くるま麩
はじめて頂きました「まんさくの花」
巡米酒シリーズの愛山
スルッと飲みやすい辛口の印象ありつつ
後味非常に旨味、苦味、酸味が豊か😌
鼻から抜ける香りは楽しい🎶
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所在地
秋田県横手市増田町増田七日町１１４−２Google Mapsで開く
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ayusam
まんさくの花ひやおろし 限定瓶囲い 割とフルーティーに感じる 程良く辛口 ほんのりガス感 コクもしっかり結論呑みやすい😊
スズケン
しんぷるで、うまい酒
タバスコ先輩
写真左
AAJI
感謝感激第一弾 昨日日本酒11本プラス20本届きました。久しぶりのまんさくの花。盆、クリスマス、正月がいっぺんにきた感じです。しぜ落下に任せて出た雫を集める雫酒。精白歩合45% 更に低温で1年近く瓶貯蔵 スペック見るだけで期待感しか有りません。
フルーティーな立ち上がり、柔らかな甘み、酸味が上品です。最初に飲んだまんさくの花は40年程前、味の系統も多分違います。その時の味は流石に覚えていませんが旧友と再会した嬉しさが有ります。
ジェイ&ノビィ
AAJIさん、おはようございます😃
20本⁉️凄い贈り物🎁ですね‼️
その中から旧友との再会🥹お酒で歴史を感じられるのが良いですね😌
AAJI
ジェイ＆ノビィさん おはようございます。😊 さけのわメンバーの方から11本送って頂だきました。私が入手しやすい物を集めて送る事になってます。ネットに載ってる吊り上げられた物は勿体ないので😃
かっしー
まんさくの新酒の槽しずく。
香りはあまりなく穏やか。飲むと口当たりに新酒の生原酒特有の炭酸のピリピリを舌に感じます。新酒特有のジューシーな力強さを感じるお酒です。
ario
辛口さっぱりおいしかった！日本酒沼の入り口になりました
ちぇすたー
いつものBARにて④
昨日は投稿前に寝落ちしてしまったので上げ忘れ分になります😅
まんさくの花、BARの常連さんがオススメしてくれててようやく出会えました👀
こちらも開けたてだったのでラッキーでした😊
上立ち香はほぼ無し、若干ながらリンゴのような香りがありました
含み香は青リンゴや洋梨のような香りですが、そこまで強くはなくやや落ち着いた印象
甘さ小〜やや中・酸味強め・旨み中・ガス感強めといった感じで、味の余韻は短めで最後にやや中くらいの苦味でスパッと〆てくれます
ややドライですが、辛口とまではいかず落ち着いた上品な味わいといったところでしょうか🤔
旨いですね😋
甘旨ジューシーなお酒ももちろん好きですが、こういう系の少し落ち着きのあるお酒も寒くなってきたこの時期だからかより美味しく感じます😊
ichiro18
ちぇすたーさん、こんばんは😃
まんさくの花、私も違う種類でしたが一度飲んで美味しいなと思いました🥰こちらは愛山を使用してややドライな感じのお酒なんですね✨美味しそうです♪
ちぇすたー
ichiro18さんこちらにもありがとうございます🙇♂️日の丸醸造さん、名前も縁起が良く、お酒も美味しいしで素晴らしいことだらけですね🤣まんさくの花は亀さんラベルのやつも評判良いみたいで気になってます👀
ねむち
秋田県。横手市。日の丸醸造株式会社+J。
「純米吟醸 まんさくの花 月宵 リッチスイート」
京都でプレ酒を買う時のもう一本と言うことで購入。
冷酒にて頂く。
色はクリアで無色透明に近い、かすかに薄っすらと黄色の色調。
上立香は甘い熟した果実香。完熟桃、洋ナシの香り。
リッチスイートから甘旨さを想像してたけど、甘旨を同時に感じるんじゃなくて、甘さにボリュームがある感じで、飲み込み後に旨味がブワッ膨らむ。
温度上がってきた方が、かなりコクと深い旨味が感じれて旨い。
ほんのりビターさをまとってて、甘くてもダレることもない。
なんかいい感じに旨くて好み。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■精米歩合：55%
■アルコール度数:14度
■日本酒度:-10
■酸度1.6
■アミノ酸度:1.1
兎御殿
こちらでもこんにちは🐰w
このお酒、十五夜に飲もうと買ってまだ飲めずに冷蔵庫に居ますww
ねむちさんのコメント見て飲むのが楽しみになったので今夜にでも開けてみようと思います🎶
ねむち
兎御殿さん、こんばんは🌜️十五夜に兎さんが飲むのがピッタリなお酒ですが、過ぎちゃったのでサクッと飲んで下さい🤣個人的に予想以上に美味しかったです😋
オバボン
いつ飲んでもとてもフルーティーで美味しいお酒です。
Waccho
目当ての🍶が無かったので、ラベルで選びお持ち帰り😊上立ちはパインの様なフルーティーな香り。含むとその香りが鼻に抜け、細かいガス感と共にコクと苦味を伴った甘さが広がる。締めにピリッと辛みとコク苦を残す。ミルキーな甘口だけど、ピリ辛もあるから呑みやすい😋😋アテは納豆奴、キムチ、梅きゅうり🥒◯のみ😂でも呑み続けるとちょい甘いカナ。クリスマスにケーキと合わせても良かったかも🍰２日目はミルキーさが増す。
純米の虜
こちら、私の知識にはなかったのですが相方に買ってきて欲しいと言われていたお酒です。まんさくの花シリーズの中では基本となるお酒のようです。思っていたよりも味が奔放でキレがあります。香り穏やかで中口ですがシャープな印象があり、単独で飲むより食中のほうがいい感じがしました。
