ちろる
新酒の季節おわっちゃって、すっかり夏酒の季節
石鎚らしいすっきりみだけでなく
青リンゴのようなサッパリ華やかさ
いつも純米酒ばかりだけどたまには吟醸酒も良き
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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石鎚を買えるお店
石鎚酒造の銘柄
石鎚正宗石鎚
似ている銘柄
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所在地
愛媛県西条市氷見丙４０２−３Google Mapsで開く
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木純透
四国×酒國にて
記録のみ
真ん中のやつ。
木純透
四国×酒國にて
記録のみ
愛媛さくらひめ酵母
木純透
四国×酒國にて
記録のみ
Kマート
口当たりなめらかでほのかに香る吟醸香。それでいてお米の旨味も心地よく感じられるバランスのとれた1杯。
ぽん
石鎚酒造
「石鎚 純米大吟醸 さくらひめ」
愛媛県西条市の蔵。
愛媛県産「しずく媛」44％精米。
「愛媛さくらひめ酵母Type1 Tropical」
で醸す酒。
トロピカルで華やかな香り、柔らかい
米の旨味、爽快な酸味のバランスが
良く、優しくキレの良い後口。
#日本酒
もいち
滑らかな口当たり、スムーズなキレ、爽やかな香り
@鬼灯
エネゴリ
すっきりと飲みやすい食中酒
tao
夏吟
旨し❗️
(カワダ調べ)
イシヅチ
夏酒も美味しいですね
愛媛県西条市の南部に位置する「石鎚山」に由来しています。
石鎚酒造では珍しい蔵元一家での分担制を取り、家族で協力し合って酒造りを行っています。
ましらのやまさん
純米吟醸酒 プリンセス ミチコ
⭐️⭐️⭐️⭐️愛媛県産しずく姫100%
東京農業大学 薔薇品種【プリンセスミチコ】から分離した花酵母を使用
精米歩合55％ ALC16度
フルーティーな吟醸香が漂う，いかにも純米吟醸…と言うお酒。酸味も感じられる、やや辛口のキレのあるお酒だと思います。
本日の刺身盛り合わせは、カンパチ、サーモン、ホタルイカ、金目鯛、メジマグロの5点盛り。
今夜も3時間コースかな〜😅
茅ヶ崎チロリ：20250513
chika
プリンセスミチコ👸👍🍶✨✨
ましらのやまさん
chikaさん、こんばんは。
石鎚を買えるお店情報，ありがとうございます🤗
東京農業大学の花酵母【プリンセスミチコ】を使ったお酒は、2020に出会った【東洋美人 純米大吟醸】以来，2種類目でした。
TKT
確かに辛口だが、飲んでいくうちにじわじわ旨みが広がる。食中酒には最高です。
hyde
愛媛のじゃこ天と一緒に飲む石鎚美味しい。飲みやすかった。
