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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

房島屋25周年記念ブレンド純米生詰酒
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大字なば
体調にもよるのでしょうが、色いろ顔を見せくれます。人肌からぬる燗でいただきました。 極上の食中酒でした。
五橋five イエロー 白麹純米
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大字なば
いきなり酸がガツンときますが、ゆっくり転がすと甘旨が広がり酸とのバランスが絶妙に。しばらくすると飲みたくなるヤツ。
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大字なば
一瞬で開花する優しい甘味にいきなりやられました。クリアな旨味、酸味に嫌みはなく、食中食後ちびちびと楽しませていただきました。
山三山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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大字なば
イントロは柑橘、すぐさま米の旨味が一気に広がりました。しばらく優しい甘味を楽しみ、飲みほせば後口はスッキリ。
天花ささにごり 冷蔵二年熟成純米吟醸原酒生酒無濾過
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大字なば
まろやかな口当たりと奥深さは熟成の賜物なのでしょうか。軽やかでフレッシュさも残る心地よい後口にもしばらく浸れます。
風の森露葉風 807純米生酒無濾過
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大字なば
フルーティーな甘酸とボリュームを感じる旨味とのバランスはいつ飲んでも私にはど真ん中です。最後は上品な渋味で締めてくれる。
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大字なば
山廃らしい酸と深いコクと旨味に納得。時間と共に変化する微妙なニュアンスも楽しめました。どんな料理にも寄り添うお酒。
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