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タイムライン

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池田酒店
家飲み部
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ささかま3
不思議な美味しいお酒でした。  始めに甘い香りが微かにありその後酸味が広がり最期は苦味が残るお酒。一口だけ味見した奥様の感想です。  香りはあまり感じませんでした。複雑な味わいを感じました。ニッキ飴を食べた後の酸味が口腔に残ってるような不思議なお酒です。食中酒としてはいくらでも呑めました。  写真の記録では 3年10か月前に二兎の純吟を自宅で飲んでいるようですが購入経路を含め全く記憶が残っておらず記憶力の悪さに驚くばかりです。
甲子やわらか 地の恵純米
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きのえねまがり家
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gk1
きのえねCAMP行ってきました。 日本酒とのペアリング7種! 二品目は純米のきのえね。 名前の通り、優しい感じ、のみやすい。 佐倉でとれた野菜たちとともに。おいしい!
大典白菊山田錦純米大吟醸
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Seigo
飲み会メモ。 口開けだったので期待していざ! どクラシックー‼️ ちと私には重めでした😅
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みー
お初ですね。栃木といえばのこちらも七水も手に入りやすいがゆえに他を優先してしまって飲んでなかったです。 今日も寒いのでお燗で店…香りは無いですが雑味がないスッキリ旨味タイプですね。 熱燗にするならこれくらいがいいなぁ🍶美味しいですよー🤤
久保田スパークリング
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Seigo
外飲みの記録。 ヨーグルトの炭酸❗️チチヤスヨーグルトの味‼️あ、良い意味です🙆
尾瀬の雪どけ純米大吟醸 初しぼり生酒
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
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ぴーたま
今シーズンの新酒ここから〜🍶(って開栓時飲みながら書きかけて、師走になってもう3日目、季節感💦) 華やかな吟醸香がかなり香ります😆 ガス感はほぼ無し。 ボディーの細い甘旨酸の優しい調和。これだよこれ、まさに純米大吟醸な旨酒😋😋😋😋 甘辛は中口。 50磨きだけどもっと高精白に感じられます。 酒米は何なんだろう?と後日小山商店のポップを見るとと五百万石と彗星。 ちょっと上等過ぎるところから新酒初めしちゃったかなあ😁 税抜3545円