さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
461 チェックイン
かつて日本酒好きの間では、東北や新潟の銘酒が好まれる傾向がありました。さらに北にある北海道の地酒は、両銘醸地のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
全国的にも珍しい赤レンガの仕込み蔵 「北の錦」の銘柄で北海道ではおなじみの小林酒造。札幌市から東へ45㎞、空知SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
栃木を代表する銘醸蔵に成長 栃木県南部に位置する小山市。日光連山系からの豊富な伏流水に恵まれ、豊かな田園地帯がSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
小林酒造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
北海道夕張郡栗山町錦３丁目１０９Google Mapsで開く
関連記事
"炭鉱の酒"から"北海道の酒"へ〜「北の錦」小林酒造を訪ねて | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
かつて日本酒好きの間では、東北や新潟の銘酒が好まれる傾向がありました。さらに北にある北海道の地酒は、両銘醸地のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア冬花火 純米大吟醸 (小林酒造株式会社／北海道夕張郡栗山町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
全国的にも珍しい赤レンガの仕込み蔵 「北の錦」の銘柄で北海道ではおなじみの小林酒造。札幌市から東へ45㎞、空知SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア鳳凰美田 純米大吟醸 髭判 (小林酒造株式会社／栃木県小山市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
栃木を代表する銘醸蔵に成長 栃木県南部に位置する小山市。日光連山系からの豊富な伏流水に恵まれ、豊かな田園地帯がSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
つーじぃ
記録用
なんの事前情報も下調べも無く
ただなんとなく・・・
北の錦だから飲んでみょ〜か・・・
って買ったお酒
いつもは
冷蔵庫で冷酒にして楽しんでますが
今回は
お店では常温展示
だもんで
そのまま冷やでいただきました
んで
旨味辛味酸味が丁度良い！
牛スジ大根・茶碗蒸し・・・
またしても
美味しい食中酒に出会ったです♪
北の漢
北海道小林酒造蔵元限定北の錦をいただきました。少し甘口の味わいを珍しく選ばせてもらいました。
いつもは辛口を好んで飲むので、アテは刺身などが多いのですが、洋風の食材と相性がよいと言うことで、若鶏のトマト煮込みと一緒にいただきました。
上品なまろやかな味わいで、料理との相性も抜群でした！
my
これはビリビリの辛口でビックリした気がする
北の漢
北海道栗山町小林酒造で季節限定酒～秋～を買ってきました。ほんのり辛口でスッキリしており、とても味わいも豊かでした。秋の味を感じさせる日本酒でした！
ragiragi
点数:4.0
ことり
札幌土産です🤗
香りは穏やかで若いメロンやりんごを思わせる淡麗やや辛。軽やかながらゴクリと飲み込んだあとはコクと苦味がじわりと広がります😚
3枚目、濃厚海老つけ麺煮玉子トッピング。全粒粉平打ち麺がもっちり。麺をすする時に海老の香ばしさに紛れてふわりと柚子が香るのもよかった😋
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
ラッキー
北海道産米で作られているお酒です
果実の香がしていますが、キレがいいお酒です
okd
蔵元限定の純米大吟醸！
たしかコロナ前に酒蔵を訪問した時にも買った銘柄な気がする。
蔵のイチオシ銘柄だけあって非常に美味しい！
味わいは、クラシカルなタイプで落ち着きのある香りと味わい
コタコタ
訳あり1年熟成、サラリとした口当たりで起伏少なく落ち着いてる感じ、辛めな旨味と酸がキュッと引き締める感じ、おいしい
黒こげチキン
本日は特別純米雪梟𓅓
最初少し甘くスッと飲める、、、こうして酒瓶は無くなっていく💦
黒こげチキン
北のろまん
最初ツーンと来て後味は爽やか😀
3GAwKwm5YK
なめらかな口当たり、ふわっと軽い米の香りと若干のフルーティーさ
若干の酸味と米の香りの余韻が残る
牛ハラミと合わせると旨みがもっとギュッと感じられて合う。
ぴのこ
.
北の錦記念館 開店30周年記念ラベル
北海道出身の職場の方からお土産に頂きました😊
ありがたや〜🙏
レトロ感もありつつ、箱のロゴが可愛い！
お味は、キレがあって甘さと酸味がちょうど良く、美味しいです🌸
何日か経つとキレがまろやかになり、よりお料理と合わせやすいお味に
貴重な一本、ご馳走様です！
ぽわんぽわん
糠平源泉郷 持込酒②
北の錦の特約店限定酒。「吟風」という酒米は初めてです。フルーティーですが、華やかさには傾かずスッキリ穏やかで、地元野菜中心の素朴な料理にピッタリ❗️ 肉、魚、チーズを問わず合います✨
さすが酪農が盛んな地域の日本酒。チーズにも合うところがすごい😍 帯広は、ラクレットチーズ、生ハム、生モツァレラ等が、前菜や副菜で普通に出てくるから、和惣菜だけで無く乳製品にも合うのが普通のことなのかな⁉️ 素晴らしー❣️
ご馳走様でした😋