tomsk7庭のうぐいす純米吟醸山口酒造場福岡県2025/5/4 10:54:012025/5/417tomsk7今年の出来がことさら良いと聞いて。 控えめな吟醸香に、結構辛口かも。 ぬる燗も面白そう。
tomsk7半蔵裏半蔵純米大吟醸中取り大田酒造三重県2025/4/26 11:23:022025/4/26Sankui Senshu Miejin Kyoto Porta Store (三喰撰酒 三重人 京都ポルタ店)17tomsk7甘口の日本酒って薫り高いか砂糖甘いかって分けられると思うけど、後者かな。
tomsk7田光純米早川酒造三重県2025/4/26 10:50:552025/4/26Sankui Senshu Miejin Kyoto Porta Store (三喰撰酒 三重人 京都ポルタ店)17tomsk7三重テーマの居酒屋で、さけのわランキング上位のお酒を発見したので。スッキリ食中酒向き!
tomsk7鳳凰美田ブルーフェニックス純米大吟醸生酒発泡小林酒造栃木県2025/4/5 14:04:232025/4/518tomsk7愛山100% シャンパン並みの発泡で日本酒の甘さを出来るだけ抑えた、と感じる。 食中酒でも行けるけど、フルーツやチョコと合わせるのが良い。
tomsk7東洋美人醇道一途純米吟醸澄川酒造場山口県2024/11/22 11:08:192024/11/2217tomsk7西都の雫80%使用 キッチンドランカー(アルミ鍋作りながら鶏皮で一杯) 苦味が主張、BARで飲んでもいい一杯。
tomsk7三井の寿ポルチーニ純米吟醸ひやおろしみいの寿福岡県2024/10/12 10:54:282024/10/1216tomsk7秋の恒例、ポルチーニをお迎えするために、秋刀魚塩焼き、炊き込みご飯を用意しました。 穏やかに香り、きっと食事に合うはず。
tomsk7若波純米吟醸若波酒造福岡県2024/10/5 10:12:372024/10/513tomsk7福岡県産山田錦使用、通称「銀の若様」。 上品な吟醸香と甘み、そして結構鋭い締めの苦味。これはいい。初めて飲んだと思うけど、これから指名買いしそう。
tomsk7七賢純米ひやおろし山梨銘醸山梨県2024/9/21 10:05:332024/9/2120tomsk7イオン系で買えるのが嬉しい七賢。 甘さや華やかな香りはやや控えめ。 かと言ってボディも太くはなく、難しいバランス。 いろんな温度で試してみたい
tomsk7酔鯨吟麗純米吟醸ひやおろし酔鯨酒造高知県2024/9/7 10:27:382024/9/713tomsk7秋きました。 量販店で目につくラベル。 まさに今日が二十四節気の白露なんですよね。 北海道産吟風100%を50%精米とのこと。 米の味のする辛口で良きかな。
tomsk7美田豊穣純米山廃みいの寿福岡県2024/7/20 11:14:312024/7/2012tomsk7糸島産山田錦。 ヨーグルトっぽい酸味と苦味を楽しむレガシーな酒。今日のペアリングにバッチリ合う。
tomsk7豊潤純米生酒小松酒造場大分県2024/5/9 9:52:202024/5/9Sumiyoshi Shuhan (住吉酒販)16tomsk7大分三井100% 白麹仕込み フルーティで軽め、あぁ夏酒って感じ。