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タイムライン

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akikoda3
王祿 「渓」 ニゴリ55 評価4.4〜4.5 使用米 東出雲町産山田錦、精米歩合 55%、アルコール度数 15~16度 全体的にしっかりとした印象で、米の旨味を十分に感じられる。酸味のバランスが良くキレのある酒質で食中に楽しみたい。にごりでまろやか、甘みうまみを感じる。
スパークリング純米吟醸原酒生酒
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知多繁
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日本酒好きの土地家屋調査士
そろそろ正月に向けてストック買いしとこかな🚙💨 今開けたらストックにならんがな、と思いつつコレを飲みました😆 アルコール度数見てちょっとビビった よっぱメモ_φ(・_・ 自動撹拌してくれます すっごくシュワシュワ しっかり辛口なんだけど、喉にビリビリっていうほどでもない フレーバーはライチのような 柑橘と瓜系の間のような 表現力乏しいなぁ🙄 なんか、いつの間にか空になっとる👀❗️ 久しぶりにしっかりと飲みました🎶 美味しかったです😋😋😋
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akikoda3
王禄 渓 純米 生詰 評価4.4 使用米 山田錦 55%精米、アルコール分 15.5度 渓流を思わせるラベル通りの滑らかさ、みずみずしさが命の繊細なお酒。王祿の中ではアルコール分15度を抑え目で、綺麗な酸が食事を引き立てるお酒。ラベル裏には、渓流を泳ぐ"ヤマメ"の姿が描かれている。
Ohmine Junmai3粒 冬のおとずれ
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tIz3YxlJLH
3粒 冬のおとずれ@魚雅 辛味が強めで、初心者の自分には少し強かったけど、一番飲みごたえはあった! 雪のように、瓶内の泡とおりが美しく舞い上がる冬の活性にごり酒。ミルキーさを感じさせる酸味と米由来の奥深い旨味が織りなす、冬ならではのハーモニーをお楽しみください。 Spec 【精米歩合】SECRET 【原料米】SECRET 【原材料】米(国産)・米麹(国産米) 【仕込水】弁天の湧水 【アルコール度数】14.5% 【容量】720ml 【使用酵母】非公表 【日本酒度】非公表 【酸度】非公表
鷹来屋本醸造槽しぼり
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toku
手造り槽しぼり辛口本醸造 2025年10月8日 大分出張の帰り、 大分駅銘品蔵で購入。
加茂錦荷札酒 月白純米大吟醸原酒生酒
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SHINO
10月に東京駅のはせがわ酒店で購入 冷蔵庫で寝かせてた子♡ (文字通り横になってた…あかんやん) めっちゃ飲みや“水”すい!! 香りや酸味・甘み・苦味 全員いらっしゃるのになんか皆さん控えめで 淡い印象。 え、美味しいんですけど… やっぱお菓子で飲むのも好き。 はせがわ酒店さんの本で勉強📖
而今特別純米 にごりざけ生
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tIz3YxlJLH
而今 特別純米にごり酒@魚雅 初めての而今! にごり酒も初めてで、飲みごたえもありつつ、飲みやすくて一気に飲めちゃう! 今んとこ、一番好きな日本酒🍶 米(国産)・米麹(国産) 原料米:五百万石 66% ・山田錦 34% 原材料名:精米歩合60% アルコール分15.5%