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さけのわ
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"円やか"な日本酒ランキング
"円やか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.98ポイント
蓬莱鶴
原本店
広島県
68 チェックイン
📍広島 SAKEfesta2024
広島エキニシ日本酒イベント 酸味が程よくて美味しかった
最近は暑くて…もっぱらビールになっておりまして…σ(^_^;) しかも、中々初めましてのラベルも無く_φ(・_・ そんな今夜は広島土産のこの1本! 『蓬莱鶴』さんも初めましてなら、もちろん『大和屋オリジナル』も初めましての、初めまして尽くし(笑) 早速開栓…リンゴ…いや、もっと優しいなぁ。ちょっとお花っぽいかも(´ω`)では一口…しっかりした輪郭はあるけれど、優しく甘ーい(*´-`)いやぁ、コレは美味しいなぁ(*´Д`*) 星4
2位
4.94ポイント
大雪
高砂酒造
北海道
85 チェックイン
使用米は、彗星 雪の中にタンクを埋めて、ジックリ熟成させたお酒だそうです。 熟成感はなくて、口当たりは円やかで、後口はキリッと締まります。 良き夏の食中酒ってところですね。
北海道出身の後輩がお土産で買ってきてくれたお酒を一緒に宅飲み。 雪の中で貯蔵しているらしい。 お酒としては淡麗辛口。どんなあてにも合いそう。今日は焼き鳥とホルモン。お酒もつまみも美味しく、お話しも楽しい。最高。
水のようにサラサラ。 フルーティーでするするとした喉越し。 夏酒ですね~。
3位
4.41ポイント
松の花
川島酒造
滋賀県
98 チェックイン
円やか
穀物
旨味
濃厚
吟醸の無濾過生原酒って珍しい気が🤔 ほんのり甘くてナッツ感。甘旨味がしっかりしてる。アル添感も感じずモダンとクラシックの良いとこ取りな感じする。ラベルもう少し今風にすれば売れそう。 10日経つと苦味強くなって飲みにくくなった
第一印象は、シャープな味わいとドライなフィニッシュ。 甘いりんごの香りに、ほのかに木や樽の香りがします。塩分の多い料理との相性が良い。 これは限定酒です。
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すっきり辛口、ハチミツとカラメルの香り。
4位
4.30ポイント
勢起
大澤酒造
長野県
137 チェックイン
熱燗
円やか
複雑
旨味
ライチ
どっしり
使用米は、金紋錦 『明鏡止水』大澤酒造さんの別ブランド これは良いお酒ですね❣️ 力強さでと生酛らしい酸味があり、ジックリと熟成さけたことで、円やかな旨みがジンワリと感じられ、温度が上がると更に旨味が増しますね。 アルコール感も程良くあって、この風味ら落ち着くなー また呑みたいですねー
最近ライトなのが多かったから久しぶりにドッシリ系 色味もけっこう黄金色 2年くらい蔵で寝かせてから出荷されたもの トロッと濃厚な味 一瞬メロン感あったけど、すぐ酸味渋味が広がる こういうの苦手だったはずやけど、毎日日本酒飲んでたからか全然ありやなって思えた
純米大吟醸の繊細さはそのままに、3年以上熟成し味幅と力強さが加わった味わい…とのコチラ🤗 ふわりとアンズ、遅れてやんわりアル感、生酛特有の穏やかながら緻密な酸味…この落ち着いた味わいが[枯れ]なのかしら…?惣誉の生酛シリーズと近いものを感じました 2日目、3日目と時間の経過とともにアル感が馴染み、まろやかに… 😌ごちそうさまでした〜
5位
4.06ポイント
まる田
小林酒造
北海道
150 チェックイン
この酒は、杉とリンゴの強い風味を持つフル・マウス・フィールです。 辛口で、余韻も長く続きます。 角煮など味の濃い料理との相性は抜群です。
英語
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円やかまる田 香り仄か、色濃い目。柔らかなアタック。味わい円やか辛口。スッと入って切れ良し。
北の錦 まる田 特別純米酒 日本酒度:+4 酸度:1.8 原料米:吟風 精米歩合:50% アルコール度:16% 容量:1800ml 3,559円
