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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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呑み助。 さけのわはログ取り、好み確認用。 リーズナブルなものを気分で飲みます。 大抵何でも旨い。 賢くないのでメモは感じたことをハッタリで。 大抵3口目までの感想。 お気に入りは飲みたいリスト。 ☆好み度 【1】全く合わない 【2】あまり好みじゃない 【3】普通、可もなく不可もなく 【3.5】いい感じ、割と好み 【4】好き、良き 【4.5】とても良き、気に入った 【5】すごいと思う、プレミア酒

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3,049

お気に入り銘柄

19

お酒マップ

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タイムライン

総乃寒菊純米吟醸 無濾過生原酒 OCEAN99 青海 Summer Sea
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和イン御ハン
外飲み部
26
ペンギンブルー
久々寒菊季節モノ。 華やかフルーティーな香り。 含んでほのかに発泡感。 甘く、ジューシーだけどみずみずしさのあるテクスチャ。 リンゴに軽くメロン。グレフルな酸味。 さっぱりとした引き。 おいしー。 好み度☆3.5/5
桃川ねぶた 辛口
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ふうすけ
外飲み部
24
ペンギンブルー
昔ながらの辛い「清酒」的な匂い。 含んで辛味ピリピリ。 火入なお米の香りが鼻を抜けて、 スンと酸味にコメ旨辛。 シャープなキレ。 やや淡麗寄り、ニュートラルな辛口。 鰯の酢締めがめちゃくちゃ合う。 これはクラシックな楽しみ。 好み度☆4/5
綿屋梅雨綿 特別純米 ひとめぼれ 生酒
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MARUYU
外飲み部
27
ペンギンブルー
ケミカルメロン的な軽やかフルーティーな香り。 含んでヨーグルトのような爽やかな酸。 あっさりとした入り口から、 じんわりお米のボディが利いてくる。 引き締まってスッキリとした引き。 白麻婆豆腐頼んだ、食事にも良き。 好み度☆3.5/5
飛鳥井生酛づくり 純米無濾過生原酒
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ほどほど
外飲み部
30
ペンギンブルー
意外と爽やかな香り。 含んで僅かに発泡ピリピリ。 和梨の風味に柑橘感、なんとなくグリーンも。 酸味が爽やかで、軽く米コク旨。 アルコールの苦渋みやスパイシー少し。 度数は18.5のパワフルだが、 キリッとしていて程よいヌケ感がある。 好み度☆3.5/5
浪乃音Te to Te 蛍の夕涼み
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MARUYU
外飲み部
31
ペンギンブルー
軽く、レーズンぽい甘い香り。 含んでやはりそんな(レーズン)香味に 米まろやか甘旨ー。 軽めのシロップテクスチャ。 ガーリーな味わい。 スーッと溶けいるような引き。 おいしー。 好み度☆4/5(意外性)
みむろ杉純米大吟醸 酒未来
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MARUYU
外飲み部
35
ペンギンブルー
白桃や若いマンゴーのような、華やかな香り。 含んで滑らか軽やかなテクスチャに僅かな発泡。 透明感のあるフルーティーな甘みに、 ふわりとお米の風味、旨み。綺麗な酸味。 低アルの優しさもありつつ、きちんと美味しい。 品の良い纏まり。 これははっきり、良い酒。 好み度☆5/5
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