まっちー
小左衛門のホリデーシリーズ。
今日は休日出勤だったので、明日からが本当のホリデー。ホリデーといえばコレを開けるしかない🥳
あさひの夢100%、
精米歩合50%
甘みがありますが少し辛めで、さらっとした口当たり。とても美味しい😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,992 チェックイン
中島醸造株式会社（岐阜県瑞浪市）は、日本酒の飲み比べなどが楽しめる蔵開きイベント「秋の宴2023」を、2023SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
現在14代目の老舗蔵 中島醸造は元禄15年（1702年）創業という300年以上の歴史を持ち、現蔵元で14代目でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
岐阜県瑞浪市（みずなみし）は、周辺の多治見市や土岐市などとあわせて東濃地方と呼ばれ、「美濃焼」で知られる土地柄SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
中島醸造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
岐阜県瑞浪市土岐町７１８１−１Google Mapsで開く
関連記事
「小左衛門」を醸す岐阜県・中島醸造が、蔵開きイベント「秋の宴2023」を11/3(金・祝)～5(日)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
中島醸造株式会社（岐阜県瑞浪市）は、日本酒の飲み比べなどが楽しめる蔵開きイベント「秋の宴2023」を、2023SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア小左衛門 生酛純米 備前雄町（中島醸造 岐阜県瑞浪市） | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
現在14代目の老舗蔵 中島醸造は元禄15年（1702年）創業という300年以上の歴史を持ち、現蔵元で14代目でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアミネラル豊富な湧き水が「小左衛門」の味わいをつくる—岐阜県・中島醸造の地元に愛される酒造り | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
岐阜県瑞浪市（みずなみし）は、周辺の多治見市や土岐市などとあわせて東濃地方と呼ばれ、「美濃焼」で知られる土地柄SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ふかきよ
発泡感は、かなり強く、甘さは控えめでほんのり酸味のあとにキリっとした苦味がドライな感じで美味しいお酒だと思いました。
いのしん
優しい口当たりらの、柔らかくジューシーな味わい。冷やして飲んで、少しずつ常温にもどしながら温度変化による違いを楽しんでみたいお酒です。
肴は鯖寿司
グラ
プロレスは好きです。アメリカンプロレスから見始めました。大仁田対高山の電流爆破マッチを観戦したことがあります。
さて。外飲みで美味しかったので購入。…が、美山錦と間違えて山田錦を購入…。
酸味強めの香り。ちょいピリッと、芳醇感ある味わい。少しクセがあるかなあ。温度上げるとフルーティーに。
美山錦の方が好みでした。
ひぃやん
今日の日本酒
小左衛門
純米吟醸 備前雄町 直汲
使用米：雄町100%使用
精米歩合：55%
アルコール分：16度
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
hannah
長野県のお酒は時折飲みますが、お隣の県岐阜はお初🎊
店員さんから、新政や而今などを並べた会に出た際にこれが1番ハマったとおっしゃられ…購入👛
香りはメロンのような雰囲気がありいざ！
初動のジュワ😍
期待値超え！
ジュワ〜の中に旨味を出しつつ、若干のドライが現れる
やや苦味もあってアルコールはほぼなくキレ早し…からの多少のアルコール伸ばし
うめぇですな〜🤤
どことなく信州亀齢ような…美山錦ってこういうテイストになるのかな🤔
シンプルにジュワとドライが加わり、お値段も優しいのでこれはいいな〜😋
ジェイ&ノビィ
hannahさん、おはようございます😃
小左衛門さんで初岐阜酒㊗️おめでとうございます🎉我々も少し前の外飲みで初めて小左衛門さんいただきました😋
そして我々も美山錦好きです！
hannah
ジェイ＆ノビィさん
こんにちは😄
射美は知ってました(飲めたことないですが💦)が店員さんに勧められて飲んだらびっくりでした✨
美山錦いいですね〜
2日目も丸くなった旨味を堪能しました😍
Japan!
今日は横浜なのに岐阜の酒を二ついただく。この旨みは最高😃
熊谷 朋之
最後は、小左衛門の夏吟。
アルコール度14.5度に仕上げた、とても飲みやすい感じになっています。👍
いや、本当に夏酒のレベルが高い。
昔は、夏は日本酒の売り上げは落ちる、ということでしたが、ハイレベルの夏酒が出てきたおかげで、通年でお酒の売り上げが維持できるのは有り難い、ときぶねの奥さまもおっしゃっていました。😁
実は、昨日は別のところで納涼ビアパーティー🍻があったのですが、私のところだけ持ち込みの日本酒が並んでいて、乾杯すら日本酒のスパークリング！（笑）
焼き鳥焼いてたり、ビールサーバーに張り付いていた若手社員さんを次々と日本酒の沼に沈めました。👍
低アルコールで飲みやすく仕上げたお酒が多かったのも幸いして、皆さんムチャクチャ喜んでくれました。😁
転任してきたばかりの支店長さんから「次はいつやってくれるんでしょうか？」と催促されました（笑）
10月かな？と返事したら、露骨にえぇ〜って顔されたので、じゃあ9月には何とかしますから、と答えたらえびす顔😁
その分、便宜図ってくださいね！と念押ししました。
楽しい飲み会でした！🎉
たくぼん
職場が７月から異動になり
何かとバタバタしています
じっくりと酒を飲む時間が取れず
今夜は腰を据えて頂きます🍶
穏やかな吟醸香
綺麗な酒の香りがする
かなりしっかりした酒質
旨みの上に酸味が強めに
乗っかかってきます
酸が舌の上で落ち着きながら
しっかりとキレていきます
呑みごたえがありながら
メリハリがあって疲れない
美味しいです
ポンちゃん
たくぼんさん、こんばんは🦉
異動に伴うお仕事お疲れさまです💦久しぶりのじっくり飲むお酒に相応しい味わいですね👍✨ずっとちびちびしていたいような😊
最近ゆっくり飲んだら直ぐ眠くなってしまって😂
たくぼん
ポンちゃん、こんばんは🍶
職場が繁華街に比較的近くなったので、いざ仕事帰りに立ち寄ろうと思うも、早く帰りたい気持ちが先行して、、💦
家でゆっくり飲めば眠くなっても安心ですしね🤗
シアーズ
Great umami!
ふなだ
んーーー…
小左衛門、お寿司屋さんで飲んで以来とっても好きなんだけど、、これはなんだか苦手です
断崖絶壁のように苦味がきた、、直線、、
調和がほしい
Fuma#9
おー、夏酒やね
すっきり旨口
後口はあっさりさーって消えていく
美味しいよ😋
X-Beauty18
美山錦100%使用…上から重力だけで瓶詰めしたことからパイルドライバーと命名されたお酒。
まずは仙禽を思わせる酸味を感じます。微甘味と深みのある切れ味が酒好きの心をワクワクさせます！