さるみ
日本酒飲み放題⑧
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
7,123 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
まりえ
うまーーー！！
ゆみんずきっちん
飲んだ瞬間、ガス感を感じられました。味わいもマイルド甘めでとてもおいしかったです。
habusan
福乃香 母に「誉富士」、父に「出羽の里」
飲みやすい。好きな味わい
酒崩壊3rd
あんまり楽器政宗っぽくないなーこんなものかな？と思ったんですが、2日目になると一気に美味しくなりました。甘い飲み口ですが、キレがあるのでアジのなめろうと一緒に飲みましたが、全然邪魔しませんでした
えいぢ
写真だけ撮影して飲んで記録を忘れてた。
味も覚えてない。
tomico
醇酒。旨みありつつまろやかでふくらみがあって飲みやすい
tomico
爽酒。穏やか優しいあまみとスッキリ感のバランス型！おいしい！
mana
これはもう、“雄町のピュアグリーン”。
マスカットやベリーを思わせる果実香がふわっと立ちのぼり、口に含むと驚くほど澄んだ淡麗さ。その奥には、雄町ならではの力強い旨みと、芯の通ったジューシーさが広がります。
淡くて、透きとおるのに、ちゃんと味がある。
余韻はすっきりと切れて、口の中をさらりと風が通り抜けるような印象。
まさに、JAM SESSIONらしい“挑戦”の1本でした。
雄町らしさと軽やかさの両立。
言葉で説明するより、「飲んだ方が早い」と言いたくなる驚きがある。
“フルーティーだけど甘すぎない”お酒を探してる人におすすめしたい、新しい雄町のカタチ。
これが“FUZZY GREEN”、まさにそんな名前がぴったりの爽快な体験でした。
ちりとてちん
YouTubeのサケラボチャンネルのカイさんイチオシの一本。
グレープフルーツのような香り。
甘やかで、爽やかで瑞々しい口当たり。美味い❗️
vRubK6pNVP
★★★★☆
甘口
(カワダ調べ)
ガッキマサムネ クロツヅミ
このラベルはレトロで好き
大正年間に皇族が寶来の際、君が代の作曲者 宮内庁の雅楽師・奥好義（おく よしいさ）により「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来
黒鼓
アルコール添加技法で醸した出品酒クラスの大吟醸
TYPE-C
高カプロン酸生成酵母である「セルレニン耐性酵母」を採用。リンゴ系の華やかな吟醸香が出る酵母。
mana
クラフトサケウィークで出会った、自由すぎる挑戦酒。
フレッシュホップを使って、日本酒でここまで遊べるの!? っていう驚きと楽しさがギュッと詰まった一本でした。
香りは、グレープフルーツやレモングラス、ほんのりライチ。
まるで白ワインかIPAのような爽やかさで、口に含むと甘やかな米の旨みに、ホップのアロマがふわっと広がる。
ホップの苦味はかなりやさしく抑えられてて、あくまでも「楽器正宗らしい軽やかさ」が主役。
低アル（12%）で、すいすい飲めるのに、余韻はレモンのようなキリッとした爽快感が残って気持ちいい。
C系ホップ（Centennial、Cascade）を使った試験醸造酒とのことだけど、
新しいサケの未来が見えるような、そんなワクワクする味わいでした。
“クラフトサケって、こういうこと！”って思わせてくれる一本。
AKI TOMO
♡10 甘くてスッキリ
ボブ彦
香りはスッキリりんご
口当たりまろやか蜜の甘さ
ジューシーで濃厚な味わいながら
のど越しはクリアでスルスルのめちゃいます。
福島県いいお酒たくさんありますね！