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今錦中川村のたま子特別純米生酒
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大字なば
甘味はフレッシュ感を残しつつ優しい口当たりでスッキリ。お米寄りの旨味は開けて日が経つにつれてほどけてくる。
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大字なば
言われなければ山廃と分からないのは何時ものことですが、優しい甘み、ふくよかで奥深い旨味はらしさいっぱい。後口も綺麗。流石でした。
房島屋25周年記念ブレンド純米生詰酒
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大字なば
体調にもよるのでしょうが、色いろ顔を見せくれます。人肌からぬる燗でいただきました。 極上の食中酒でした。
五橋five イエロー 白麹純米
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大字なば
いきなり酸がガツンときますが、ゆっくり転がすと甘旨が広がり酸とのバランスが絶妙に。しばらくすると飲みたくなるヤツ。
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大字なば
一瞬で開花する優しい甘味にいきなりやられました。クリアな旨味、酸味に嫌みはなく、食中食後ちびちびと楽しませていただきました。
山三山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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大字なば
イントロは柑橘、すぐさま米の旨味が一気に広がりました。しばらく優しい甘味を楽しみ、飲みほせば後口はスッキリ。
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