6位
3.95ポイント
浅芽生
滋賀県
59 チェックイン
ピチピチ
四杯目は「浅茅生」にしました! 「七本槍」や「笑四季」ぐらいしか滋賀酒は見かけた事が無いので気になってた一本。 リンゴ感ある香り。 口当たりはフレッシュさがあってガス感と含み香が槽場を思わせるような風味を感じられます! 青リンゴ感ある甘酸味やジュワッと溢れる旨味が癖になる美味しさです✨
先日、浅芽生さんを何処で購入したか分からないと言ってアラジンさんやboukenさんのおてを煩わせましたが、無事にハタ酒店さんで購入したと判明し新しい浅芽生さんをゲットしました😀 今日のお酒は、浅芽生さんの剣呑吹き出し注意さんです😀 このお酒はなんと、特製のペットボトルに入っています🤣 澱の量が半端ないですね🤣 プラキャップと格闘する事5分程、なんとか最小限の吹き出しで開栓出来ました😀 見るからに甘酒の雰囲気ですが、このお酒はアルコール感がしっかりした甘酒の雰囲気です😀 見た目通りの、楽しいお酒でした😇
辛口。
7位
3.91ポイント
金泉
相原酒造
広島県
31 チェックイン
雄町米100%使用の日本酒🍶 穏やかな甘さが口の中に広がり、その後に心地よい酸味も感じバランスが良い。雑味が無くスイスイ飲めて、喉越しもスッキリ✨ 雄町にハズレは無いと感じているが、この日本酒は今まで飲んだ雄町の中で、1番美味しいと感じました😊
試飲会にて熟れたラフランス〜 という言葉に惹かれて試飲…ビビった😳 これはホンマにラフランス🍐 からの後味の引き方…素晴らしい👍 元々は別の酒造が作っていたが、辞められる際に相原酒造か継承したとか 昔は東西で十四代(飲めたことないけど…)で君臨してたとか🤔 経験ないので比較は出来ないがこれは個人的には別格!
雨後の月で有名な相原酒造さんの別ブランド「金泉」。 堀本杜氏が、相原酒造に来る前に造られていた銘柄を復活させたブランドとのことで、この白い稲妻はスポット商品とのこと。 口に含むと、上品で控えめな甘みと酸味が混じり合い、苦味を伴いつつスッと切れるシャープな後口が潔いにごり酒🍶ですね! 苦味がいいアクセントとなっており、この季節に合う日本酒として、とても美味しくいただきました😋
8位
3.88ポイント
くろさわ
黒澤酒造
長野県
85 チェックイン
コップに注ぐだけでシュワシュワと泡が出るお酒。米の香りもしっかりあり、ドライでさわやかな味わいです。
Ƹ( ˊ꒳ˋ )🍶🍶🍶🍶 長野出張その㉗ 上諏訪駅周辺の居酒屋🏮さんにて😀初の黒澤わ頂きました😋 香りは穏やかな果実系😊口に含むと、円やかな口当たりで穏やかな酸味と旨味😘スルスル飲める系の美味しいお酒ですね😚 当日ビジホのチェックインまで時間があっので、諏訪大社外宮をめぐって来ました🙋♀️昔来た記憶が蘇って来ましたね😌心が浄化されました😇
ガニソンで友人と飲む
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9位
3.88ポイント
久比岐
頚城酒造
新潟県
45 チェックイン
・淡麗甘口、薫酒 ・軽めではあるがしっかり味わいもある ・甘さもしっかりあるが渋みも程よくあるので飲みやすい ・後味のキレはアルコール感が残る 新潟県上越の頸城酒造(くびき)のお酒。 ここもかなりいいお酒を作っています! このお酒は、少しアル添感はあるが悪くはない。
フルーティ、軽め
苦味が残る感じ
10位
3.84ポイント
梅湧水
山形県
202 チェックイン
旨味
芳醇
さっぱり
本日、少しだけ嗜むことに。 千葉県の小瓶です。二回目の登場。 今回は生とデカデカとあったので、手に取る。 お味はクラシカルでありながら、薄く感じます。 他を感じとるには少なさ過ぎた。
本日は日中、かなり汗をかいた。 大酒飲んで更に脱水にならぬよう、本日は小瓶に。 寿萬亀は初めて。 ラベルに書いてある通り、口に含んで酸味を感じ、飲み干したあとは口内には苦味が残る。かな?
精米歩合 非公開! しっかりお米の旨味がある! 淡麗な辛口 冷酒でいただきましたが 暑い日には合いますね〜😆
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