蜻蛉切
限定酒
復活ノ狼煙（にごり生原酒）
出荷数量／30本
原料米／日本晴（地元産100％使用）
精米歩合／70％
原材料／米（笠間産）・米麹（笠間産米）・醸造アルコール
アルコール分／17度
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315 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
蜻蛉切
原料米／ひたち錦（地元産100％使用）
精米歩合／65％
原材料／米（笠間産）・米麹（笠間産米）
アルコール分／15度
重め旨辛
安心する味
いまがわやき
たんれい
ひやですね
bouken
美酒コンクールその後⑩
笠間市の磯蔵酒造さんのお酒
書いてないけど公式サイトによると無濾過生原酒
少し華やかさを感じつつも米の旨味と複雑味を感じる。甘めでフレッシュ。結構濃くてボリューミーでやや個性的
國酒フェアで同じお酒飲んでるけど、その時はオフフレーバーっぽさを感じたけど今回はなかった
結構好きなタイプかな😋
蜻蛉切
濃いめ🍶おでんに合う🍢💛
あぽろ
⭐️⭐️⭐️
甘さ★★★
辛さ★
スッキリさ★★★
全然辛口じゃなかったな？？
酩酊紳士
ロッキンで日本酒！ベーコンとともに。
markend3
水戸飲み① 稲里大吟醸 五百万石
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辛口 くせなし
Scousekats
大好きな笠間の磯蔵酒造の新しいお酒。試験醸造ということで貴重なお酒をいただきます！
おうどんパン
行きつけの店員さんに俺向きと勧められたので購入！
磯蔵さんは稲里をはるか昔に飲んで以来だなぁ…
その店員さん曰く蔵元は「これを仮に気に入ったとしても、これは試験醸造でこんな感じのお酒は作っておらんから違うのを勧める」と言ってらっしゃったとかなんとかw
はてさてどんなお味かな…？
まずはおりを混ぜずに…おぉ…これは乳酸感バリバリですねぇ！
とはいえ出すぎない甘さと酸味、アルコール度数もしっかり16度あるので飲みごたえがありますね！
おりを混ぜるとさっぱり感が出ると同時に奥にあった甘さが少し前に顔を出してくれて、これもまた良い感じですねぇ
大体おりを混ぜると甘さが引っ込むのですが、この体験は初めてで面白いです
度数が高めなのでグビグビはいけませんが、これもまた夏にいいお酒なんじゃないかなぁと思います！
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、おはようございます😃
好みが分かる店員さんが居るのは心強いですね🤗出過ぎない甘さと酸味は我々好き系です！閃いたぞ‼️的なタグが目を惹きますね😁
おうどんパン
ジェイ&ノビィさん、いつもコメントありがとうございます🥰
行きつけの店員さん、店に入った瞬間に「◯◯さんの好みっぽいの入ったよ！」と教えてくれました笑
タグは確かに目を引きますね！
Haste
水戸市出張でお連れいただいた寿司屋さんのチョイス。ひたち錦60％精米。あまり香りがせず、まろやかで米の旨みが感じられるお酒でした。
この少し前に、近くで切り付け事件が起きていたとは…
企業戦士☆サラリーマン
磯蔵酒造有限会社、稲里・純米酒日本晴「土」をリピート
茨城県産の日本晴全量使用、精米歩合75%
前回呑んだ時はもっと濃い色だったんだが、経年によるものだったのかあるいは錯覚か
やっぱりこれ燗が美味しい、冷やしても悪くないけど、燗で呑むべき
企業戦士☆サラリーマン
磯蔵酒造有限会社、稲里・純米吟醸「星」をリピート
笠間エリア産ひたち錦全量使用、精米歩合55%
近年では冷やしてワイングラスで吟醸酒を呑むことが多いということを念頭に置いて醸された酒
ほぼ無色透明、しっかり味のある酒