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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
コタロー
前見た時から気になってた、インパクトあるプリント瓶🍇この度おりがらみの生が出たとのことで買ってみた。
香りは…引っ張られてるかもしれないけど、ぶどう！
含むと、チリチリの微微微発泡を感じ、ぶどうの甘みがぐわっと押し寄せる。酸味もあり重くはない。
終わりにかけて酸味が強まって、キュっと切れる。
日に日に透明感が増す気がする。反して発泡は割とすぐなくなる。
アルコール感もさほど感じないクリアな飲み口で、ぶどうの甘さはあるものの、くどくない。後口スッキリでスイスイ飲めちゃう。
おりがらみから連想してガス感を勝手に期待してしまっていたので、邪道かもしれないが炭酸で割ったりもしてみた。
元々甘みがあるので薄すぎず、夏だしスッキリゴクゴク飲めてそれも美味しかったな🍇🫧
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃
このプリントでブドウ🍇に引っ張られない人は武道家🥋くらいですね🧐ｸﾀﾞﾗﾝ😅
夏は炭酸割りとかカキ氷🍧にかけるとかで楽しむのもアリですね🤗
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
確かに🤣ブドウ家🥋くらい屈強な精神じゃないと引っ張られちゃいますよね🤣
かき氷〜！なんと美味しそうな発想でしょう✨今度シロップになりそうなお酒あったらやってみます🎶
大木
白と黒があり「白の方が甘い」とのことだったので迷わず白を選択。
鼻から入る香りはフルーティだけどそんなに強くなくて穏やか。
口に入れると洋梨みたいなフルーティな甘さが来つつ、それと同じくらいの勢いで酸味と辛味も広がる。味は濃いけど後味スッキリ。
日本酒度は不明。個人的には、家にあったくどき上手純米吟醸の±0と同じくらいかな、と思った。
甘さは同じくらいだけど、笑四季の方が酸味強くてキレがある感じ。食中酒に良さげ。美味しい。
城崎みのり
日本酒バー宴さんにて
ばび
ちょいと香りにクセがあるかな
モンスーンよりは軽めかも
竹島事変みたいのがたまにあるから
そっちを期待したが残念
アテと一緒に飲みます
兵庫県産渡船2号
精米歩合50%
酵母：きょうかい601＋1001
アルコール分15度
あべちよ
香りは穏やかなりんご系🍏
柔らかくサラサラとしたテクスチャ
ココナッツウォーターのような優しく控えめな甘さがあり爽快感もある
食中には良いかもだけど個人的にはクリアすぎてやや物足りなさを感じる
つまみはキャベツの肉みそだれ
YukiOk0408
解説です。
自社保有の6号酵母の優良株を選抜し、生酛乳酸菌との相性を探るプロジェクト。滋賀県酒のアイデンティティを形成するであろう「滋賀船渡2号」と自社6号系分離株を用いて仕込んでいます。
リンゴやグレープフルーツ、ライチのような清々しい香り。笑四季の中では締りがあって、スッキリとした印象です。 生酛技術から生まれた懐かしくも新しい近世代酒として旧ラベルのイメージで装飾し【レトルラベル】と名付けています。
フルーティで美味しいです。
にっき
ややにごってた？
爽やか
フルーティー
ペンギンブルー
香り華やか甘やかフルーティー。
含んでちゅるりん柔らかーいテクスチャ。
シロップ弾ける極甘を連想したが、
香りより落ち着いた品の良いフルーティー・ジューシー◎
飲み進めるとコク旨折り重なる。
好み度☆3.5/5
ほのか
えみしき。横浜の日本酒専門店。
透き通った水みたいでびっくりする。クセ0すぎる。危険。
吳 Daniel
香りは蒸し米だが、口に含むと白ワインのように甘酸っぱい。
中国語>日本語
りょうすけ
おー甘旨ジューシー！
非常に濃厚なテイストで、華やかな雰囲気もあります。
これが生もとで、しかも火入れとは、恐るべし。