ふふふふ
爽やかで飲み口がちょっとつよい
甘めのチョコ？
フルーツ系じゃない甘さがずっと味わえる。
面白い味
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1,094 チェックイン
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みんなの感想
紫宙を買えるお店
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
springroll
初めはちょっと味が弱いかと思ったらあっさりしていい出来上がりですごいいいと思った
りゅうぱぱ
紫宙🍶前回頂いた桜ラベルに続く第2弾
桜ラベルの穏やかで優しい味わいに対してスッキリシャープ、酸味がやや強く少し辛さもあります(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
個人的評価 7.0/10点
ニルたろう
岩手のお酒お初です。熊が火を吐くほどの辛さ？なのかと少し警戒をしながら飲んだ一口は旨味と辛味のバランスが絶妙なお味でした。他の紫宙も飲んでみたくなるそんな秋の日本酒でした🍶
あや
家飲み 2024年41本目
製造年月 2024.2
原料米 岩手県産ぎんおとめ100%
精米歩合 55%
【エチケットより】
私の大好物「いちご」。小さい時家族9人でわけっこすると一人に渡るのは2、3粒。大切に大切に食べました。
かわいらしい見た目も然ることながら甘みと酸味のバランスが抜群で、甘くさわやかな香りに思わず笑顔になります。
私たちの造るお酒もみんなを笑顔にできるように、大切に大切に造りたいと思います。
杜氏 小野裕美
くまくま
今宵の利酒3点セットは、紫宙の紅葉ラベルからスタート❤️
yky737373
これはまさにイチゴ味🍓
ハヤカワ
紫宙シリーズの第13作目、フィナーレは名酒米『美山錦』で仕込みました純米吟醸酒です。
紫宙ブランドの持ち味であるジューシーさと、『美山錦』の特徴のシャープさとの熟成により調和し、旨味のある豊かな味わいに仕上がりました。
圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。ガス感のあるフレッシュ且つ爽やかな旨味と酸味。杜氏小野裕美の進化を遂げた味わい、どうぞご堪能ください。
紫宙（しそら）とは、私たちを取り巻く宇宙、天空を表す言葉。紫波町から一字をとり、新ブランドとして命名。南部杜氏発祥の地の地酒蔵として「酸基醴モト」（さんきあまざけもと）という米の味を最大限に活かした酒造りに挑戦し、手間を惜しまない古くて新しい製法にこだわっています。その酔い心地はまるで天空をたおやかに漂うような、穏やかでゆったりとした気持ちにさせてくれます。地酒蔵としてのしっかりとした基盤を守りつつ、力と才能あふれる杜氏を筆頭に蔵人たちが時代に合わせた新しい酒造りに臨機応変にチャレンジできる新ブランドとして誕生しました。
ailoveosake
バランスの良い爽やかな味。
サンマのお刺身と楽しみました。
chika
後半戦は
これまた初の紫宙😊🍶
これも呑んでみたかったのよ〜😊
見つけたのはいいけど
紅葉🍁ラベルしかなかった😑
店員さん曰く
直ぐ売れてなくなるみたい😱
紫宙でオススメのありましたら
是非教えてくださいな😊👍
酸が強いのかな🤔
変わった味だ😍🍶
今まで呑んだことない感じの味
なんか上手く表現出来ないが…
酸が強いのかな🤔（笑）
オススメの紫宙教えてね😊
出来れば…送ってもらえると
なお、嬉しい🤣🤣🤣
今回の岩手呑み比べは
浜娘かな〜😊🍶🍶🍶
akr
五反田駅前に今週できた立ち飲み日本酒バー！クラノバさんです。
ラベルと壁の色が合ってていい感じ！
しんしんSY
次の組み合わせは最強かもしれない
赤い方は先週ランチに来た時に取っておきますねといわれていたもの
もう一つは紫宙
昨年初めにここ、福禄寿さんで出会ってから色んな紫宙に出会いましたが昨年もこの紅葉ラベル頂いてました
酷暑の今年の夏でしたが札幌はだんだん秋の気配が🍂
お味は落ち着いている旨甘って、感じです
美味い😋
前回頼んだカキフライまた頼みました
こんな食べ方珍しいですね
蘊蓄
原料米 美山錦100％
精米歩合 55％
酵母 ジョバンニの調べ
アルコール度 15％（原酒）
日本酒度 －2
酸度 1.7
じゅり
苺、ベリー系の甘酸っぱさを感じる、後味もしっかり残る、結構パンチ強めに感じた、食事に合わせるよりお酒を味わう飲み方の方が良さそう
ももち
長期熟成品と勝手に命名
本日紫宙2本目です
売れてないのかな、1年半前のお酒が酒屋さんの冷蔵庫に鎮座しておりました
まだまだ数種類在庫あり
これも出会いと購入しました
今年はわたあめラベルがありましたが
わたあめラベルよりわたあめ感あり
甘みに薄っぺら感がなく
少し置いておくとなおよくなるのかなと
改めて思いました
ももち
紫宙としては確かに辛口かも
スッキリ酒という感じではない
甘口の辛口？ 意味わからんが…
紫宙は甘口の方が好みではありますね
自発的な宣伝
ハンズオンSAKEで紫宙クラファン中
私もエントリーしました
楽しみます♪
