さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Mic
ホップを原料の一部に使用した🍺
その他醸造酒、アルコール12度
hopの苦味などは無く
飲みやすいスッキリモダンな日本酒
美味しいけど日本酒と飲み分けできるような
個性を期待してしまった
好み★⒋0／５
デビル
【銘柄】楽器正宗 純醸
【蔵元】大木代吉本店（福島県西白河郡矢吹町）
【酒の種類】純米酒（無濾過・無加水）
【使用米】麹米：国産米（精米歩合60%）、掛米：国産米（精米歩合66%）
【アルコール度数】13度
【酒器】ワイングラス
【香り】+2.0（青リンゴ、マスカット、洋梨、ラムネ）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：1.5
酸：2.5（リンゴ酸＋クエン酸系で軽快）
甘さ：1.5
旨み：1.0
苦み：1.0
【余韻】スッキリと短め。果実酸が軽やかに消え、わずかにミネラル感が残る。
【印象】スッキリ華やかフルーティ中甘口
殿堂入りの楽器正宗。今回は13度の低アル設計。楽器らしいマスカット、洋梨、青リンゴの香りが華やかに舞う。味は香りに矛盾しない中甘口でフルーティさがありつつ。酸とドライ感のバランスが絶妙でスッキリ。淡麗でありつつも低アル+適度な甘さがあり、単体でも永遠にいけてしまう悪魔的なお酒。
【ペアリング】フルーツを添えたカプレーゼがドンピシャだが、その他受けは割と広くサッパリしたものと合いそう。
【リピートスコア】2.5
南十字輝
7/10
仕事で疲れた日の一杯目。
爽やかでフルーティー癒された。
これが本醸造なんだからすごいよね。
Haste
前に飲んだ時にあまりに美味しかったので、見かけて即買いしました。酸味と苦味が絶妙なバランスで絡み合っていて、今回も満足できました。
★★
Giorno
度数が軽く、重みなくフレッシュに飲める。
飲み過ぎ注意！😋
ゆう７７７
1杯目と4杯目。お初。フルーティー。すつきり。ガス感なし。美味しい。
🐓🐤🥚
自分用備忘録
大好き楽器正宗さん
こちらはアル添ですが低アルコール。
セメ臭感じずめっちゃフルーティー。
後から締めるように苦味が
お見事👏
つとむ
軽く入る
フルーティーさも強すぎず
美味しく綺麗なお酒
Mic
うま〜い
フルーティさを残しつつ🍇
アルコール感のドライなキレ
食事にも合う大好きな味
美味しく頂きました
毎年いただきたい★５
スイスイスーサン
さてさてさーて、今日は大好きなガッキーを頂きます♪
年々楽器正宗さんも入手困難になって来てませんか？
マスカットを思わせる甘旨さ、後から酸味
ほんのり香る吟醸香が飲み口をついつい進められます😊
今宵も、親父殿と一献🍶