さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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タイムライン
よっち
新橋 和酒バーシンメ さんにて
ちょい甘軽ウイスキー感
ごぼうのたまり醤油漬け
Andrew Gibbons
ロンドンのシャパンストーで買った純米大吟醸酒。生酒です。ドライの味がある。匂いとアロマがちょっと弱くて、お酒の味がある。
Junmai Daiginjo bought in London's Japan Store. Unpatseurised sake. Dry taste. Weak smell and aroma, you can feel the taste if alcohol.
3.5/5
✖️ don't buy again: it's a welcome change from the softer Junmai Daiginjo we usually have, but it isn't my favourite.
hiden
2025.2 磯原シーサイドホテルにて。亀の尾
杉玉 苔丸
荒々しさが感じるが上品な味わい
edaGE9696
雷神の名に違わぬパンチのある口当たり
一ヶ月寝かした後と言われたけれど、暴れてるヤンチャ感はとても伝わる舌触りと喉越しながらも飲み心地はすっきりと上品さがある面白いお酒
yambabom
日本最古の酒造らしい。
重厚な感じがしつつも、冷酒でスイスイ呑める美味しさ。
香りが口の中に広がって気持ちよく酔える。
okd
クラシカルな香と味わい。濃い味の料理に合う
はいちゃん
うっっっまあ
あまいあまい〜
おこめのあじいっぱいっ♡
FUJIYAMA
今日は、茨城県の須藤本家の純米大吟醸の山桜桃（YASURA）❗️
香りは、微かに古酒のような香り。一口飲むと濃度のある舌触り。その後にしびれと古酒のような深い味わいがある日本酒❗️今回飲んだのが、去年産のものだったので生酒だったけどあまり生感がなかったので、できたばかりの生酒を飲んでみたい❗️❗️
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甘め、濃いめ、少し辛い
たぬき男
和酒フェスで飲ませて貰ったお酒
