下戸
香りがとてもよい はなやかでフルーティー 程よい甘みと酸みがあって芳醇 最後に苦みが香る このラベルがこのお酒を表現してる感ある 特別感あります
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タイムライン
akikoda3
東洋美人 純米大吟醸 壱番纏
評価4.4
原材料 : 山田錦、精米歩合 : 麹35%、掛40%、アルコール分 : 14%
山田錦を40%まで精米した純米大吟醸。
気品に満ちた吟醸香と果実味が広がりながらふくよかな甘味と旨味、そして透明感のある喉ごし。
バランスいい。まったりとふくらむ。時間経つと甘み砂糖菓子風に。
KAWA
天満 創作料理 たけし
少し苦味が来て、フルーティな甘味がくる
hikarudayo
山登り後に道の駅で見つけて気になってたので購入です、
辛味と渋み強ですが後を引く感じもなく飲みやすいです、
合わせる料理にもよりますが旨味も出てきますよ。
お魚と合うのかと思いましたが、
お肉に焼き肉のたれが一番相性良かったと感じました。
焼き肉のたれの甘味が強くてお酒を中和してくれたのかな？
解らないですが。
まあ色々と楽しめて飲みましたので良かったです。
フェルナンド
こちらも初めて頂きましたが美味しかった！
フェルナンド
こちらも美味しかった！
よっしー
甘い旨味と少しの苦さがが口に広がる
よういち
名前が変わって初めて飲んだ。
今回のは以前よりフルーティーさが少なかったが、それでも美味しいお酒だった。
Nao888
痛恨の上げ忘れ😭激しく自戒し正座で記録用として書きます😅上立ち香は穏やかでたぶんバナナの印象だったはず🍌口に含むとこれまた穏やかめに甘み旨みと酸味でキレイな液体という印象😋お酒単体だと何か余白のようなものを感じるけど、特に記憶しているのは食事と合わせると格段に食材とお酒の美味しさが増すということ🥰これはまた日本酒の新たな美味しさに気づいてしまったかも☺️
KAWA
天満 創作料理 たけし
鯛とカニ カラスミ芽ねぎと
しっかりと甘みを感じる
飲みやすい