さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
でこい
米の甘み、酸味、キレの良さ
ガス感のバランスが最高✨
毎日飲みたい、安定の旨さ🤤
精米歩合60%
アルコール分13度
くろまお
『醸造アルコールの酒質への効果を測りながら、低アルコール下での酒質バランスを最大値で仕上げました。』
その通りの美味さ。
ひやでいただきましたが、まろやかさから最初に少しの苦味と少量のピリッと感。そしてマスカットやメロンような甘さ。
本当に美味いですね。
友達とお話ししながら、ずっと飲んでいたい日本酒です。
uMa
楽器正宗 純醸
精米歩合 麹米60%
掛米66%
アルコール分 13度
あきちょん
愛山です。中取りです。
すっと入ってきて余韻が愛山。
kyujim
確かに十四代本丸に通じる。梨やブドウの芳醇な含み香、飲み応えのあるアルコール感、苦みにキレと品を感じられてとても美味しい。
donkun
結構フルーティーだった気がする。
sikamaru
楽器正宗のオルタナ。ホップを使っているので、日本酒ではなく、その他の醸造酒という扱いですね。
フレッシュで爽やかな香りはホップ由来でしょうか。味わいはとてもまろやかで、透明感があります。ホップと言われるとビールをイメージして、同時に苦味を連想するのですが、苦味は全くありません。
少し日を置くと、フレッシュな印象、香りが弱まり日本酒本来の丸い旨みがでてきます。最初の爽やかな印象は強烈で、鼻を抜ける香りが爽快でしたが、時間を置いた今では、ゆったりと味わえる面白いお酒です。
なんかワインの楽しみ方に近いですかね。
蒼い月
楽器正宗はどれでも美味しいと思う今日この頃。
一升瓶で購入。
gogosupanka
ライチっぽい。独特の世界観が強い💪
ホップ独特の感じが、なんとも💦
👍🏻👍🏻👍🏻
(カワダ調べ)
ガッキマサムネ ジュンジョウ
楽器正宗の純醸はよく飲みます。美味しい。
大正年間に皇族が寶来の際、君が代の作曲者 宮内庁の雅楽師・奥好義（おく よしいさ）により「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来
shopin
マスカット系の穏やかな香りから微発泡の爽やかさ。喉越し後からじんわり旨みが追っかけて来る。瞬殺の1本。
しんさーん
安くて美味い、さいこー！
りょうすけ
華やかフルーティーで後味クリア。
個人的には愛山ってどんな雰囲気？の問いに、これ1本で答えを出してくれそうな正統派の愛山日本酒な気がします。