さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
450 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
丸山酒造場の銘柄
雪中梅
タイムライン
金猫魔
今日は行きつけの酒屋にて利き酒練習させてもらった。なんと贅沢な。結構自信あったんだが、撃沈した。。
特訓せねば！
大好きな雪中梅くらい、一口飲んだらわかって欲しい。。残念ながら前回は全く分からなかった。。でも今日ひとつ勉強になった。いつも
飲みながらそのお酒のいいところ探すんだけど、嫌いなところを探すといいってアドバイスが。それを言語化出来ると覚えられるかも。なるほどー。
やわらかい、バナナの香り、
まろやかでトロリと、やさしい上品な甘みに、
酸味とのバランスが絶妙、
芳醇な旨みが舌の上で広がり、
サラッと喉の奥に流れていく、
うまいー。これよなー。
こんなん目ぇつぶってもわかるだろ！
ちいさなプラカップが悪いのかなー。。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産五百万石
精米歩合:63%
アルコール度数:15.5度
日本酒度:-4.0
酸度:1.7
720ml 1,804円
===
★★★★☆
wUE7A1wQAX
香りが華やか
乾杯日本酒メン
新潟県上越市。
丸山酒造場さん。
乾杯日本酒メン
新潟県上越市。
丸山酒造場さん。
Y.Tokushige
ミネラル感が強めで酸みと旨みがしっかり。淡麗辛口だが、モダンな感じもある。
昨日飲んだ雅楽代に雰囲気が似ているが、酸みは雅楽代よりかなり控えめで、旨みは雅楽代より濃いめ
精米歩合→50%
アルコール感も→16度
よっち
荻窪 やきとり雅 さんにて
軽スモーキー感美味しい
ちっち&ごー
香りは控えめながら口に含むとすぐに甘さが広がる
辛さを感じる事なくスッと喉を通り抜ける
とにかくアルコール感がなく新潟の酒を感じないがこれは確かに美味い
アルコール度数：15〜16度
日本酒度：-3
酸度：1.1
星⭐️⭐️⭐️⭐️
Taroijapanista
札幌にて。
品のあるおいしさ。
モッキリでおかわり！
yuya
とにかく旨みがすごい。だが重くなく、後味は良い。たくさん飲むものではないが、味わいをガッツリ感じるにはいいお酒。
