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所在地
長野県諏訪市元町１−１６Google Mapsで開く
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しだふぃー
信濃の風 軽井沢北口店
Tak6954
これも美味い😋
せーしょこ
米の味がしっかりする。
クセは少なめで料理の邪魔をしない食中酒。
zjYSYGNDB0
クリアでシャープな味
おいしくって個人的に日本酒っぽい日本酒
漆塗りの艶やかな黒をイメージして名付けられており、ラベルもその通りスタイリッシュで美しい黒色が目を惹きます。長野県産の美山錦とひとごこち、兵庫県加東市産の山田錦を使用。真澄のトレードマークと言える7号酵母で醸した純米吟醸酒です。
瑞々しく広がるバランスの良い香り。果実のような雰囲気も備えますが、華やかすぎず絶妙な美しさを感じさせます。口当たりは透明感のある軽快なもの。ふくよかに広がる穏やかな甘みと存在感のある酸味、その奥から仄かで心地よい苦味が顔を出し、飲み込むとすっきりとドライにキレていきます。
全体的な調和が美しく、寒い土地のお酒らしいすっきりと綺麗な辛口の味わい。どんな食事とも相性よく楽しめ、幅広い温度帯でゆったりとお飲みいただけます。ぜひお好みの飲み方を見つけてみてください。
笹かまぼこ
口に含んだ瞬間の控えめな香りと、後味のキレの良さがたまらない！
どんな料理にも合うから、ついついおかわりしちゃいます。
むらむー
開けたては辛口の印象強かったけど、だんだん甘みや旨味も出てくる
ツマミはサンマとイカ♪
おおさわ
1,782円
英語>日本語
おおさわ
2,178円
中国語>日本語
ちえのわ
真澄 山廃純米吟醸
ひやおろし 二夏越し720ml。
友人が長野に行った際に
蔵まで行って、お土産に
購入して来てくれた日本酒。
感謝🥲
二夏越しとの事で、熟成された
丸みを帯びた味わい。
冷やで飲んでグビグビ行けちゃう
メチャクチャ美味しい❤️
秋刀魚の刺身と合わせて飲んで
幸せなひとときです🤤
Joshua
2025年の初ひやおろし。成城石井で購入。落ち着いた酸味と旨味。しっかりとおいしい。手巻き寿司と。自分で作ったいくら醤油漬けにもぴったり。精米歩合65%、アルコール分15度。
にこちゃん
ハジメマシテの真澄。
きりっとしててほんのり甘さ。
食中酒にぴったり。
TKS
とっくに、空瓶になってました。
まよこ
涼しくなってきたので秋酒を🍶🍁
伝統的な生酛のまろやかな酸味も感じつつ
甘味もあって飲みやすいひやおろしでした
やっぱり真澄が大好き☺️🫶