さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ぽんしゅ
先日の茨城県笠間遠征で購入した2本の内の2本目。久しぶりに澱を飲んだ気がする😅
お米の味わいをメインに楽しみたいならにごり（おりがらみ）を嗜むというのはありですかね☺️
REINA
ROCK IN JAPANで飲んで日本酒！
ちょっと甘かった
せっかくの夏の野外フェスだから
もっとスッキリなの飲みたかったな〜
ぽんしゅ
#酒米：ひたち錦（笠間産）
#精米歩合：65%
#アルコール度数：15度
奥さんが「栗スイーツ食べたいから、笠間行こう❗」と吠える。(`o')<<<
スイーツ系が苦手な自分は「茨城の地酒を買えるところに寄るなら」と、姑息な条件をつける。😎
で、茨木県笠間へ遠征。
それで磯蔵長屋に行ってまいりまして購入した2本の内の1本。
磯蔵酒造さんのフラグシップ的な、純米酒（火入れ有）です。
一口目は「旨口系？ 」と思わせる口当たりからスッとキレるので、お酒が進みます。
個人的には出汁系の食事に合うかなーと思いました。
MICHI
最後に少しの苦味を感じますが爽やかな辛口のお酒でした。
yambabom
ピリッとくる辛口。
寿司と一緒に呑んだら美味しかった。
洗練されてるというよりは、イイ感じの田舎のお酒という印象。
Kei8888
五百万石
★
果実のような
ただ後引き感がすごい
が、辛口最後？ 酒酒酒
Kei
🎁
naru-naru
今年の新米での仕込み第一号生原酒！！
１７度の微炭酸でガツンとくるが、米の甘さとフレッシュさが後からくる！！
肉のツマミにも全然有りかと思います。
takeさん@しぞーか
ラベルに『山』とあるようにどっしりと､でも後引く感じです。笠間焼の陶芸家佐藤泰正さんの練り込みのぐい呑でいただきます。
稲里 純米
石透水仕込み
磯蔵酒造(茨城県笠間市)
パピスケ
茨城出張の土産🍶
バナナの香りが顕著でフルーティー。甘口な第一印象からのバナナニュアンスも仄かに感じる。後半余韻にかけて辛口的だが新潟などの辛口に比べるとフルーティーな印象。
takeさん@しぞーか
水戸で洋食と共に常温でいただきました。呑んべいに愛される地元のベストセラーだそうです。笠間の栗スイーツも美味しかった‼️
稲里 辛口
石透水仕込み
磯蔵酒造(茨城県笠間市)