さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ペンギンブルー
香りほんのり。
含むともちっとシロップ的で甘苦い。
穀物感と、なんとなく赤い花のような風味。
さっきの飲んじゃうと、雑味感。
甘口な酒。
味噌煮込みとか濃い味料理と合いそう。
→山クラゲ佃煮と合った。
好み度☆2.5/5
ペンギンブルー
ライトなメロンな香り。
含むと一瞬バニラエッセンスのような風味から、
メロンやライムぽい香味。
甘さは控えめ。
綺麗なテクスチャの中に、旨味が凝縮しており、
ゆっくりとお米の旨味が折り重なる。
奥行きを感じる。
後から優しく甘み、仄かに米の香り。
これはいい酒。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
ジューシーメロン的な華やかな香り。
含んでラベルイメージに似合うライトな甘酸っぱさ。
青林檎的。
サッパリとした引き。
軽快に飲める。
好み度☆4/5
namaiki52
甘い！
ちょっとすっぱい
アルコール感少なめ
苦味ほぼなし
後味はすっきり
飲みやすい！
ペンギンブルー
飲み会の前のスターター。
酒らしい香り。
含んで水飴のような甘みから米旨ー！
少し炊いたような香りが鼻に抜ける。
旨口なのにシャープで軽めの飲み口。
キュッと酸味、キリッと苦味で意外と輪郭。
スキッとキレ。
好み度☆3.5/5
namaiki52
バナナの皮の風味(笑)
アルコール感普通
鼻に抜ける感じは強め
後味は若干渋味が残るかな
namaiki52
甘い！
アルコール感少なめ
後味はかなりすっきり！
余韻短い！！口に含んだ時の甘みどこ行った！？ってなります。
ほのかに感じる苦みあり。
飲みやすい。
ペンギンブルー
瓶の底。
ふわっと芳醇、レーズン風の香り。
含んでレモンや果実酢のような
フルーティーながらシャープな酸。
ほんのり瓜風味。
後からフレッシュ感ある米旨。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
少し芳醇さのある香り。
含んでみずみずしいテクスチャ。
桃香料のような風味。
引き締まった辛味、酸味ピリピリ、の中に米旨。
後口に瓜匂。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
瓶の底。フレッシュ感ある酒の香り。
含んで芳醇な酒旨。
シャープな酸味。
クリアなピリッと辛口。
歯切れ良し。
好み度☆3.5/5
namaiki52
少し甘い
アルコール感なし
後味も甘め
ジュースみたいに飲めちゃう危険なやつ
namaiki52
ほのかな甘み
アルコール感ほぼなし
あとあじちょっぴりニガい
namaiki52
甘みと酸味のバランスが良い
アルコール感なし
ペンギンブルー
白ワインチックな香り。
含んで樽の利いたライトな白ワイン。
あとからお米の旨味じんわり。
苦み、酸味が爽やか。
裏ラベル見たらチーズやオリーブと合わせて、
と書いてあったが、まさにそんなイメージ。
好み度☆4/5(面白い)
ペンギンブルー
久しぶりに来訪。
爽やかフルーティーな香り。
含むとほんのり、さくらんぼや杏仁のような、
優しく円やかな果実様の風味。
柔らかに流れるテクスチャ。
あとから旨味が折り重なる。
去り際ほろりと苦味。
含んだ最初の香りが好き。
好み度☆3.5/5
くまっちゃ
🍶🌾
飛良泉 マル飛 第二弾 限定生酒 秋田酒こまち
用事のついでにサクッと1杯
今年どハマりしている飛良泉😋
ペンギンブルー
少し熟した酒の香り。
含んで、ちょいお酢のような
個性的な酸味に穀物感。
みりん風様のまろやかな旨み。
テクスチャは中庸。
じんわりと引く。
辛旨。
多分食事が栄えるタイプ。
好み度☆3/5