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所在地
岐阜県瑞浪市土岐町７１８１−１Google Mapsで開く
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現在14代目の老舗蔵 中島醸造は元禄15年（1702年）創業という300年以上の歴史を持ち、現蔵元で14代目でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
しょう太
出羽燦々で醸した純吟の夏酒。
酸が効いているのかスッキリした軽い飲み口の佳酒でした。上立香は青リンゴ🍏のような香り。
枝豆や奴、鶏肉や豚肉にクレイジソルトを振っての一献、美味かった！
zotti
開栓の儀式が必要です✨
スクリューキャップを少しゆるめるだけで勢いよく泡とともにオリが自然攪拌します✨
数分は開けたり閉めたりしながらいただきました♪
メロン系の香り
強めなガス感
ドライな中にも旨味があり、甘さも感じます✨
美味いですねー😋
ほりにしスパイスの手羽先と…✨
🧸
あんず、黄桃系の甘み。アルコール感とともにしばし続く余韻。若干のミネラル感。
禊萩（養殖）
土岐市のスーパーセンターにて購入。
香りは控えめだけど優しい。淡麗かつ甘みがあるので非常に飲みやすい。
つい最近蔵元にも行ってきました。
その内純米大吟醸も試したい。
masa2go
サカエサケスクエア
noburin
新橋
8杯目
締めのお蕎麦と共にいただく
いのしん
フルーティな香りとフレッシュな酸味。味わいもフルーティで程よい甘さ。しっかりした甘味と旨味ながら重くなく、スッキリ飲めるお酒です。
肴は京赤地鶏の山椒焼
umemaru
軟水のミネラルウォーターくらい軽くてまろやかな口当たりでびっくりした
竹
モモ香、ブドウ香、メロン香漂いつつも淡麗、鉄苦味。シャープな切れ味、ホットなドライさ。確かに寿司に合う〇
donkun
かなりの発泡。慎重に開けては閉じを繰り返し、行けると思って開栓しようとしたらちょっと吹きこぼれた💦
爽快な炭酸、キレ良く、酸味あり、かつ米の味。夏にぴったりのお酒。
Satochan
コクの辛口
香り仄か、なめらかなアタック。味わいコクの辛口。スッと入って切れ良し。
お供の甘エビ紹興酒漬けに合わせると、仄かに甘味を感じます🤣
ゆきえもん
オテルドゥオガワにて。
dorankdoragon
マスカットの様なフルーティな香り🍇
ふくよかで円やか、そして、確かに軽快🎵
甘味と旨味がしっかり感じられる👍️
酸味が最後に来て全体を引き締める😆
スッキリした後味😉