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みんなの感想
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所在地
岐阜県瑞浪市土岐町７１８１−１Google Mapsで開く
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スミレちゃんと飲もうの集い
あんまぁーーい
栃木やなって感じの
フルーティーさ
紅茶好きの酒好きが好きそうとか
ほざいてみた
洋食に合いそうなあまさの日本酒だおん
倍割り
美山錦。
鶏にあわせる酒、らしい。
酸味と辛味、瑞々しく推移。
後口膨らんで、余韻放たれる。
sugaken0512
リンゴ
酸味とアルコール感
もう少し華やかさと甘味がほしい
3.5
大字なば
溢れだすふくよかな桃の果汁。風呂上がりに冷えた一杯を最初はゴクリ、後はチビチビと。
至極の時。
コロコロ
程よい酸味🍶
魚料理との相性が良いと説明がありましたが、クリームチーズとバッチリ合いました😊
m
書いてある通り白桃みたいな甘い香り🍑
飲んだ後はキリッとした感じでした。
naoto
お米 あさひの夢
ゆうさん
このタイプは大好きです。
けして、大吟醸を主張せずに、じっくり味わえばやはりクオリティの高さが感じられる。雄町のどっしりさもありながら、飲みやすい酒です。
ふなだ
いつもの大将から購入
大将、やってくれましたね
プロフィールに書いたように、私の日本酒の基準は田酒 特別純米酒です
フルーティなお酒も日本酒度MAX！みたいなお酒も飲んできましたが、味の方向性はいろいろあれど、絶対的な調和が私にとってとても大事な要素であるようです
その点、このお酒のまとまり、旨み、、大将ありがとうございます
まとまりと言っても小さくまとまっているのでは決してなく、境界線がなくなっていく様が舌から脳に伝わります
まだまだ酷暑の東海地方ですが、この酒が感じさせてくれるほっとした気持ちが秋の入り口を告げてくれているようです
美味しいお酒はうれしいな
taro
上立ち香は控えめなフローラルの甘味とほのかなアル臭。
口に含むと柔らかいガス感とインパクトの強い蜜のような濃密なナッティな甘み、とろみ、ライトな酸味、信州亀齢にも似た含み香。
直汲ならではのシルキーな舌触り、透明感とまろやかさに包まれ、最後は心地よい甘苦味で切れる。
尋常ならざる旨さで、一気に一瓶開けきってしまう。
もし値段で迷うなら迷わず即買い。
小左衛門の底力を見せつける極上の一本。
鯉する鴎
さて、本日はこちら💁
岐阜の小左衛門を久々に😁
以前飲んだ小左衛門の酒は綺麗な美味しいお酒だな〜という感想で…そこまでリピするつもりは無かったのですが😅
知り合いが、これは美味いと豪語してたので…取り寄せてゲットしました🤭笑
では早速、開栓の儀❗️✨
洋梨🍐？っぽい香りかなー。
グラスに注げば尚感じる程よい香りが笑顔になれます☺️
そしていざ！一口目…
甘旨な洋梨🍐感、ピチ感も微かに感じます😍
甘旨〜から弱い辛味〜苦味、キレは程よく余韻を残す感じかなぁ。
確かに…これは過去に飲んだ小左衛門とは違う味わいですね🤔
昨日開けた磯自慢とは別路線の味わいで、こちらはどちらかと言えば食前後向けな感じがしますね😋
食中で飲むなら、刺身系かなー…❓
明日の味変にも期待しましょう😁
2日目🗒️
そこまで味変してないかな？🤔
安定した美味しさでした😋
sunstar78
酸味、旨み、さっぱりめ、辛み、苦み
naoto
フレッシュ
アルパ@宅飲み
香りは白桃を思わせる香で華やか
飲み口とても柔らかく
ほんのり甘く軽やかの中に辛さもあり
後味酸味と苦味が現れる
癖もなく酒感残るも、とてもスッキリ
moussy297
岐阜県瑞浪市 中島醸造さんの小左衛門。
酒米はお隣長野県の美山錦を使用。
軽い飲み口だけどちょうど旨口。
クセもなくスルッといけます。
今回は冷で食中酒として頂きましたが燗もおすすめとのことで次回試してみます。
