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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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呑み助。 さけのわはログ取り、好み確認用。 リーズナブルなものを気分で飲みます。 大抵何でも旨い。 賢くないのでメモは感じたことをハッタリで。 大抵3口目までの感想。 お気に入りは飲みたいリスト。 ☆好み度 【1】全く合わない 【2】あまり好みじゃない 【3】普通、可もなく不可もなく 【3.5】いい感じ、割と好み 【4】好き、良き 【4.5】とても良き、気に入った 【5】すごいと思う、プレミア酒

登録日

チェックイン

3,099

お気に入り銘柄

19

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

無想心静(しんせい) 辛口純米吟醸 生原酒
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食彩たつ
外飲み部
18
ペンギンブルー
口開け。 香り控えめ、果実香。 含んでほのかにガス感。 ふわっと華のある香味。 締まりのある酸味が利いていて、苦味ピリリ。 滑らかな甘み程よく。 少し遅れて辛味でキレ。 奥行きがあって品のいい感じ。 好み度☆3.5/5
純青愛山 生もと純米吟醸 おりがらみ生酒 Galaxy
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Uokusa (魚草)
外飲み部
17
ペンギンブルー
最初は蓋が飛ぶ元気、 開けたてだがあっという間に売れていったとか。 シュワッシュワーの米汁。 意外と酸味が前に出ていて、 ミルキーなのにライトで、みずみずしさを感じる味。 うまー。 好み度☆4/5
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外飲み部
25
ペンギンブルー
この前の上げ忘れ! 乳酸菌系と檜風呂的な香り。 含むと意外と辛口ピリピリ。 舌の上に甘みジュワッときて あとから米旨味グーン。 好み度☆3/5
浅間山夏酒 CERULEAN セルリアン
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ほどほど
外飲み部
20
ペンギンブルー
青リンゴ的な、酸味を感じる爽やかな香り。 含んでブドウぽい果実味。 酸味がキュンと効いていて、スッキリとした味わい。 グリーンなほろ苦さ。 アルコールポカポカ辛い。 夏の野菜が合う。 食中酒。 好み度3.5/5
光栄菊特別純米 Sukai 清海 火入
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菜や おはし
外飲み部
34
ペンギンブルー
ヨーグルト的な香りふわり。 含むと火入れらしい落ち着きもありつつ、 柔らかジューシー、みずみずしい。 柑橘的。 クリアな酸味と優しい甘味。 最後にうっすらほろ苦く、綺麗に引く。 飲み疲れしない感じ。 好み度☆3.5/5
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ほどほど
外飲み部
24
ペンギンブルー
甘い匂い、赤い花や李とか味醂とか。 含むとシロップ甘、から辛味喉の奥でカーっ。 密で滑るような口当たり。 意外と膨らまず減衰のやや辛口。 ほんのり最後に渋みでスーッと切れる。 クラシックのようでモダン。 洋モノとも以外に合う。 好み度☆3/5
〆張鶴吟醸生貯蔵酒 夏季限定
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Uokusa (魚草)
外飲み部
24
ペンギンブルー
切りたて林檎な香り。 含んでフレッシュ。爽やかな酸味。 意外と柔らかく、しかしみずみずしいテクスチャ。 程よく軽やかにお米の旨味。 ライトにサクサク呑める。 爽やかなキレ。 暑い日に良き。つぶ貝に良き。 好み度☆4/5
鬼ころし祥鳳 純米大吟醸39
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ぽんしゅホール
外飲み部
25
ペンギンブルー
かの有名な「鬼ころし」の酒造さんだったとは…! 熟した洋梨のような甘やかな香り。 含んで果実に米感、柔らかくて甘ーい。 テクスチャは意外に軽やかで繊細な印象。 みりん的で、コーヒーのような芳ばしさもある。 淑やかに、ゆったりとした減衰。 好み度☆3/5
國権純米吟醸生酒 So cool
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Uokusa (魚草)
外飲み部
33
ペンギンブルー
上げ忘れ!欲張って3杯目をねだる。 低アルとのこと。 柔らかでさっぱりとしたテクスチャ。 酸味があって柑橘感。 後からお米のコク甘ふわり。 ラベルイメージが似合う。 軽快にスイスイ呑める。 そつなく食中酒。ワイン的。 好み度☆3/5
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