さけのわ

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大字なば
登録日
チェックイン
39
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
田酒
4(28.57%)
御湖鶴
2(14.29%)
秋鹿
2(14.29%)
仙禽
2(14.29%)
仙介
2(14.29%)
お酒マップ達成度: 20 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

兵庫県
5(12.82%)
青森県
4(10.26%)
栃木県
4(10.26%)
山形県
3(7.69%)
福島県
3(7.69%)

チェックイン

秋鹿
  • 秋鹿
  • 秋鹿
Jan 25, 2023 1:58 AM
26
  • 大字なば  旨味豊かな味わいにもかかわらず、キレ抜群の潔さ。 これが秋鹿特有の酸なのでしょうか。 料理とともにあるお酒。 冷やから人肌当たりで楽しみました。
雁木
  • 雁木
  • 雁木
Jan 18, 2023 1:50 AM
28
  • 大字なば  透明感のあるさばけの良い味わいながら、 日が経つにつれ、控えな甘みは保ちつつ 旨味がより広がってくる。 クセがなく、どんな料理にも合いました。
秀鳳
  • 秀鳳
  • 秀鳳
Jan 14, 2023 2:18 AM
24
  • 大字なば  クリアで爽やかな香りをまず感じた後、 上品な甘みとふくよかな旨味が広がってくる。 豊かな後口が心地よい。 飲み飽きないコスパのよいお酒でした。
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jan 7, 2023 6:57 AM
22
  • 大字なば  フレッシュ感の中に滑らかな甘味と旨味がゆっくりと広がります。 爽やかな酸味が余韻となり心地よい。 バランスとまとまりはさすが。 少しだけ温めてもうっま。
玉乃光
  • 玉乃光
  • 玉乃光
Jan 3, 2023 12:29 AM
20
  • 大字なば タマさん夫婦と会食時に開栓。 一口含むとワイン風味だが、 すぐに柔らかい当たりの日本酒の甘みが広がってくる。 低アルで呑みやすく、1本開けて夫妻は帰宅。
仙介
  • 仙介
  • 仙介
Dec 27, 2022 1:18 AM
23
  • 大字なば  滑らかな口当たりの中に メロン様の甘旨が広がる。 控えめな苦みと酸を伴い、 心地よくキレていく。 幸せ感がしみわたるバランス抜群の 完成度の高いお酒でした。
美丈夫
Dec 19, 2022 4:14 AM
27
  • 大字なば  瑞々しく上品な香りと甘み。 柔らかい口当たりのあと、 スッキリとキレよく流れていきます。 控えめな米の旨味の余韻がうれしい。 全体に透明感のある味わい。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Dec 12, 2022 6:44 AM
28
  • 大字なば  開栓直後は乳酸、麹を強く感じたが、 日を経るに従い、果実の蜜のような 柔らかい味わいに変わり、クセになる。 その後もどんどんと変わって行く味わいを チビチビとやりながら楽しみました。 甘みより旨味がたまらんタイプ。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Dec 9, 2022 1:46 AM
28
  • 大字なば 期待以上のシルキーな飲み口と 微細なガスが心地よい。 果実の香りと上品な甘みは 低アルですが危険です。 妻のペースも速い。
御湖鶴
  • 御湖鶴
  • 御湖鶴
Dec 3, 2022 1:49 AM
26
  • 大字なば  林檎様の上品な甘み、香りがすぐに来て、 やがて豊かな旨味が湧いてくる。 微かなガス感が心地よくアクセントになり、 どんどんと盃が進む。 相変わらずバランス抜群の リピート酒です。
洌
  • 洌
  • 洌
Nov 29, 2022 12:26 AM
25
  • 大字なば  香り、甘みは控えめながら、 ほどよい熟成感がじんわり広がる。 それでいてキレッキレのクリアな辛口。 冷や、ぬる燗でさらに旨味がのる感じ。 でもキレッキレの食中酒。 不思議。
宮泉
  • 宮泉
  • 宮泉
Nov 24, 2022 5:13 AM
30
  • 大字なば  綺麗で透明感のある甘み。 主張しすぎない旨味も広がる。 酸のさばきもほどよくてスッキリ。 飲み飽きしないお酒。 個人的には冷酒が好みでした。
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Nov 18, 2022 7:14 AM
26
  • 大字なば  さわやかなバナナ系のフレッシュ酒。 米の旨味がまろやかに広がる。 最後に、ほどよい苦みがスッキリとさばく。 バランスとメリハリはさすがの安定感。 心地よい余韻。
望
  • 望
  • 望
Nov 12, 2022 11:24 PM
29
  • 大字なば  清涼感あり、スッキリ。 ほどよい甘みは主張しすぎず、 ほんのり米の旨味を感じる。 キンと冷やして夏に呑めばもっと良かったかな。 とは言っても、2日目以降は円みが出てきて、結局グイグイ行きました。
夢心
  • 夢心
  • 夢心
Nov 3, 2022 5:28 AM
18
  • 大字なば  開栓日は、かすかなガス感のあとに控えめな甘みが広がり、少し苦みを感じながら一気にキレた。 日が経つにつれ、酸味と苦みは絶妙なサポートにまわり、旨味を前面に押し出した。 冷や、人肌当たりでもおいしいお酒。
龍力
  • 龍力
  • 龍力
Oct 29, 2022 8:12 AM
17
  • 大字なば  山田錦の旨味、甘みが濃厚。 冷やよりもぬる燗、ぬる燗よりも熱燗で より円みを帯びた豊かな飲み口になる。 生酛特有の心地よい乳酸を感じるお酒でした。
七本鎗
  • 七本鎗
  • 七本鎗
Oct 25, 2022 6:24 AM
24
  • 大字なば  香りはやや控えめ。 口当たりは、サラサラした中に じわりと米の旨味が広がる。 日を経て柔らかさと深みが増す。 冷やから人肌当たりでも壊れないお酒。 次の一杯が止まらない。
かたの桜
  • かたの桜
  • かたの桜
Oct 23, 2022 1:16 AM
24
  • 大字なば  冷やでいただく。 ほんのりした甘みが口全体に拡がり、 ミネラルを感じながらサラサラと通っていく。 角のない米の旨味がしばらく残る。 料理をサポートし、スッキリとバランス良く、 どちらかと言えば辛口のお酒でした。
大那
  • 大那
  • 大那
Oct 18, 2022 5:02 AM
29
  • 大字なば  初日の一口目、花の蜜のような優しい甘み。 米の旨味をほどよくまとい、 ミネラル感でスッキリさせる。 飲みすすめても飽きの来ない清涼感。 日を経て、旨味はさらにふくらむ。 淡い味つけの料理に合う食中酒でした。
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Oct 11, 2022 6:44 AM
38
  • 大字なば  これ本当に山廃? 軽快で透明感があり、かつ旨味と甘みのバランスはさすが。 日が経つにつれ更に柔らかくなり、 飲んだ後は、自然と笑顔になってしまうお酒でした。
  • Kazukun美味しそう😋私も早く呑んでみたいです田酒中々手に入らない😅