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ぴちぴち酸味、きゅうり？
ややじゅわ、わたしは好き
ドライな部類
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
345 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
🐻
🍶味わいがありながらキレのある食中酒
🍶芳醇辛口がテーマ
🍶大辛口のキレ味と食中酒に求められる爽やかな酸味
🍶純米酒らしいコクのある旨み
だって。
確かにそのとおり。
好き。
Bさく
精米歩合91％
呑みやすくて美味しい！
よっち
神田 シンメ さんにて
美山錦 やわらか酸味食中酒
gomibako
生酒だけど香りはそこまで。
吟醸香はしないけど米の香りはまあまあするかな。
コクは強め、かなり辛口、米の味もそこそこ。ちょい酸味優位かな。
でもスッキリ系で呑みやすい。
Ray
精米歩合91%とはどんなお酒なのかと、恐る恐る一口。…美味しい！後味にお米の旨み、ふくよかさがしっかり残る。
よし
酒だ酒ー、の味。ガツンときます。
嫌いじゃない
3、7/5
みやきよ
クセはなくフルーティで飲みやすい
過去に飲んでいた
あき
精米歩合91%
食中酒向けに作られており、歩合に対して口当たりは円やか。
米の旨みもあり。
katyu5252
とても美味しい。米の糠感が圧倒的。甘さもあるがすっきりしていて、何より米感がおいしい。
おおの
西箕輪の農薬を一切使用しない米で作った酒。
精米歩合は自信満々の91%！ほとんど削らないのに、糠臭さよりも米の旨みと香り。ちょっとズレれば味濃すぎて飲めなさそうなものだけど、旨いので飲み続けられる。スイスイ飲む酒ではなく味わって飲む酒ですね。
ヒラッチョ
今宵は新橋寄りの銀座で飲み会。
早めに新橋に到着したので先ずはゼロ次会で立ち呑み一杯。
気になっていた、信州おさけ村。
ガツンと来るコク、酸と辛口のキレ、気のせいか香ばしさや熟成感を感じるかの様な味わい。