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mamama006
大和屋酒店で通販で購入。送り返されて指定日に届かなかったことについてなんも言及がないのはなんなんやで… お酒は開けるの大変だったけど、にごりの塊がドボンとくる感じで飲み応えありました。 液面を見ながら開け閉めするのがコツ!ねじ式なら時間かければ大丈夫…!!
天覧山純米吟醸無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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五十嵐酒造
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パーム農家
五十嵐酒蔵の新酒祭りで購入した純米吟醸無濾過生原酒。パイン系の吟醸香。これはこれは…今っぽいジューシーフルーティ純吟。果実味のある甘味と酸味が非常に爽やか。そしてこれは香川県のお酒を飲んだ時以来となる塩気に似た後口。この感じは久しぶり。
而今赤磐雄町純米大吟醸生酛
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あんかけ
本日の日本酒はこちら! あの而今です☺️今日はちょっと頑張りまして兼ねてより学んでいた資格試験合格しました!わーい🙌 てなことでお祝いの祝杯として而今でございます😆✨ う〜ん実に格別!合格の喜びもあり、而今の美味さもあり、とっても幸せな気分です😊 ごちそうさまでした♪と、思いましたけどもうちょっとおかわり!あぁぁぁうまい~😍
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ちゃん。
山法師 大吟醸 雪女神 香りは微かに吟醸香が。 味わいはキリッとスッキリとさらりとして、食中酒にピッタリ。 早坂酒店購入 900円
羽根屋特撰あらばしり純米大吟醸原酒
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K1wader
やや辛口の味わいを持ちながら、適度な酸味と山田錦の持つ上質な旨味が調和し、若々しいフレッシュさとキレの良さが際立ったお酒 カニカマ合わせて楽しみました 日本酒度:+4〜+5 (やや辛口〜辛口) 酸度:1.2〜1.5 (標準的〜やや高い) 酸度が高めであることは、ただ辛いだけでなく、米の旨味をしっかりと感じさせながらも、後味をキュッと引き締める役割を果たし、「優雅にして、大胆」につながるらしい