Yuko
1杯目、ひやおろしをぬる燗で。
冬仕込をした新酒が蔵の中で夏を越し、バランスよく低温熟成され最高の味わいに。世界遺産である古都奈良の情景をラベルとともに。」
やや辛口、穏やかに熟成された旨味を感じる口当たりの良い味わい。
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258 チェックイン
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タイムライン
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ちょっと黄色み。米っぽい甘味はある。辛さもあるが丸くて柔らかくまろやか。しっかりアルコールは強い。おいしい。綾乃は好きらしい
shinjukubabylon
一瞬ややクラシカルかなと思ったけど、酒の肴に合わせたらいいな。
南十字輝
7/10
燗酒飲みたくてさらに嬉長。
常温くらいでもおいしいし、しっかり50度くらいまでいってもおいしい。
この店くると毎回飲んでるかもしれない。
くろ
これ友達からもらったねんけどうますぎてびっくり。自己ベストたたきだした。
南十字輝
8/10
これも熱燗ベースでいただいた。
菩提酛でちょいクセありの、熱燗にすると燗あがりする感じ。
これもハムカツせんべいにめちゃくちゃ合うなー。
これもいいな。
たけさん
奈良酒としては酸味控えめ。
甘みはしっかり奈良酒してて、旨味もあるんやけど、ちょっとバランスが悪いか…
やっぱ、奈良酒と言えば酸味やろ！
tai
嬉長 無濾過純米生原酒
原材料名：米、米麹 精米歩合：60％ アルコール分：17度
製造者：上田酒造株式会社 奈良県生駒市壱分町
ペンギンブルー
畑グリーンの香り。
含んでなんとなくジンのような薬っぽい風味から、
木やカラメルなど芳ばしい穀物感。
あとから甘味がじんわり舌に広がる。
脂乗った鰆と意外と合う。食中酒。
好み度☆3/5
しんしんSY
三種目
これなんだろう
嬉長
きちょう
お初です
奈良酒なんですね
春鹿も辛口でしたが、これもちょっとクセがある
大将の選んだスターターセット
私の好みからはちょっと外れてました
でもお初の体験、良いことです
お店に途中で来られたお客さん、ちょっともめてます
そそくさと帰っていきました
大将と女将さんと、なんなんでしょうねと
団体客も帰られ1人になったのでもうワンクールいきますか‼️
蘊蓄
アルコール分 14%
日本酒度 +3
酸度 1.2
アミノ酸度 1.1
精米歩合 60%
