でこい
華やかさや酸味のバランスが最高で
ガス感もあって、ずっと呑める
精米歩合60%
アルコール分15度
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
でこい
果実の桃のような甘い香りと
華やかさもありつつ
後味のキレが素晴らしい👍
精米歩合60%
アルコール分15度
でこい
お土産でいただきました。
雑味がなくクリアな味わいで
華やかさやフルーツ感がない分
辛口もあいまって
飲み飽きせずにのめました
山田錦 精米歩合50%
アルコール分15度
でこい
口に含んだ瞬間の甘みから
チリっとしたガス感も交わり
一気にキレてくバランスが
日本酒好きにはたまらない
精米歩合60%
アルコール分15度
追記…２日目、３日目
酸が抜けて、めちゃくちゃうんめ〜
伸びしろありますねー
でこい
しっかりと酸味と甘みを効かせた
ジューシ〜🍹な味わいで
グレープフルーツジュースでした
アルコール分6%
でこい
次世代醸造をさぐるコンセプト
フレッシュホップを低温で煮沸し
苦味を抑えホップアロマを引き出した
と…説明あり
開栓からあまーい香りが漂い
口に含むとライチや梨の様な
瑞々しさとホップのガス感で
非常に飲みやすい🍶
精米歩合60%
アルコール分12度
でこい
お米の芳醇な旨みが広がり
酸のバランスが良い
旨口な仕上がり🍁
精米歩合55%
アルコール分16度
でこい
お土産もらいました✨
原酒のガツんとくる感じが
漢らしくネーミング通りでした👍
米の甘みを感じつつ
しっかり締める
酔いたい夜にいいかもしれない🍶
精米歩合60%
アルコール分17度
でこい
お土産ありがとう🎁
華やかで米の旨味が
口に広がりながらも、
キリッとしまる感じで、
バランスが良くまとまっている。
精米歩合 麹米35% 掛米60%
アルコール分14〜15度未満
でこい
あまーい香りですが
マスカットや、メロンの様な
瑞々しい甘さでスッキリと
呑みやすく整えている
精米歩合60%
アルコール分15度
三重県MK1酵母➕MK5酵母
でこい
メロン系の甘めフルーティー
でありながらビターな酸味と
ガス感もありバランスがいいので
ぐびっと爽やかに飲めちゃう🤤
精米歩合55%
アルコール分15度
でこい
米な旨みを引き出した純米酒は
深い味わい、
香り華やかな純米吟醸は
やや辛口でスッキリ
柔らかでスッキリした味わいの
大吟醸と、飲み比べてこそ
違いがわかり、楽しかったー
でこい
バナナのような甘い香りが口に広がったあと思いきや、さっとキレていくバランスが良い食中酒でした
精米歩合55%
アルコール分15度
でこい
宮城の７蔵の共同プロジェクト
トロッとした口当たりで
桃のような風味から一転
スッキリ辛口でまとまりのある
味わいでした
精米歩合48%
アルコール分15度
でこい
お土産（飲み比べ）頂きました🤤
スッキリとした口当たりと
ほのかな人甘みのバランスが良い
整った地酒で呑みやすい。
長野県産米100%
精米歩合59%
アルコール分15度
でこい
開栓シュポっとぶっ飛びのガス
フレッシュなライチサイダー
の様な飲み口で、とてつもなく
呑みやすく、もったいないくらい
グビグビっとイッてしまいました。
山田錦100%
アルコール分13度。
でこい
ラムネ風味でチリチリしたガス感が
爽やかでのどごしがいい🍶
ずっと飲める、飲んでいられる
飲んでいたい新しい🌬️の🌳
秋津穂100% 精米歩合70%
アルコール分13度
ma-ki-
でこいさん、こんばんわ
たまたま気づいてしまったので勝手ながら100チェックインおめでとうございます🎉
風の森ALPHA１呑みやすくて美味しいですよね😋
これからも益々酒活楽しみましょうね🤗
でこい
ma-ki-さん、ありがとうございます😊100チェックイン気付きませんでしたが、記念すべき日にいいお酒が呑めて幸せです✨
Masaaki Sapporo
でこいさん、遅ればせながら100チェックインおめでとうございます🎊風の森、久しく飲めてませんが美味しそうですね😋
でこい
華やかさを感じながらも
スッキリ辛口で、
食中酒にピッタリな一本。
お土産で頂きました✨
長野県産ひとごこち100%
精米歩合65%
アルコール分15度
でこい
完熟系のバナナやマンゴーの様な
あま〜い口当たりで、まさに
頑張った日のご褒美です🍶
アルコール分12度
でこい
米の旨みと華やかさがありながら
スッキリキレていく…
🍖にも負けないしっかりとした味
どんな時でも場所でも
一本は欲しい🍶このサイズよき。
精米歩合65%
アルコール分14.5度