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なめらかな口当たり、ふわっと軽い米の香りと若干のフルーティーさ
若干の酸味と米の香りの余韻が残る
牛ハラミと合わせると旨みがもっとギュッと感じられて合う。
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443 チェックイン
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小林酒造の銘柄
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所在地
北海道夕張郡栗山町錦３丁目１０９Google Mapsで開く
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ぴのこ
.
北の錦記念館 開店30周年記念ラベル
北海道出身の職場の方からお土産に頂きました😊
ありがたや〜🙏
レトロ感もありつつ、箱のロゴが可愛い！
お味は、キレがあって甘さと酸味がちょうど良よく、美味しいです🌸
何日か経つとキレがまろやかになり、よりお料理と合わせやすいお味に
貴重な一本、ご馳走様です！
ぽわんぽわん
糠平源泉郷 持込酒②
北の錦の特約店限定酒。「吟風」という酒米は初めてです。フルーティーですが、華やかさには傾かずスッキリ穏やかで、地元野菜中心の素朴な料理にピッタリ❗️ 肉、魚、チーズを問わず合います✨
さすが酪農が盛んな地域の日本酒。チーズにも合うところがすごい😍 帯広は、ラクレットチーズ、生ハム、生モツァレラ等が、前菜や副菜で普通に出てくるから、和惣菜だけで無く乳製品にも合うのが普通のことなのかな⁉️ 素晴らしー❣️
ご馳走様でした😋
ムヒーン
小林酒造の冬花火 純米大吟醸ですがフルーティーより米の旨みが強く感じられる逸品です!
noburin
有楽町
電気ビル
4杯目
SHINO
とりあえずの辛口っていうオーダーで
おすすめしてもらったやつです！
すっきり〜！
しんしんSY
少し前にSNSで気になっていたお酒に遭遇
店長さんに、これあるんですね
頂いてもいいですか？
どうぞどうぞと
毎年ラベルが変わるんですよねと教えてくれました
昨年は黒いラベルでした🐦⬛
45%まで磨かれた綺麗なお酒
飲みやすいです
スッと入っていきます
最初に頼んでおいた飲茶、焼売登場
この日は餃子というよりかはこの2種が食べたかったんです
蘊蓄
使用米：道産山田錦
精米歩合：45％
日本酒度：+4
酸度：1.6
アルコール分：16％
芦別「加藤」農場様で育てた「山田」錦を、「小林」酒造が醸したお酒
私の世代は
加藤秀司
山田久志
小林 繁
かな
Breadfan
北海道初の酒造好適米、吟風、を使用。スッキリでキレあり、それでいて旨みはしっかり分かりますね。とても美味しいです。16度って感じはしないから危険ですね。
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
まーさん
お米の甘みをしっかりと感じます。濃い味の料理にもよく合うと思います。
新生姜の天ぷらとカレーうどんといただきました。
hiro
マイルドですっきり、飲みやすい。どんな料理にも合いそう。
