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大人のマッコリといった風味。馴染みやすい口当たりながら、甘ったるさは全くない。岩手の酒らしいスムースな飲み口と、ピリッとしたキレのある酸味・発泡感が、冬の風物詩にふさわしい
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タイムライン
つぼみ
音符ラベルをリピート購入。僅かな炭酸が楽しい。中口で酸度は低めで飲み飽きない
たっくん
さわやか
少し旨口で酸味あり
Aigipan
2000
2℃で冷やしたら開栓しても何も反応しなかった。
まずは、上澄だけ呑んでみると微かなフルーティの中にきめ細やかな炭酸。
スパークリングワインっぽい。
これ日本酒？
次ににごりにしてみる。
米の甘みを感じるけど、日本酒っぽく無い。
ワインでも無い。
表現できないけど美味しい。
日本酒とは思えない味わい。
呑みすぎてしまいそう。
結局一本空けちゃいました。
バウム
日曜日の夜は…
初銘柄シリーズから『紫宙』🍶
こちらのお酒は前から気になっていた銘柄ですが、近場では取扱いが無く気になったまま放置していたのですが…よ〜く調べたら意外な所で取扱店が有るではないですかぁ🥰
初めてのお店で冷蔵庫を見ると…
3種類の『紫宙』を発見💡
どれにしようかと冷蔵庫とにらめっこ👀してお連れ
早速頂きます😋
香りは大人しめ
味わいもパイナップル感はそれ程でもなく、甘くはなく酸味もそれ程感じなくバランスの良い感じですね🙆
他のも日本酒度がマイナス表示なのですが…それ程甘みは感じなかったので、他のも大丈夫かな⁉️🤣
チャレンジですね😋
あや
2025-086
家飲み
新酒第一号は紫宙にしました。
シュワシュワ感が残っていて、甘み多めで程よい酸味と苦み。やっぱり今年も美味しい！
酒呑童子
初めての紫宙。申し訳ないが、うますぎて岩手遠征…即買い候補です！
南十字輝
7/10
紫宙の美山錦。
爽やかで優しい。そして甘みのある口当たり。
ずっとレベル高いお酒をリリースしてますね。
インチキン
クリスマスの日に頂きました。
想像では甘旨系でお酒単体で頂くかと思いましたが香りは華やかで味わいはどっしり感はありますが少し控えめ。
鶏のたたきと良く合いとても美味しく頂きました。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
バランスの良い感じ🆗
yh0921
すっごいジューシーやった
今の気分ではなかったけどおいしい
初めて見たお酒に飛びつく
わくわく感はたまらん
Kazu
うますぎ
めっちゃ好きな味
シュワシュワジューシー
REI
南部杜氏初の女性杜氏が醸す、
今話題の酒【紫宙-シソラ-】
紫宙 R07BY ・音符ラベル
第四弾は、北海道のブランド米「おぼろづき」× ジョバンニの調べ 純米吟醸無濾過生原酒！
昨年、好評だった北海道・美唄市農協産米の取り組みとして、
今年は北海道のブランド米『おぼろづき』×『ジョバンニの調べ』で醸した純米吟醸無濾過生原酒【音符ラベル】が登場！
美しき唄のまち、美唄市の特産米という事で使用米にちなみ【音符ラベル】となっています。
果実を連想させる香り、程良い甘みと旨み、そしてキリッとした酸が調和し、爽やかに楽しめる一本です。
hidesaku
杉玉ラベルより酸味強い。
好み度：●●●◐○
