ジーマ
吹き出す泡を、栓の開け閉めで調整すること３分弱。ようやく味わうことができました。
今年も、小左衛門の汲みたてにごりらしい、
甘み、酸味、苦味のバランスがよい、いいお味。１月には、出羽燦々、あさひの夢の汲みたてにごり酒を販売予定とのこと。
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所在地
岐阜県瑞浪市土岐町７１８１−１Google Mapsで開く
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hal£**
ちょいとスッパ〜
なんだかカビ臭い…？
不味い訳ではないけれど思ってた感じとは違うかも
てぬ
るるるん
初小左衛門🎉初岐阜酒🍶です❤️
別のお酒目的で行ったのですが、本命は無く😭
替わりのお酒を物色していて見つけたのが
こちら。
ラベルが可愛くて、つい手に取ってしまいました😊
コンセプトワーカーズセレクション…頭ではなく感性で飲むお酒に対して無粋かもしれませんが、飲みレポを😁
まずは開栓🎉
最近、開栓注意⚠️酒と書いていても
実際吹きこぼれとは無縁だったのですが
久しぶりにブワッときました💦
結構冷やしてはいたのですが😅
気を取り直して一口。
バナナミルキーな香りがします。
乳酸菌飲料のような甘酸っぱくて後味がほんのり苦味あり。だけどその苦味は嫌な感じでは無くスッと消えて、いくらでも飲めてしまう危険なヤツです😎
これは美味しい❗️
ma-ki-
るるるんさんこんばんわ
綺麗なラベルのお酒ですね🎵
初の岐阜酒おめでとうございます🎉
本命のお酒ではなく一期一会のお酒が好みだったりするので酒活はやめられませんよね😁✨✨
美味しそうですね～🤤
るるるん
ma-ki-さまおはようございます😊
冬空を思わせる綺麗なラベルですよね✨
初岐阜酒をどこから攻めようか思いあぐねていたのですが、美味しい出会いになり嬉しいです☺️
お味も飲みやすくて美味しいですよー😋
ジェイ&ノビィ
るるるんさん、こんにちは😃
小左衛門さんで初岐阜酒㊗️おめでとうございます🎉冬の星空🌌惹かれるラベルですね！感性で飲むにはパッと見で選ぶのは合ってるかも😋
日本地図埋めも順調ですね♪
FamilyD
地元居酒屋で。
あまみ 芳醇 スッキリ
ヒロ
☀️
化石ラベルだそうです。
淡い甘味のすっきりした飲み口😙
弱い酸味が混じりつつ、かなりあっさりした味わい😐
軽快でスイスイ飲める反面、甘味や酸味を求める人には物足りないのではないかと思う🤔
食中酒としては何にでも合いそうです🤗
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃
化石🦴ラベル！脂分と共に甘みや酸味も抜け出して骨の旨みが残った一本って事なのかな🧐ロマンを求める人には良いかもですね！
そんな深い意味ないか😅
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
骨と言えばカルシウム🦴良く発酵して辛口の良いお酒ができるはず🤭
裏書きに化石による旨味とキレがウリ（要約）と書いてありました🙄
旨味+キレ=ロマン✨です🤗
tomico
醇酒。旨みと甘みが凝縮されている味わいなのになぜかスイスイ飲める。不思議！
パイルドライバーはプロレス技で、上から重力だけで抽出し直接瓶詰めする手法のイメージしたらしい。
まっちー
コンセプトワーカーズコレクションシリーズ。
昨年のんで美味しかったので今年もリピートしました☺️
開栓注意です。フルーティな香りで程よく酸味のあるヨーグルトジュースですね。アルコールは感じる程度なのに実は15度もあって、飲み過ぎちゃうと危険な飲み物でしたが、あっという間に飲み干せる一本でした😅
3枚目は先日のホリデー写真で、興梠選手の引退試合☺️
あさひの夢100%
精米歩合50%
Mri
小左衛門 愛山 生
精米歩合 60％
原料米 愛山100％
アルコール分 16度
飲んだ瞬間、甘味要素ありつつ苦味要素もあり、複雑な味わい。
食中酒向きかな～
悪くはないが、めちゃくちゃフルーティーという訳ではない。
リピート★★★☆☆
ETENE
柔らかく 穏かさがあり
透きとおる感というか
軽めなんだけど
心地よいふくよかな味わい
つい呑みが進んでしまう！
アルコール度数 15.5度
原料米 美山錦
精米歩合 55％
好み 4.3
リピ 有
DRY
小左衛門 純米吟醸 初のしぼり【岐阜県 中島醸造】
爽やかな口当たりから若いバナナ感。強めの苦味の余韻。ジューシー。
原材料名：米(国産)、米麹（国産米）
原料米：出羽燦々(58%)あさひの夢（42%）
精米歩合：60%
アルコール分：15.5度
醸造年度：７ＢＹ
ch-072
綺麗で瑞々しく
心地よい甘みにしっかり余韻 美味
播州愛山 60% 16度
hannah
店員さんオススメシリーズ🍶
これから飲む方…めっちゃ元気です…
開栓時ご注意ください🤣
娘と会話しながら開栓…気付いたら溢してしまいました🥲
めっちゃ元気！
ジュワジュワシルキードライ😍
単刀直入に好きです😘
フレッシュすぎるゆえ、少しドライ目に感じますがこれがまたスカッと消えて次から次へと…危ない💦
なんとか止めて2日目🍶
フレッシュさ現在
おりが増えてきた段階なのでシルキーさが増す中、旨味がチラつく🫣
これは毎年買ってもいいかな〜と思わせる一品でした〜
nakayama
ラベル・酒米雄町から想像した味と違い、フルーティーで飲みやすい。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
しんしんSY
この日のメニューにひらがなたかちよ発見💡
でも品切れでした🥹
ならばちょっと冒険
パイルドライバー？
これいこう
小左衛門なんだ
さけのわ紐解くとなんと田中六五を初めて神戸でいただいた時に合わせたのが小左衛門
ご縁がありました
お味は同じ酒米山田錦の65%なのでなんとなく似ているかな
飲みやすい美味しいお酒です
飲み放題ではないお店です、ここせろり
この日は幾分多めにグラスに注いでくれる
有難いものです
因みにこのパイルドライバー、雄町や美山錦もあるそうです
蘊蓄
■原料米：兵庫県産山田錦
■精米歩合：65%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
無加圧で充填すること、タンクに入ったお酒が上からの重力のみで瓶詰めする様がプロレス技の「パイルドライバー」を連想した為、『パイルドライバー方式』と名付けられています
金色のリンゴX
旨みと甘みのバランスが良く、心地よいボリューム感で食事に合わせやすく美味しい😋
Haste
山田錦の65％精米。香りは抑えめで甘みも抑えめ。後味はすっきりしていてキレがいい。寿司と一緒でなかったのが残念😢 京王百貨店酒商山田の出張販売で購入。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