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こざえもん小左衛門
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中島醸造の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

岐阜県瑞浪市土岐町7181−1
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小左衛門フクロウラベル生酒おりがらみ
138
まーさん軽やかな甘み、 滑らかな旨みをキーワードに醸した、 小左衛門のフクロウラベル。 スッキリした酸と甘さで、 食中酒にうってつけ。 酒米はひだほまれ、精米歩合は60% アルコール分は16度。
小左衛門再仕込み貴醸酒
酒とめしRIKI
外飲み部
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tomoさん熊本オフ会レポート⑪ 菩提泉の話をして仕事に戻った店長ですが、しばらくして戻ってきました。 手に持っいたのがこちら 小左衛門 再仕込貴醸酒 貴醸酒でもう一度仕込んだ貴醸酒 日本酒度は…-72😆 これはデザートです🍰 カラメルの様な香ばしさもあり、個人的には大好きな味でした。 店長、ご馳走様🙇‍♂
小左衛門杜氏酒 暁〜Akatsuki〜純米吟醸生酒
家飲み部
104
ねむち岐阜県、瑞浪市。中島醸造株式会社。 「杜氏酒 暁〜Akatsuki〜小左衛門」 初めて行った酒屋さんで、キョロキョロウロウロと物色してて発見。 日付みたら2021.10となってて、そこはかとなく、売れ残り感がある… こんなの売っていいの?と訝しく思い、老ねてるんじゃないか思ったけど、あまりにも堂々と売ってるので買ってみた🤣 冷酒にて頂く。 色は薄っすらと黄色。薄いウィスキー水割りくらい。 上立ち香は甘めのカラメルのような熟成香。 口当たりはトロリとしてて、味わいは濃醇な蜜のような甘みを感じ、少しの酸味を感じたかと思えば、重ねるようにまたドライフルーツのように濃縮された甘さで包む。 飲み込み後に鼻に抜ける香りでカラメルっぽさが全開に広がる。 全然、嫌な老ねたような感じなく、年月重ねて上手く熟成してて、甘くて旨い😋 以前に飲んだ本醸造の無濾過生原酒もかなりクセ強だったけど、小左衛門って酒質的に熟成にも向いてるのかな🤔 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■お込め品種:備前雄町、播州山田錦 ■精米歩合:60% ■アルコール分:15.5度 ■製造年度:2BY
boukenねむちさん こんにちは😃 例の大東市の酒屋さんですね😆偵察ありがとうございました🙇気になるお酒はありますが、他に用事も無い場所なんで中々行けてません💦
ねむちboukenさん、こんばんは🌛あまり行くことなかった北摂地域の酒屋が開拓できてよかったです😊初見の冷蔵庫を見るワクワク感と、店主と話す緊張感を楽しめました👍時間ができたら行ってみて下さい😉
小左衛門純米山廃原酒無濾過古酒
小料理Bar結
お燗酒部
40
やす☆初めて飲む小左衛門の山廃熟成酒はH28BYでお茶のような色。常温だと山廃の酸を伴うキレ感強め。 燗だとカラメルっぽい甘さがありつつ山廃の酸を伴うキレもある。小左衛門の新しい魅力を発見できるお酒。
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