さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
稲とアガベを買えるお店
稲とアガベ醸造所の銘柄
稲とアガベ
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Masaki
久しぶりの
稲とアガベ
甘味からカラメルのような
接着剤のような香り 苦味
久しぶりに飲んだら 癖が強い
これがたまらない
ふかきよ
ピリッとした酸味と複雑な後味がクセになりどう表現すればいいのか難しいですが飲みやすい味しいお酒だと思いました。
みな
秋田県産米、宮崎県産日向夏
精米歩合：90％
こちらはワイングラスの方が向いていそうです🍷フレッシュで膨よかな香り、後味しっかり日向夏！！フルーツ由来の苦味が心地よくすっきり飲めて美味しいです。アルコール度数的にもワイン感覚で美味しくいただきました！
りょうすけ
一番スタンダードな稲とアガベは初めて飲みますね。
酸味のある香り。
さっぱりとしたテイスト。
美味い！
TEZJI
久々のクラフト酒
めっちゃマスカット🟢
何度飲んでもマスカット
なぜにこんなにマスカット？
何を飲んでいるのかわからん
めっちゃ好き❤️やけど
おうどんパン
噂に名高い稲とアガベの花風でございます！
これまでクラフトサケは高くてとてもじゃねぇが飲む気になれなかったのですよね…
これでもまだ割高感はあるものの、SNSでも大変高評価なので思い切って購入しました！
まずはおりを混ぜずに…って、なんだこりゃー！
例えようがなかなかないな…感覚的には光栄菊のサンバーストのようなすんごい酸味&酸味&酸味！
そこから甘さが来てまた酸味、苦味はそこまで無いもののスッキリキレてくれます
おりを混ぜると初手の酸味が少し穏やかになるもののやはりこのインパクトは凄いな…
酸味が強い果物、例えばピンクグレープフルーツとかで作ったリキュールつってもコレ通るだろ…日本酒感はものすごい勢いでありません
なんかすげぇもん飲んじゃったなぁ…うまい！
キラタソ
今晩は、久しぶりの醸造元の変わりダネを投下します💁
稲とハチミツ （つけオーク樽熟成） 2024🌾🍯
稲とアガベ醸造所とつけたろう酒店のコラボ酒です😊 稲アガではお初なんじゃないでしょうか？？？日本酒×ミード酒 しかもオーク樽熟成と来ましたね😉
開栓して盃に注ぐと、ほんのり黄色掛かった色調。立香はとても複雑でハチミツだけじゃない野草の青々とした香り、オークの燻した香り、コーラとかガラナ、オロナミンCみたいなエナジードリンクの要素もあります。味わいはアタックがほんのり甘めなミードですが、後半は酸味や日本酒らしい米の旨味や後口のドライさがあって頗る美味しい😋😋😋
クラフトサケが市民権を得つつありますが、ミード × 日本酒は更に面白さの伸びしろがありそう☺️
ポンちゃん
キラタソさん、こんにちは🐦
先日この醸造所がニュースで紹介されてて、町の活性化は勿論のこと、自由な発想で造られてるのがいいなぁと観てました😊未飲なので、こちらも含め飲んでみたいです❣️
キラタソ
@ポンちゃんさん
こんばんは😊 稲アガさんは地方創生とか地場振興の観点でも注目されてますね！清酒造免許が取れないのを逆手にとった岡住さんの手腕も凄いですがシンプルに美味しいサケが魅力ですね😋
kt
米とホップ
マスカットみたいな風味
takapin
☆☆
haru
初 稲とアガベ！
最初は混ぜずに上澄みをいただきます。
（通ぶってるだけw）
白ワインみたいな香り！
甘酸っぱさと、微発泡、少し苦味があって美味しい。
さて、まぜまぜしていただきます！
程よくフルーティーさがあって、後から苦味がやってくる感じ。
大人のヤクルトって感じで美味しい🤤
坂の上
軽やかでマスカット＋仄かにホップの苦味で美味しい。
熊谷 朋之
こんばんは！🙋
今日は、午前中は風がありましたが、午後からは落ち着いて、比較的穏やかな一日でした。
まだ、あっという間に日が沈むので、あっという間に一日が終わる感覚はしばらく続きそうですねぇ～😅
今日は、久しぶりに家にいるので、玄関のお掃除。
玄関の敷いているタイルが白いので、来客のたびに結構汚れるので、しっかり水洗い。
誕生日のお祝いとして息子達にオネダリしたケルヒャーが、とても役に立ちます（笑）
ケルヒャーを誕生日のお祝い品に欲しがる親も親ですが😁
さて、今日アップするのは、稲とアガベさんの「稲とコウジ」
一口含むと、サラサラとしたきれいな酸味からスタートして、全体的に穏やかにまとまった味わい。
ああ、新政のNO.6みたいな感じ。
何か、DNAって受け継がれるものなのかなぁ～と思いました。😀
米とコウジは、これがラストなのだそうです。
これからもいろんなバリエーションで楽しませてくれるのでしょうね。
大変美味しゅうございました。👍
ことり
熊谷さん、こんばんは🐥
少し前にコチラいただきました。これがラストなんて残念と思えるほど美味しかったです。今月は誕生日月間ですね！私、誕生日一緒かも🤭
熊谷 朋之
ことりさん、こんばんは！🙋
本当に美味しかったですねぇ～。
いろいろトライしたいことがあるのでしょうね。
誕生日が一緒なんですか？
今年は、取引先の新年会がビンゴなので、持ち込みでお祝いします！😁
SSK
香りはホップの爽やかな感じ
口に含むと酸と甘さ、ガス感でさっぱり
後味で複雑味が残って本当に美味しいお酒
Hiz
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
極めて淡い黄色
《香り》
中程度
吟醸香
原料香 △ 梅 日向夏 梨 りんご
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな原料香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
ソフトな
さらりとした
マイルドな
[味わい]
甘 味 △ さらりとした
酸 味 ◯ 爽やかな
苦 味 x 軽快な
旨 味 x
[複雑性]
中程度
[含み香］
中程度
[余韻］
中程度
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
とら
所謂,日本酒とは違った味わい
日本酒らしい旨甘(結構強い)から、結構強いホップの風味が余韻まで続く
個性が強く、はまる人には良さそう
ビールで酔い易く、その思い込みからか何時もの量でも酔いが早い