さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ペンギンブルー
自分メモ用。コロナ禍を境に帰りの日本酒習慣。 リーズナブルなものを気分で飲みます。 大抵何でも旨い。 賢くないのでメモは思ったことをハッタリで。 さけのわはログ取り、自分の好み確認用。 お気に入りは飲みたいリストです。
登録日
チェックイン
1498
お気に入り銘柄
17一覧表示
チェックインの多い銘柄
総乃寒菊
35(10.29%)
栄光冨士
28(8.24%)
山本
19(5.59%)
基峰鶴
17(5%)
不動
13(3.82%)
お酒マップ達成度: 46 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
114(7.61%)
秋田県
100(6.68%)
福島県
97(6.48%)
新潟県
87(5.81%)
千葉県
70(4.67%)
チェックインの多いお店
食彩たつ
20(64.52%)
Uokusa (魚草)
5(16.13%)
Orihara Shoten (折原商店)
4(12.9%)
ぽんしゅビルヂング
2(6.45%)

チェックイン

二兎
  • 二兎
  • 二兎
Feb 24, 2024 12:25 PM
  • ペンギンブルー林檎や洋梨的フルーティー。 程よい酸味でジューシー感。 ややワイン的ミネラルな口当たり。 おいしー。
山形正宗
  • 山形正宗
  • 山形正宗
Feb 24, 2024 2:45 AM
1
  • ペンギンブルー昨日の上げ残し。 あま~い香り。トロピカル系で濃密な印象。 含むとおや? トマトのグリーンフルーティーの香りでアタックがあって…ぐは。 からのふわりと麹のような風味。 お米は芳醇な味わい、旨味。 だめこれ苦手な匂いに持ってかれて終了。 とりあえず飲み干す。 後味の米は悪くないのが救い。
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Feb 24, 2024 2:38 AM
  • ペンギンブルー昨日の上げ忘れ! 本醸造とのこと。珍しいと思った。 軽やかにトロリと滑らかな口当たり。 ほんのりラムネ的フルーティーで品が良い印象。 優しいピュア甘ほわり。 スッキリと引いて綺麗。 これだけで飲み心地良いが、食中酒に良さそう。
森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
Feb 23, 2024 10:55 AM
  • ペンギンブルーフルーティーで華やかな香り。 フレッシュでさっぱり、淡麗かと思いきや、 爽やかな酸味が通り過ぎたら 米の旨味がぐぐっと追いかけてくる。 しかし最後はシャープなビターがスマートに引き留めて、 着地は穏やか。 ちょいアルコール香あり。
於多福
  • 於多福
  • 於多福
  • 於多福
  • 於多福
Feb 23, 2024 10:49 AM
  • ペンギンブルー9代目於多福 純米うすにごり 生酒 大ぶりのおりが少な目にフヨフヨ。見た目少し黄色味。 ちょいシュワシュワ感。 甘酸っぱいかと思いきや、 ほわりと甘いところから、グレフル的なジューシーな風味、ちょいメロンぽいみずみずしさ。 酸味はスッキリしており、意外に切れが良い。 可もなく不可もなく。 誤ってデバイス内のすべての写真が消えました。 ここ数日のデータさようなら(号泣) きがとりなおせない! 上野 魚草
W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
Feb 23, 2024 10:43 AM
  • ペンギンブルー誤ってデバイス内のすべての写真が消えました。 ここ数日のデータさようなら(号泣) さて気を取り直して今日の上野 魚草 みずみずしい瓜感に柑橘感のあるフレッシュフルーティーな香り。 含んでピュア感のある甘味。柔らかでクリアなお米の味。 あとからジュワリと酸味と香ばしさ、渋みを感じて、 鼻に抜ける香りにほんのりメロン。 溌剌としていて美味しい。 マグロや鯛などの刺身ともイイ感じ。
あたごのまつ
  • あたごのまつ
  • あたごのまつ
Feb 22, 2024 10:10 AM
3
  • ペンギンブルー瓶の底、なのにまだまだシュワ感。 トロリんとした柔らかテクスチャ。 色も相まってか苺イメージ、爽やかで甘酸っぱーい。 ほんのりケミカルなニュアンスの麹の風味。 食前酒的においしー。
日高見
  • 日高見
  • 日高見
  • 日高見
  • 日高見
Feb 22, 2024 9:24 AM
3
  • ペンギンブルー定番のやつですが。 ここの濃い旨な魚達にとにかく抜群に合うんです。 淡麗でスッキリとキレのある呑み口に、 程よい落ち着きで、軽く米の旨味と甘味。 良い食中酒。 お気に入り。 上野 魚塚
