モヒカン娘のラベルと瓶 3

外飲み。名前のインパクトで注文。注がれると、しっとりとした甘い薫り。味わいは期待通り（？）甘味しっかり。味わうと米の旨みもある。後味に渋み少々。口当たりはすっきりしていて、水💧のような感覚があり、きれもよい。含み香に独特の甘い薫り。芳醇甘口で丁寧な作りを感じとれるお酒🍶 あとで調べたら「豊盃」の文字が😳 そうだったのかー😚

純米生酒🍶モヒカン生娘✨豊盃米🌾 甘めの爽やか✨オレンジジュース？🍊 コップよりも平皿の方が甘味が薄れて飲みやすいかも🤔。甘辛ピーマンと合わせると、スッキリ、くいくい。モヒカン娘の生酒バージョンなので、モヒカン生娘なのね😅 海と@高田馬場　20230913

2024/6 約2年寝かせてしまったら、色も茶色く熟成が進んでしまいました。

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