小林酒造の詳細情報
2 days ago
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- ななのまま小林酒造を訪ねて買ってきたお酒。いくつか試飲できるのですが、全部米の味どっしり系でふくよかで美味しいです。 売店の向かいの蕎麦屋、美味しいです。 昔のお屋敷の中にある甘味処の甘酒、美味しいです。 何度も行きたい、小林酒造。
2 days ago
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- しみー旭川出張にて、地酒飲むぞーと日本酒バーにきました。 やや黄色を帯びたクリスタル。 バナナ、メロン、炊いた米、ヨーグルト。 口当たり強く、結構ガツンと来ます。甘さがまろやかにありますが、それよりもしっかりとした酸があり、後味にも比較的強めの苦味。 好み系ではないですが、なかなかよいです。
4 days ago
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- しんしんSY今宵の締めは純米大吟醸で 普通酒、純米吟醸ときて純米大吟醸 今回の3種はいいラインナップでした 精米歩合50%の純大 フルーティーなお酒でご馳走様でした 苫小牧で美味しいお店を探して偶然出会えました 居心地の良いお店でした😊 蘊蓄 香りは、ほのかにマスカットのような果実香。『最後の一滴まで力強く開栓後も、酒の旨さが増していく酒。』そして『日本刀のようなキレ味をもつ酒』。 名前の由来～『花火職人の話。真冬の花火は空気がキレイなので本当は一番美しい。花火のコンクールも実は、真夏には実施されないそうだ。日本酒も、冬に空気が澄んだ冬に造る。口の中で冬の花火のように豊かに広がる酒を造ってみたい。そんな願いが込められています。』