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だいしんしゅう大信州
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大信州 フレーバーチャート

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大信州のラベルと瓶 1大信州のラベルと瓶 2大信州のラベルと瓶 3大信州のラベルと瓶 4大信州のラベルと瓶 5

みんなの感想

大信州を買えるお店

信州 酒のみよさわ

商品情報は9/8/2025時点のものです。

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大信州を買えるお店

お酒の専門店 『松仙』

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大信州酒造の銘柄

大信州香月

所在地

長野県松本市島立2380Google Mapsで開く

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長野の銘酒「大信州」を醸す大信州酒造(松本市、田中隆一社長)。複数の酒蔵が合併して誕生したという経緯から、長野市(豊野蔵)で酒を造り、搾ったお酒を松本市(本社蔵)まで運んで瓶詰め、貯蔵そして出荷をしてきました。「さらなる高みを目指すには拠点を集約するのが不可欠」との田中隆一社長の決断で10年前から準備を進め、2020年夏に本社に新しい仕込み蔵が完成。今期から新蔵での造りが始まっています。巨額の投資をしてまで集約に踏み切った背景に迫りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

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タイムライン

大信州辛口特別純米酒 生詰
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みほぱんだ
安定の大信州🍎 やわらかな口当たりで、超辛口と表記がありますが ドライな感じはあまりせず フルーティですっきり。 後味はスッとキレてとても飲みやすかったです
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めっちゃ華やか。 甘さがふわーっと広がる。 酸味弱めの生のパイナップルみたい。 後味は渋みで切る感じ。 苦みがなくて甘い。 製造年月:2024年4月 封切り日:2024年5月1日
大信州手の内純米吟醸原酒生詰酒無濾過
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たなか酒店
ずくだせ!信州の日本酒
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猫punchS〆M
昨年のチェックインですが⛰️上高地の帰りに酒蔵に立ち寄り初めて大信州酒造さんを知りファンになりました😊店員さんに酒蔵限定品をお勧めされましたが😅笑笑 初めていただいたのはコスパの素晴らしいスパークリング純吟でした。とても美味しかったので帰宅して取扱店を調べましたら比較的近くにあったため今回はこちらの銘柄をいただきました🤗 1回火入れですが上品な飲み口でしっかりと旨味とジューシーさが感じられ美味しくいただくことができました😍持てる技の全てを形にしたという意味の手の内、以降大信州酒造さんにお世話になっています♬
大信州夏の純吟純米吟醸原酒無濾過槽しぼり
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家飲み部
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おしんこ
松本市。 香りは程よくきれいな飲み口の印象です。柔らかくもきちんとした味わいで、呑みやすく美味しいです。 しつこさはなく、丁寧な印象の甘味です。
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みほぱんだ
大信州さんはスパークリングが好きで 見つけると良く飲んでいるのですが ひやおろしは初めてかも! りんご🍎のような果実感ありつつも 秋の食材に合わせやすそうな味わい😋
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大信州酒造の銘柄

大信州香月