さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
313 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
pepper
これは美味いですね…！
生ですがカラメルのような熟成感を感じる甘さから、爽やかなリンゴのようなフルーティさも薫ってくる気がします。
口に含むとこちらも熟成感のある甘さに程よーく穀物感のある旨味をじわりと感じられるのですが、奥に確かにフルーティさと程よい酸があり、底から旨味を支えているような感じ？があります✨
これは本当に濃く綺麗にまとまった満足感のあるお酒ですね😆！
味の変化も楽しみつつじっくり飲んでいきたいと思います😳
しんしんSY
最後の試飲はこれ
多分この日あった10種の中で1番お高いのかもしれません
やっぱり辛口ですが円やかな感じがします
こちらのラウンジでは梅酒も頂けます
南高梅かな？
お夜食にぜんざいが振る舞われます♪
橿原神宮駅前にあった黄色いポストも見られ、海沿いのお宿で温泉を楽しみのんびり出来ました
奈良県、和歌山県の地酒、また訪れて楽しみたいものです😌
蘊蓄
使用米 山田錦
磨き 50％
特定名称酒など 純米吟醸/生酒
度数 17度
X-Beauty18
独特の重厚な甘さと結構な辛さを味わえます。
アルコール感が喉越しをやや刺激するお酒です。
BAGA
続けての吟醸
純米に慣れているからなのか、
正直酸味と辛味を強く感じた
Ken
昨日の続き
龍神丸 大吟醸生原酒40
昨日の途中から感じていたけど、やっぱり時間経って香りが増した。
華やかメロンの様で上品な香り。
甘み旨みと後から感じる複雑味。
昨日より美味しくなってる〜🥰
お猪口でも飲んでみたら良かったのでぬる燗に。
これも美味しい〜🥰
またリピ買いしよ〜😆
Ken
龍神丸 大吟醸生原酒40
スッキリ爽やかだけど一気に拡がるボリュームある味わい。
この感じ初めてかも。
18%
確かにアルコール感は感じるけど その分これはと思わせてくれる。
癖になりそうなお酒🥰
飲み進めて感じたのは少し温度上がった方が甘み旨み増すかも。
Orfevre
穏やかな香り
トロリとした口当たりから、芳醇で柔らかな米の旨味と甘味が広がり、度数が高いのもありドライに締まる
BAGA
これまたようやく飲めた龍神丸
一口目にくるチョコテイストな甘味がファーストインプレッション
個人的には酸味の印象よりも独特な旨味に持ってかれた感じ
甘いけどフリーティーとは違う感じがした
mem
⭐︎
x777303
60%、18度、アル添、和歌山酵母、五百万石。
割と最近登場した吟醸酒、お初です。
吟醸酒のみは、山田錦ではなく、五百万石。
少しの甘みとすっきり酸味から、しっかりと旨みがかっと来て、きりっと切れる。
龍神丸の中では、一番濃厚ではないイメージで、飲みやすく、美味しくて、とても18度とは思えない🤗。
これは、酒米の違いによるのかな。
Ken
昨日の続き
龍神丸 純米吟醸 生原酒
グラスを変えてみました。
華やか甘味と上品さを兼ね備えた香り☺️
飲むと穏やかさから一気に拡がる旨みと甘味。
昨日は余り感じなかった余韻。楽しんでいると苦味が見え隠れ。
やっぱり絶品🥰
つぶちゃん
寝かせに寝かせた龍神丸です！
大丈夫かな…😅
いざ開栓✨🥂✨
酸味を帯びた香り…
もっと熟成香がすると思ってたけど
割と良い香りです♪
色味は薄めの琥珀色💛
含むと、口あたりまろやか
コクのある甘味が最初にじわっと広がります
次に旨味と苦味がきて
酸味がきゅ〰︎っと鼻に抜けていきます
後は喉に甘苦味が残ります
寝かせてるから当たり前ですが
フレッシュ感はなく
濃厚な旨口って感じです
お鍋🍲と合うかなぁと思ったけど
イマイチで💧
かつ丼と美味しく飲めました😋
18度あるので、後から🍶効いてきますね〜😅
ポンちゃん
つぶちゃん、こちらにも😊
カツ丼と合うお酒嬉しいね〜😻定食屋さん、こんなにいいお酒は無理だけど合うお酒置いてほしいなぁ😁それにしてもよく気が付いたね😳
つぶちゃん
ポンちゃん、どうもです😄♪
この日は母の病院の日で、お昼ご飯を外でゆっくり食べる時間がなくて、お弁当を買うことにしたの☝️それでかつ丼を買ったんだけど食べてなかったのよ😅まさか龍神丸と合うなんてね😘
ムロ
つぶちゃん、こんにちは♪
龍神丸まであるとは😱すごい😍
魔神英雄伝ワタル🐉ファンとしていつかは呑んでみたいと思ってます❣️
つぶちゃん
ムロさん、こんばんは😊
ドラちゃんの好みで（興味を持ったお酒）仕入れてるけど、2年前とか私まだ龍神丸知らなくてね🫢よくそこに辿り着くな〜と😳ワタルファンなら飲まなきゃですね！仕入先はドラちゃんまで💁🤣
らんどっち
純米との飲み比べ
スッキリの中に旨みがあり
こちらも美味しいお酒でした。
希少酒を堪能しました。