寒菊 どぶろく 銀八39 Special Thanks 2025
あお
簡単に言えば、純粋なおいしさであり、甘く、わずかに泡立ち、みずみずしい風味、クリアで明るい味わいを包含している。
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タイムライン
こうすけ
思ってたより甘かった記憶
こうすけ
爽やかにキレるドライな感じ
後味に弱めの酸味
こうすけ
旨口。
飲んだ瞬間旨味風味が来て、後味酸味と共にキレる感じ
こうすけ
冷やしてると割と米の主張あり
温めると樽の風味が倍増した
ぴぴぴ
フルティーな香りで飲みやすいかと思いきや、
後味しっかりアルコール。
酒呑みには最高。
130yoshi
酒蔵直販店にて購入
味わいの感想はのちほど
aicco04
宮泉
塩むすび
こちらも初めましてのお酒。
材料は全て能登のものを使っているので能登純米なんだとか。
米の味と香りがしっかり出ている😳
後味が少しドライかな。
もちろん食中酒になるけど、晩酌用としても飲みたいお酒だと感じました。
能登応援にもお土産として買って帰りたかったけど、寄ったお店は冷蔵のものしかなくて断念💔
コタロー
カモキンの新酒🦆
香りは、酸味と、甘いお米。
含むと、チリチリもありながら、とろっとした口当たりでまったり濃いめのお米の液体🌾
ぶどうっぽいうっすらフルーティーな甘さを感じるけど、甘さに偏ることなくバランスのいい味わい。
モダンとクラシックの間くらいのイメージ？
自分が今まで飲んだ賀茂金秀たちよりは少し重心が低めの感じがするが、沈みすぎないのでつい杯が進む。
どっしりまで行かないけどバランスよくしっかりした旨みと、フレッシュ感を両方味わえる美味しいお酒🍶