さけのわ
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秋田県
日の丸醸造
日の丸醸造
ひのまるじょうぞう
同じ蔵の銘柄
紅まんさく
/
まんさくの花
/
十文字
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真人
所在地
〒019-0701 秋田県横手市増田町増田七日町114−2
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日の丸醸造の詳細情報
山廃純米
まんさくの花
巡米70‐亀の尾‐
純米
原酒
日の丸醸造
秋田県
5 hours ago
Mar 18, 2024
望月酒店
家飲み部
山廃純米
2杯目は秋田は、新政と並ぶ知名度のまんさくの花の中でも、月替わりで使用米が異なる巡米シリーズ。3月の弥生は食用米でもある人気銘柄の亀の尾で。先の寒紅梅雄町とは違いピチピチ感もそこまでなくスッキリ穏やかながら若干の苦味が良いアクセントに。でスペックは 特定名称=純米一度火入れ原酒 使用米=麹/秋田産亀の尾 掛け/秋田産亀の尾 精米歩合=七割 日本酒度=0.5 酸度=1.9 アミノ酸度=1.0 使用酵母=秋田NO12 (酒蔵HPより) 2杯目はガリ鰊が肴だが、一杯目の肴を蛍烏賊にして正解かも。酒の風味が穏やかだから肴に入ってるガリの甘酸っぱさが亀の尾の風味を引き立ててる。 肴のチョイスさえ間違わなければ、杯が進む一本であろう。という事で秋田は横手の名門が醸す一本、美味しゅう御座いました_(._.)_
ジェイ&ノビィ
まんさくの花
うまからまんさく 番外品 特別純米生原酒
日の丸醸造
秋田県
5 hours ago
6
Mar 15, 2024
酒の及川
家飲み部
ジェイ&ノビィ
千葉に居る父親のところに行った時には、いつも寄らせていただく酒の及川さん‼️レジ横の冷蔵庫からなにか訴えかけるモノがあり😆見た目でゲットして連れてきました🤗 コチラは“うまくて辛い”をコンセプトに造られた「まんさくの花」の定番酒の季節番外品とのこと😍 もうJ&Nは日本酒度+15くらいではビビりません😁 ではいただきます♬ おー!なるほど😗端麗という感じでは無いですが旨味を感じられる辛口です😋口当たりは良いんですが、余韻の苦みと共にグッとくるパワーを感じました💪 日本酒度+15はOKだったんですが、仙禽ドブロクを飲んだ後という事もあり😋17度というアルコール度数は我々にとってはチト高く感じました😅いつもの調子で飲んじゃうと危険かも⚠️ 2日目はゆったり落ち着いていただけました😋でも…もう少しフルーティーさがあると良いかな🤔 ところで、さけのわ投稿時のお店の登録って、離れた場所が出来ないのが残念ですよね🥲運営に問い合わせたところ😅現在は出来ないけど将来的には出来るようになる予定との事でした😊
日本酒ジェントルマン
日の丸 ハイパードライ
特別純米
日の丸醸造
秋田県
9 hours ago
日本酒ジェントルマン
辛口の割にはネットリとした飲み口。旨みもたっぷりだが、味わいはかなりピリリとして辛い。