いのしん
穏やかな香りに、米の旨味がしっかり出て、最後には綺麗なキレも感じられる淡麗なお酒です。
肴はおつまみプレート
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
447 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
gucchi523
しっかりした味なんだけどスッキリした飲み応え。
甘さも酸も強めなんだけどスッキリしてるのが不思議。濃いめの料理と合わせたい。
こうすけ
飲み口こってり目の甘さ
お酒の甘さではなくて、フルーツのような甘さ
わりと甘口。
jusilver
マキハタ
ふじさん
高千代ブランドで見るの初めてなんですがFBですか？教えてください！
生酒のマスカット系の甘酸っぱさです。
家に置きたい1本。値段次第（笑）
何者ですか？
みなさま教えてー
とりどり
★3.5
新潟の酒にしては少し甘め
若干アルコール臭
Ta-girl*.+
たかちよの涼
まさかのバイトさん！？からのたかちよさんへ就職して杜氏に！？
うわ！甘キレイ！！
最後は夏らしいすっきり！からの余韻はほんのり甘み！
飲み進めると、温度上がってなのか甘さ感じる！でも余韻の辛さすっきりさもほんのりだなあ
最後の一口、まろやかさと言いたいところだがすぐに辛さくる！辛さからの余韻ほんのり甘い！
オホロジン
ちょっとヨモギというかヒノキっぽさ？
和風だねー！
Saya
メモメモ_φ(･_･
辻高広
巻機 特別純米 涼
扁平精米無濾過生原酒
甘旨くフルーティ
程よい酸味で後味苦味ありつつも
割とスッキリ。すぱすぱ呑める
しかし高千代色々出すなぁ
アザラシ3合
高千代のようなすっきり華やかさは雰囲気は残しつつ、でも、すっきりな水感や、親しみやすさが強い日本酒だと思います。巻機のイメージより、旨ぁと思いました(≧▽≦)
レタス＆トマトサラダ、鶏皮ポン酢、卵スープ、アジとサーモンのお刺身と一緒に！
扁平精米×まいくバブル洗米 吟
精米歩合:53%
アルコール分:15度
大字なば
ほんのり青リンゴが柔らかく広がります。上品な甘味と軽い苦味の余韻がたまりません。夏の食中、食後にピッタリでした。
つよぽん
偶然にも巻機が続きますが、予備知識無しで突発的に購入。
よく見たらラベルに辛口と小さく記載してありました。
日本酒度的には2かそれ以下か？と言う感じでした。
程よい甘さもあり室温に馴染むほど美味しく感じました。
つよぽん
高千代酒造の巻機 涼 特別純米 ¥1,815-
スッキリした甘さに程よい酸、ごく僅かなガス感でくいくい呑めてしまう美味しいお酒でした。
妻のお姉さんご夫妻と一緒にあっというまに飲み切りました。
鮪中トロと鯛のお刺身とも良く合いました。
dorankdoragon
落ち着いた香り😏
落ち着いた旨味から辛味✨
スッキリかシャープな辛口系の味わい⚡️
ほのかなフルーティさも感じられる🎵
1eLepXIREo
微炭酸系
Nf bapak
勝ち気味の酸味と渾然一体となった旨味、控えめな甘味、ほのかに顔を覗かせる苦味とガス感。
もちろん旨い。手放しでうまーいｗ
去年より巻機銘柄が増えている昨今、去年のをようやく飲んでいる時点で指をくわえて見ているしかありません。美味しそうなお酒が日本全国山ほどあるのが困りもの…。