takeさん@しぞーか
水戸で洋食と共に常温でいただきました。呑んべいに愛される地元のベストセラーだそうです。笠間の栗スイーツも美味しかった‼️
稲里 辛口
石透水仕込み
磯蔵酒造(茨城県笠間市)
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
257 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ほそかわ
八木さん、昇進おめでとう
しゃちまるんるん
「稲里純米 日本晴 土(¥1100)」
「土」は、スッキリとしていてさっぱりする。軽い辛口です。甘みは少なく、酸味を少し感じるタイプ。
茨城で育てたお米「日本晴」を歩合は75％まで磨いてます。アルコールは15度。歩合が高いと酸味があるイメージだけど、酸味は少しあるけど、ちょうど良きあんばい。
翌日以降も軽い酸味を残しつつ、スッキリ感が強く、どの料理とも合わせやすい！といった感じ。うん。良き！
ｺﾞﾁｿｳｻﾏ(*˘︶˘人)ﾃﾞｼﾀ♡
休日の午後は先客無し。お店？蔵は、最近改装されたのか、とても洗練されていて、おしゃれです。
ひまたろう
フジロック日本酒シリーズ。
純米大吟醸。マイルドでおいしい。
ひまたろう
フジロック日本酒シリーズ。
ところ天国のラーメン屋さん。純米おいしい。マイルド。
ひまたろう
フジロック日本酒シリーズ。
ところ天国の煮干しラーメンとにごり。
甘さはあまりなくさっぱり。
まるみ
ひや(常温)でいただきました
sakura-ame-hina🐾
角打ちナダヤにて
RooneyBox
精米: 65%
アルコール: 15度
茨城の地酒デー！
これも聞いた事無かった銘柄
正統派の純米酒かな〜
my
水っぽくて味薄い。
ふわっとした味で辛くもなく甘くもなく。なんか特徴がないお酒。ただただ飲みやすい
ペンギンブルー
星よりもっと華やかな香り、しかしおだやか。
含んで少しアルコールが辛い。
柔らかに和梨の風味。仄かに、ほっこり系の米。
膨らまずにスッキリと引き。
芳醇だけどやや切れよし。
アタック美味しいけど、後半は普通かな。
コップに波々出てきたけど、
おちょこで飲んだら幸せな酒という感じ。
谷中銀座 越後屋酒店
ペンギンブルー
香りは穏やか。
含んでツヤっと甘旨ー。アタックしっかり。
ふくよかな味わい。
火入れでもみずみずしさを感じるテクスチャ。
引きは味わいの濃ゆさの割にベタつかず
スーッと消え入るように。
しっかりとしていてウニイカとも合う。
メシウマ系旨口。
谷中銀座 越後屋酒店
Rik
ふわりとやってきて口の中に広がった後はすっと消えていく
