ペンギンブルー
艷やかな果実の香りがふわり。
含むとなめらか～な舌触り！
綺麗なお米と柔らかな果実の風味が口の中に広がる。
ミルキージューシーなコク旨さ。
ベタつくことはけしてなく、
スーッと綺麗な減衰は流石。
好み度☆4/5
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ペンギンブルー
優しく軽やかな吟醸香。
含んで柔らかテクスチャ。
酸味。少し瓜や土のような風味。
円やかなお米の旨味。
切れは程よく辛口的。
ナチュラルな食中酒。
優しい味噌もつ煮とマッチ。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
酸味を感じる酒らしい香り。
含んでなんとなくスポドリのような風味に渋み。
テクスチャはスッキリ、メリハリある感じ。
甘さ控えめながらふくよかに米旨。
切れよし。
どのアテとも旨い。
良い食中酒。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
ぶどうやメロンぽさにケミカル、それとお米な香り。
含んでさっぱりとした入り口から
サラリとフルーティーな甘み。
爽やかでジューシーな酸味。
辛口のキレ。
夏に良い感じ。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
木槽造り、17度数のパワフルな見た目。
含んで爽快な辛み。
沢山含めば鼻にアルコール抜けるが、
思ったよりもクセはなく、ニュートラルな飲み口。
ややドライな穀物感、程よい旨酸味。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
甘めのワインチックな呑み口。
ジューシーだけどなめらかなテクスチャ。
品の良い旨味。
柔らかな酸に少し樽のような渋みを感じて、
綺麗な減衰。
ソフトモダン。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
穏やかに、ふくよかなお米の香り。
含んで綺麗な穀物感、旨味。
辛みややピリリ。酸は爽やか。
海老の青唐醤油漬け、
しょうゆ味濃いめの親鳥のたたきと合う。
高砂酒造にしては優しい飲み心地。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
香りそんなに上がらない。
含むとフレッシュお米汁ー！
どぶろくなどのような甘い香味。
少しえぐみのようなものを感じる。
にごりだけど意外とサラリとしたテクスチャ。
ぐっと旨味でスッと引き。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
開けたてとのこと。
シュワとろテクスチャに見える。
含んで、シルキー&ジューシー。
洋梨やマスカット的な風味でフレッシュ感。
柑橘様の酸味。思ったよりは甘味軽やか。
続けてミルキーな米旨。
ピリピリ辛みにほんのり苦渋で収斂。
おいしー米ジュース。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
白ワインチックな香り。
含んで樽の利いたライトな白ワイン。
あとからお米の旨味じんわり。
苦み、酸味が爽やか。
裏ラベル見たらチーズやオリーブと合わせて、
と書いてあったが、まさにそんなイメージ。
好み度☆4/5(面白い)
ペンギンブルー
香りほんのり、青リンゴ爽やか系。
含んで柔らかテクスチャー。
柑橘や林檎のような甘酸っぱさがある、ライトな味わい。
飲み込むとスッと若々しさのあるお米香って米旨。
優しいお野菜系のアテとともにスイスイ飲める。
ジューシーなの飲んだあとではちょっと淡麗に感じる。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
赤肉メロン的フルーティーな香り。
含んでメロン、ライチ、グレフル。
ジューシーな甘味と、キュンとした酸味が口に広がる。
少しお米のコクもある。
ジュワッと後半苦味ありつつ、
引きはスーッとスムース。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
畑グリーンの香り。
含んでなんとなくジンのような薬っぽい風味から、
木やカラメルなど芳ばしい穀物感。
あとから甘味がじんわり舌に広がる。
脂乗った鰆と意外と合う。食中酒。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
微かにマスカットなどの香り。
含んで柔らか清らかテクスチャ。
フレッシュさの残る酸味、旨味ゆったり。
柔らかく甘く、僅かに苦。
スマートでバランスの良い移り変わり。
おいしー。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
ふわりと、甘やかな果実の香り。
含んでみずみずしく透明感ある口当たり。
華やかフルーティーな香味。
旨味、酸味は軽やかだが、奥行きを感じる。
後味何となくメロン的で爽やかに引く。
品の良いバランス。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
ラムネチックな爽やかな香り。
含んで極めてさっぱりライトなタッチ。
ドライな米の味からほんのり、ボディ旨。
酸味スッキリ。
夏らしい軽やかさ。
ツルムラサキの柑橘風味のおひたしが合う。
うまー。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
ふわっと華やか、パイン的な香り。
含んでトロピカル・コットンキャンディーの甘味。
溶け込むような酸、シロップ甘旨ー！
引きは透明感あってスッキリ。
好み度☆4/5
ペンギンブルー
瓶の底、空になるところ。
ケミカル甘い、メロンやいちごな香り。
含んで綺麗で優しい甘味、キメ細やかな酸味。
香りよりはライトな印象。
火入れだけどみずみずしさのある感じ。
おいしー。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
トロリとしたテクスチャ。
18度のパワフル数値だが…？
含んで意外とスッキリで優しい味わい。
サラリとした甘味にライトだが円やかな米旨。
ほのかに苦味。
思ったよりはガツンじゃないけど密度のある甘旨系
好み度☆3/5
ペンギンブルー
香りそんなに上がらない。
含むとライムに梨とか、ジューシーなテクスチャ。
ちょっと渋酸・雑味感。
引きはすっと軽快なのが夏らしい。
ホヤと良く合う。
好み度☆3/5