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Feb 22, 2024 9:21 AM
3
  • ペンギンブルー今年も寒菊ホイホイ 結構発泡感あり。 ジューシーフルーティー王道。 甘旨〜。 少し角の取れたような柔らかな印象の旨味が たっぷりと口の中に広がって、 程よい渋みが減衰をスッキリと演出。 これだけでおいしー。 鮮魚MIXぬたはお買い得であるが、 この酒には派手すぎる(笑) 牡蠣ぐらいが丁度よい。 上野 魚塚
月の輪
  • 月の輪
  • 月の輪
  • 月の輪
Feb 22, 2024 9:13 AM
3
  • ペンギンブルー含んだ瞬間米感な風味。こりゃ辛いぞアルコールピリピリ。 パンチのある口当たり。 あとからツヤっとした。甘さとグリーンな味わい。 ガッシリした米旨。 …あまりこの味好きじゃない。 牡蠣やマグロのマリネは抜群に合うのだが…。 上野 魚草
琥泉
  • 琥泉
  • 琥泉
  • 琥泉
Feb 22, 2024 9:10 AM
2
  • ペンギンブルー辛口な口当たり。 爽やかな酸味とホットなアルコールでキリリ。 フレッシュでありつつ凝縮感があるお米の味わい。 正統派な印象。 旨い。 上野 魚草
大雪渓
  • 大雪渓
  • 大雪渓
Feb 22, 2024 1:18 AM
3
  • ペンギンブルー上げ忘れの上にメモ半分消えてる。 今更さらさら。淡く葡萄のような華やかな香り。 ほんのりピリピリ、発泡感。 搾りたてらしく溌剌。 カチッとしててとりあえず印象は良かった。
澤の花
  • 澤の花
  • 澤の花
  • 澤の花
  • 澤の花
Feb 22, 2024 1:16 AM
4
  • ペンギンブルー上げ忘れ マスカット的な風味。 フレッシュで爽やか。繊細な感じ。 ほんのりガス感。柔らかな甘味。 さら雪のタイトルのようにサラリと軽いボディ感を感じつつ、 スーッと融けるように消える。
十右衛門
  • 十右衛門
  • 十右衛門
  • 十右衛門
Feb 21, 2024 12:50 PM
3
  • ペンギンブルーこちらも一ヶ月前の上げ忘れの模様。 フレッシュ・フルーティーな香り。 口に含むとコットンキャンディのよう、艶甘。 蜜林檎的な。 麹の甘い風味、お米はコク旨で、あとから深みを感じる。 米うまー。 この銘柄好きかも。
本金
  • 本金
  • 本金
Feb 21, 2024 9:30 AM
4
  • ペンギンブルー先月の上げ忘れ! シャキッと酸味に辛み、舌の奥で苦味。 どこかスモーキーなアルコールとミネラルぽさ。 複雑さを感じる呑み口。 あとから米のコク旨が折り重なる。 飲み進めると何故か酸味がシャープな感じに。 しっかり辛旨。 意外と好き。
二世古
  • 二世古
  • 二世古
  • 二世古
  • 二世古
Feb 21, 2024 9:21 AM
3
  • ペンギンブルー口に近づけるまで香りはほぼ無し。 含んでどこか芳ばしい風味。 緑茶的なフレッシュグリーンも。 口当たりはややボディありつつ淡麗な印象。 柔らかでフレッシュな甘みから、 力強く立ち上がる米が二世古らしい。角は取れている。 升に落としても良い印象。 エビは勿論、ホタルイカとも良い相性。 煮穴子の盛りがまた素敵なのです。 門前仲町 ますらお
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Feb 21, 2024 9:13 AM
5
  • ペンギンブルースッキリと淡麗な口当たり。 フレッシュ感。 他の荷札酒よりミネラル感な印象。 程よく軽快な酸味に 優しいお米の甘さとクリアな旨味。 米うまー。 好き。 山盛りの海老の刺身とナイスコンビ。 門前仲町 ますらお
龍勢
  • 龍勢
  • 龍勢
  • 龍勢
Feb 20, 2024 12:00 PM
3
  • ペンギンブルー知り合いのお付き合いでしこたま飲むことに… もう飲めません!何がなんだか! 香りは穏やか。 軽い口当たりだけど米感深い。 ちょい青っぽい風味も。 牡蠣にとても合う。 臭みを中和してくれる、と思った。 と間に合せのメモ。 また飲もう。
旦
  • 旦
  • 旦
  • 旦
  • 旦
Feb 20, 2024 11:56 AM
3
  • ペンギンブルーまだ飲むんですか?! 柔らかな口当たり。 フルーティーながら甘み、旨味に凝縮感。 お米の風味に芳ばしさを感じる。 旨口な印象。 ホタルイカが合いました。 好き。
飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
Feb 20, 2024 9:23 AM
3
  • ペンギンブルー知り合いのお付き合いでしこたま飲むことに… 飛露喜にしてはまろやかだ、とのこと。 花の蜜の匂い。 ラムネ、少しのカルピスのようなフレッシュ。 スミマセン、言うことないです。 しなやかで綺麗。 きちんとした重さでおいしいです。 華やかなのに食事とも合う。 焼いたお野菜と伴に。