のちを
クラフト酒ってあまり飲まないのですが花風はちょいちょい呑みます。あーやまねも地元なので呑みますね。
地酒がクラフト酒に負けちゃいそう。ビールのように日本酒もオープンにしないとーとか思っちゃいます。
この心拍は苦味ツヨツヨ。グレフルです。苦味が体に良さそうって思ってしまいました。ニガーですが不思議に醤油や味噌に合います。個人的にはノーマル花風の方が好みでした。
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タイムライン
サマンサ
フルーティー甘酸っぱいうまい！
きっしー
GWに自宅に戻った際に冷蔵庫の在庫をチェック
なにが残ってったっけ？
そこにはガッキーと紀土が。
ここは二日続けてガッキーかな？ꉂ🤣𐤔
昨日のガッキーとは違い本醸造。ガッキーでなければ本醸造は買わないんだけど、これは期待して買いました( ˙▿˙ )☝
開栓と同時にガッキーらしいいい香り！
生詰めでアル添の15％
なるほど、やはり純米ガッキーと比較しちゃうとさすがに少しアルコール感があるかなꉂ🤣𐤔
でも綺麗に仕上がってる！
比較しちゃいけないですね(⊙ө⊙)笑
tomsk7
澱を絡ませてるけどおりがらみじゃない。
抜栓翌日、もう酸味が増した？
でこい
やさしい香りから口に含むと芳醇な旨みとやさしい酸味のバランスが心地よい味わいの🍶
銀河のしずく100%
精米歩合55％
アルコール分15度
1necat
久しぶりの宅飲み
ペンギンブルー
凛としたフルーティー。
含んで意外と酸味ありのパリッとしたテクスチャ。
バナナ林檎から、意外とハッキリ米感。
飲み応え
好み度☆3.5/5
ももこ
【原料米】 兵庫県産山田穂
【原材料】 米（国産）、米麹（国産米）
【精米歩合】 70%
【アルコール分】 16%
【日本酒度】 ＋1.0
【酸度】 1.8
【アミノ酸度】 0.8
【使用酵母】 秋田酵母No.12
とにかく酸！酸を感じます
並べて飲み比べなくても分かるこの個性
熟成された感
山田錦の親株の山田穂はこんな味わいなのか
大人！先輩！そんなふうに例えたくなる米の味
こまっちゃん
ふ〜。今、受講している講座の今日提出分の課題が終わった！😁これから8月まで続くけど😆ホッと一息🍶で選んだのはこちら💁♂️
立ち香はほのかに梨のような香りと程よい酸味、アルコール感も多少あるかな。口に含むとジュワッとした果実味のある甘旨味が印象的で、ほのかに酸味と苦味も感じる。
手羽先の塩焼きと一緒に。コラーゲンのプリプリとした旨味のある手羽先と合わせることで、このお酒の甘旨味が口の中に広がり、よりジューシーになりおいしさが増した😁相性が良いね❤️
【使用米】山形県産 酒未来100%
【精米歩合】50%
【アルコール分】16度
【つまみ】手羽先の塩焼き
【税込価格】2,200円
サマンサ
うまい！