さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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bouken
開春の次はお初の蓬莱鶴
これ飲んだことあります？と出てきました😁
最初蓬莱泉かと思った😅
広島市内のマンションの地下で醸造してるみたい
岐阜の日本泉みたいですね
コチラは広島のエディオンに入ってる酒商山田さんで購入されたそう
酒商山田さんというと有名銘柄をビシッと並べてる印象だけど、この店舗は地元酒コーナーも充実してるみたい
エディオンなんばの酒売り場も酒商山田さんが関わってるけど大阪酒前より増えてるしね
たぶん万博の控えてるからかな🤔
マンションで醸造してる蔵は神蔵やゆきの美人があるけど地下ではないしね。地下の蔵って他にもあるのかな？
香りは期待できそうな華やかな吟醸香
なんだけど、飲むと味が無い
薄い…
ブーー
軽やかなのに旨味
Dai
広島市中区の街中にあるビルの地下に構える原本店さんの、広島県産酒造好適米を100%使用した地酒🍶
華やかフルーティな香り、含むとおとなしめのライチとぶどうを掛け合わせたような香味、そして繊細な酒質ながらもややボディ感のある旨味、後口は甘酸でスッキリ流れ、円やかな余韻が感じられますね😋
黒こげチキン
奏〜広島の酒らしくきっちりした味わい😋
風の新十郎
広島産八反錦100%フルーティーな口当たり
のど越しスッキリ爽やかです
827
やさしい酸味からの少し華やかアッサリした飲み口のお酒でした
kawa
甘酸旨冷常温 112100
かすかな旨味の辛口純米吟醸
広島県産八反錦100%使用
森康央
まったく知らないお酒を、興味本位で買ってしまいました😅
いただきます😎
最初の飛び込みは、酸と辛味！
あまり辛口は好きではないのにぃ～と一瞬思ったのですが、呑み進めていくと実は、そんなに単純ではありませんでした😁
舌の中央には艶のある旨味が広がり、舌奥では軽やかな甘味が更に味わいを楽しませてくれます。
呑み進めていくと、舌先に優しい酸っぱさが、舌奥には苦味が出たりして飽きさせません😚
更に落ち着いてくると、フルーティーにまでなってきました。
一口目は、ただの辛口のお酒なのぉ～と思い、失敗したのかと思ってしまったのですが、とんでもない😳
心地好い味わい、味わいの変化を楽しませてくれる味わい深いお酒でした😍
かずき
2024年10月30日開封
西武百貨店・酒商山田で購入
前回は蓬莱泉で、蓬莱続き
とってもスッキリ^ ^
柑橘系の爽やかさ🍊
キレもしっかりあり、優しい甘さと辛さが同程度同居する、不思議な感じ^ ^
想像したより辛めです。
晩酌にも、食中酒にも適した感じ☺️
nana
📍広島 SAKEfesta2024
よっしい
広島エキニシ日本酒イベント
酸味が程よくて美味しかった
ひったまー
最近は暑くて…もっぱらビールになっておりまして…σ(^_^;)
しかも、中々初めましてのラベルも無く_φ(･_･
そんな今夜は広島土産のこの1本！
『蓬莱鶴』さんも初めましてなら、もちろん『大和屋オリジナル』も初めましての、初めまして尽くし(笑)
早速開栓…リンゴ…いや、もっと優しいなぁ。ちょっとお花っぽいかも(´ω`)では一口…しっかりした輪郭はあるけれど、優しく甘ーい(*´-`)いやぁ、コレは美味しいなぁ(*´Д｀*)
星4
Brubeck
安芸は白島のお酒を賞味。
無濾過の生原酒ですが、わりとスッキリめ、バランス型の印象。
まろやかに旨みがにじむ、まことに美味しいお酒でした。
オゼミ
2024 0619
☆☆☆☆☆
蓬莱鶴（ほうらいつる）
純米大吟醸
雄町
生原酒
精米歩合50%
原本店
広島県 広島市 中区
まりもりす
広島県産雄町100%
精米歩合50%
アルコール16度
比較的落ち着いた香り
パイナップル
雄町らしいコク旨で、甘みは軽やか
ドライな仕上がり
少しぬるくなってきたくらいがうまい！
生酒の中でも、香り飛ぶのがかなり早い気がする
開けて２日以内には飲み切った方がいい